Salate De Legume Pentru Anul Nou

Cuprins:

Video: Salate De Legume Pentru Anul Nou

Video: Salate De Legume Pentru Anul Nou
Video: Cea mai bună salata de legume pentru iarnă. Cu gust de vara. Fără himicale naturala 100% 2024, Mai
Salate De Legume Pentru Anul Nou
Salate De Legume Pentru Anul Nou
Anonim
Salate de legume pentru Anul Nou
Salate de legume pentru Anul Nou

Salatele de legume pentru Anul Nou pot diversifica foarte mult meniul festiv, care, de regulă, include un număr imens de preparate din pește și carne. Nu este un secret faptul că anul viitor este anul Caprei sau Oilor, ceea ce înseamnă că masa de Anul Nou ar trebui să fie plină de abundență de bunătăți făcute din legume, fructe, fructe de pădure și produse lactate

Rețetele de Anul Nou 2015, ale căror ingrediente principale sunt legumele, sunt atât de diverse încât pot surprinde chiar și pe cel mai notoriu gourmet și pot satisface nevoile gustative ale tuturor membrilor familiei, inclusiv ai copiilor. La așezarea mesei festive, gazdele își folosesc abilitățile culinare și rețetele secrete pentru salate de Anul Nou și alte feluri de mâncare. Este adevărat, majoritatea dintre ele sunt greu de tolerat pentru stomacul nostru și uneori sunt complet dăunătoare sănătății.

Oamenii care aderă la o dietă sănătoasă și suferă de diferite boli, precum și cei care doresc să slăbească, nu își pot permite astfel de salate din mai multe motive. Poate fi o dietă strictă sau o reticență în a consuma produse de origine animală. Iar salatele de Anul Nou de legume vă vor ajuta să vă mențineți silueta și bunăstarea în timpul și după sărbători.

Salata grecească este unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai salatelor de legume, formată din castraveți proaspeți, roșii, ardei grași, ierburi, măsline și brânză feta (brânză tradițională grecească din lapte de capră sau oaie) și condimentată cu ulei de măsline. Gust bogat și aromă plăcută și doar o adevărată explozie de vitamine - toate acestea se pot spune despre această salată. Este nevoie de aproximativ 10-15 minute pentru a-l găti, ceea ce este deosebit de important pentru gospodinele ocupate care nu au timp liber.

Apropo, salatele de legume conservate au fost, de asemenea, relevante pe mesele de Anul Nou de mulți ani. Ele pot fi fie o gustare independentă, fie o completare la felul principal. Imaginați-vă, cartofi fierți și o salată conservată de dovlecei, ardei grași, morcovi și fasole - delicioase, simple și sănătoase. Fără îndoială, conservarea salatelor de legume este o muncă plină de satisfacții. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că magazinele și piețele moderne oferă clienților lor un sortiment imens de o mare varietate de conserve și legume.

Mulți oameni consideră plictisitoare salatele de legume, în special cele care nu își pot imagina dieta fără carne și pește. Dar se înșeală! Chiar și o salată de morcovi și varză albă, condimentată cu un sos neobișnuit, se va transforma magic într-un fel de mâncare rafinat. Da, da, ideea este tocmai pansamentul, a cărui pregătire este, de asemenea, un fel de artă, supusă nu oricărei gospodine.

De obicei salatele de legume sunt condimentate cu chefir, smântână, maioneză, iaurt, uleiuri de floarea soarelui și măsline, suc de lămâie, sos de soia, mușcături balsamice și de vin etc. Dacă experimentezi puțin?! De exemplu, faceți un dressing italian combinând ulei de măsline, oțet balsamic, sare și condimente sau un dressing dulce fierbinte format din oțet de mere, făină de muștar, zahăr brun și piper negru.

Verzii joacă un rol important în prepararea salatelor de legume. Pătrunjel, mărar, busuioc, semințe de chimen, ceapă verde, năsturel, muștar, maghiran și alte plante aromatice vor diversifica orice fel de mâncare și îi vor adăuga condimente. În plus, unele plante medicinale sunt concepute pentru a declanșa gustul altor ingrediente, în timp ce altele, dimpotrivă, suprimă prin aroma lor expresivă.

Recomandat: