2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Cultura legumelor sub formă de napi este cunoscută în Rusia încă din cele mai vechi timpuri. A apărut în grădinile locuitorilor de vară și ale fermierilor chiar înainte ca cartofii să fie aduși în Rusia. În general, napul a fost o legumă foarte populară și cerută până în secolul al XVII-lea. În acele zile, dieta unei persoane obișnuite includea în mod necesar această legumă
Fructele de nap au avut o mulțime de proprietăți utile și au avut un efect pozitiv asupra organismului. Prin urmare, un astfel de produs a fost aburit, copt, fierte și chinuit. Pe tot parcursul anului, mesele poporului rus au fost umplute cu vase de nap.
Beneficii de nap
Glucorafanina este una dintre componentele principale găsite în napi. O astfel de substanță poate fi găsită foarte rar în produse. Dar are un efect unic - prevenirea formării celulelor canceroase în organism, precum și punerea în aplicare a neutralizării acestora. O mulțime de vitamine se găsesc în compoziția legumelor de nap. De asemenea, alte substanțe utile sub formă de potasiu, magneziu, sodiu au un efect pozitiv asupra organismului. În general, navele se recomandă să fie consumate de persoanele care suferă de diabet zaharat. Adesea, napii sunt consumați de acele categorii de oameni care sunt fani ai alimentației sănătoase.
Care sunt soiurile de nap?
Napul aparține unui tip de culturi de legume de doi ani. În primul an de dezvoltare, planta formează o cultură de rădăcină, care are o coroană de rozetă formată din frunze. În al doilea an, puteți vedea formarea semințelor și a frunzelor. De obicei, numai o legumă rădăcină este utilizată în alimente și abia recent frunzele de nap au fost mărunțite în salate pentru a conferi mâncărurilor un gust special. Acum sunt cunoscute un număr imens de soiuri ale unei culturi precum napul. Au multe diferențe între ele, care constau în aspectul, gustul și caracteristicile cultivării. Forma fructelor de nap poate fi rotundă, ovală sau alungită. La soiurile de salată de napi, rozeta de frunze are un aspect non-pufos și are un gust plăcut.
În ceea ce privește plecarea, navele pot fi considerate o plantă nepretențioasă. În plus, tolerează ferm temperaturile scăzute și înghețurile mici. Timpul de coacere al fructelor este de obicei foarte rapid, ceea ce vă permite să obțineți două recolte într-un sezon de vară - vara și toamna. Dacă doriți să obțineți legume rădăcinoase gustoase și sănătoase vara, atunci ar trebui să acordați preferință unor soiuri precum Petrovskaya-1, galben mai. Pentru a vă mulțumi cu napi în sezonul de toamnă, soiurile Orbita, Luna sau Namangan ar trebui să fie plantate pe site. Există, de asemenea, soiuri individuale de salată de kakabu. Acestea includ Snowball, Snow Maiden și Geisha.
Cum să pregătiți solul pentru napi?
În ciuda faptului că creșterea navelor nu este considerată foarte dificilă, începătorii nu reușesc întotdeauna să obțină rezultatul dorit de la prima recoltă. De obicei, obținerea unei forme neregulate sau a unui gust prost al culturilor de rădăcini are un motiv sub forma unei pregătiri necorespunzătoare a solului pentru plantarea napilor. Nu puteți planta această cultură de legume în locuri în care au fost cultivate anterior varză sau ridichi. Napul se simte mult mai bine în paturi după castraveți sau roșii. De asemenea, înainte de cultivarea navelor, este mai bine să prelucrați solul cu o metodă specială.
Pentru a face acest lucru, trebuie să dezgropați un pat pentru plantarea de napi în sezonul de toamnă, iar apoi trebuie adăugat un amestec de humus și nisip în solul argilos, care poate fi înlocuit cu rumeguș. Dacă solul este de tip nisipos, atunci numai humus poate fi adăugat la acesta. Calculul proporțiilor componentei este de opt kilograme pe metru pătrat al parcelei. Rumegușul trebuie aplicat în cantitate de jumătate de găleată pe metru pătrat. Humusul este adesea înlocuit cu gunoi de grajd, dar se adaugă var. Într-o astfel de situație, locuitorii de vară folosesc adesea și fertilizarea solului cu agenți minerali. Pot fi clorură de potasiu, superfosfat sau uree. Pentru ca un nap să nu fie deteriorat de o insectă atât de dăunătoare ca un purice crucifer, ar trebui adăugate în sol trei sute de grame de cenușă pe metru pătrat.
Cum să semeni napi?
Navele tolerează înghețul foarte ferm și eficient, până la două grade. Cu toate acestea, plantarea unei legume prea devreme încă nu merită, deoarece în acest caz se formează un peduncul pe plantă în locul unei culturi de rădăcină. Astfel, momentul optim pentru plantarea navelor este sfârșitul lunii aprilie. Semănatul napilor se efectuează folosind metoda liniei - o brazdă cu o adâncime de trei centimetri. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de treizeci de centimetri.
Recomandat:
Cum Să Crești Un Trandafir Dintr-o Tăiere
Trandafirul este numit în mod meritat regina florilor, despre această floare s-au scris poezii și legende. Mulți grădinari cumpără tufe ale acestei plante pentru cultivare pe site-ul lor, dar puteți obține singur material de plantare. Există mai multe metode de reproducere, astăzi vom vorbi despre cea mai accesibilă și simplă - cultivarea unui trandafir dintr-o butaș. Metoda nu necesită investiții și abilități profesionale. Este important să urmați câteva dintre tehnicile despre care vă vom spune acum
Maclura. Cum Să Crești Un „măr Al Lui Adam”?
Mergând prin parcurile din Crimeea, mulți probabil au acordat atenție copacilor cu fructe bizare care seamănă cu portocalele ridate. Popular, această plantă este adesea numită mărul lui Adam sau portocala chineză, lăsând deoparte numele său real - maklura. Pe lângă aspectul original, fructele acestui copac minunat au fost renumite din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile lor excelente de vindecare
Persimmon: Cum Să Crești Mâncarea Zeilor
Fanii cultivării în interior a plantelor exotice vor aprecia, fără îndoială, o astfel de plantă ca persimmon. Dintre popoarele turcice, acest nume înseamnă „plăcut”, „dulce”, care descrie foarte exact gustul fructului pomului. În versiunea latină, planta este numită diospyros, care înseamnă „hrana zeilor”. Acest nume mărturisește cea mai înaltă apreciere a popoarelor antice, sofisticate în delicii culinare. Și astăzi fructele plantei, demne de masa locuitorilor vechiului mit roman
Cum Să Crești Un Nap Fabulos?
Pe vremuri, eșecul culturilor de nap era asemănător unui adevărat dezastru. Navele erau în aproape orice casă de pe masa de cină. Supe și cereale, băuturi și murături, carne tocată pentru plăcinte și păsări de curte la cuptor - ce fel de mâncare nu a fost pregătită din această frumusețe fabuloasă cu față rotundă. Și nu este de mirare că în povestea populară cu același nume, plantând un nap, bunicul spune: „Creșteți un nap mare și dulce” - la urma urmei, întreaga familie a trebuit să-l hrănească! Deci, de ce și-a pierdut popularitatea astăzi? Mai mult, acum este momentul să fii ocupat
Cum Să Recunoaștem Bolile De Nap?
Napul este cea mai utilă legume rădăcinoase cărnoase, cultivată de bunăvoie de către locuitori de vară. Este gustos, sănătos și rezistent la frig. Cu toate acestea, în același timp, napul, ca multe alte culturi, este adesea afectat de diferite afecțiuni periculoase. Putregaiul alb sau cenușiu, keela, bacterioza vasculară, mucegaiul nefast, mozaicul distructiv și piciorul negru distructiv pot ataca cu ușurință navele cultivate. Cum recunoști aceste afecțiuni?
