2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Fasole verde - o plantă cățărătoare sau de tufiș originară din America Centrală și de Sud. Această cultură este adesea numită fasole de sparanghel.
Istorie
Fasolea verde a fost cunoscută omenirii din timpuri imemoriale. Această cultură a fost apreciată în special de vechii romani, care mâncau fasole nu numai pentru hrană, ci și o foloseau pe scară largă în scopuri cosmetice - făceau o pulbere decorativă din acest produs valoros, care are un efect de înmuiere și netezirea ridurilor. Mai mult, fasolea a fost, de asemenea, una dintre cele mai importante componente ale măștilor de față ale marii Cleopatra.
Fasolea a venit prima dată în Europa abia în secolul al XVI-lea - marinarii spanioli și olandezi au adus această cultură din îndepărtata America de Sud. Și puțin mai târziu, fasolea a apărut pe teritoriul Rusiei - în acele timpuri străvechi erau numite „fasole franceză”. Este adevărat, la început această cultură a fost cultivată exclusiv în scopuri decorative - au început să mănânce fasole abia în secolul al XVIII-lea. În acest moment, există peste cincizeci de soiuri de fasole verde în lume.
Descriere
Fasolea verde poate fi fie tufiș, fie creț. Și culoarea ei este violet, galben, verde sau alb, cu pete purpurii destul de interesante. Fasolea cu păstăi roz este, de asemenea, rară. Boabele de tufiș, în comparație cu marfa lor buclată, sunt mai puțin termofile și nu au deloc nevoie de sprijin. Și fasolea creță produce aproape întotdeauna mult mai multe păstăi.
Diferența dintre fasolea verde și cea obișnuită
Fasolea verde diferă de fasolea obișnuită prin faptul că este obișnuit să le consumați în păstăi întregi, fără a le deschide. În același timp, numai păstăile verzi sunt comestibile, în plus, sunt considerate a fi o parte integrantă a bucătăriei dietetice moderne. Și păstăile prea coapte nu sunt potrivite pentru a mânca - devin aspre, uscate și durează foarte mult timp pentru a găti.
Semănat
Semănatul fasolei prea devreme nu merită cu siguranță - în timpul înghețurilor, ele pot muri cu ușurință. Cel mai bun moment pentru însămânțarea fasolilor verzi în centrul Rusiei este perioada 20-25 mai - de regulă, solul are timp să se încălzească bine până în acest moment. Dacă solul de pe amplasament este destul de greu și se încălzește cu mare dificultate, atunci este destul de acceptabil să transferați însămânțarea acestei culturi la începutul verii. Adevărat, solurile prea grele, precum și solurile acide pentru dezvoltarea sa favorabilă sunt complet nepotrivite, dar pe solurile fertile și ușoare, fasolea se va simți grozav.
În mod ideal, rata de apariție a fasolei verzi ar trebui să fie de cel puțin 90%. Și înainte de a începe să-l semăn, este recomandat să pregătiți corect semințele. Cea mai bună temperatură pentru dezvoltarea lor va fi de la optsprezece până la douăzeci și cinci de grade.
Dacă, după însămânțarea boabelor verzi, se instalează vremea destul de rece, plantele pot fi afectate de diferite afecțiuni. Și într-o secetă, florile încep adesea să cadă.
Pentru a obține o recoltă timpurie, fasolea verde poate fi transplantată. Grădinarii cu experiență au observat că răsadurile se înrădăcinează cel mai bine lângă sfeclă, castraveți, cartofi sau varză - în acest caz, fasolea verde nici nu necesită hrană suplimentară. Dar țelina sau ceapa au un efect deprimant asupra fasolei.
Boli și dăunători
Fasolea verde suferă de diferite boli și dăunători destul de des. Cel mai adesea, este afectată de o astfel de afecțiune precum antracnoza. Spotting-ul bacterian nu este mai puțin dăunător.
Și dintre dăunători, cele mai mari daune aduse acestei culturi sunt cauzate de melci, care mănâncă foarte activ plante tinere. Dacă fasolea verde este cultivată în sere cu sere, acarienii îi pot deteriora.
Recomandat:
Fasole
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Nume latin: Vicia faba Familie: Leguminoase Categorii: Culturi de legume Fasole (lat. Vicia faba) - culturi leguminoase; o apartenență anuală la familia leguminoaselor. Patria este Mediterana.
Fasole Pueraria
Fasole Pueraria (lat. Puraria phaseoloides) - o planta perena din genul Pueraria (lat. Pueraria) din familia leguminoaselor (lat. Fabaceae). Plantă leguminoasă tipică cu frunze mari trifoliate, flori violete caracteristice și fructe păstăi care conțin fasole.
Gărgăriță De Fasole - Gourmet De Fasole
Gărgărița de fasole este distribuită de focare locale în zonele de fasole în creștere. Pe lângă faptul că dăunează absolut tuturor tipurilor de fasole, nu refuză să se sărbătorească cu mazăre în grânare. Și în cazul așezării artificiale, acest dăunător dăunează boabelor de soia și fasolilor furajere foarte valoroase. Cel mai adesea, dușmanii boabelor atacă primele culturi
Fasole Mung Sau Fasole Aurie
Leguminoasele sunt culturi foarte profitabile și utile, atât pentru oameni, cât și pentru complotul personal. Ele hrănesc literalmente atât grădinarul, cât și grădina de legume. Leguminoasele sunt comparabile nutrițional cu carnea. Și bacteriile specifice care se așează pe rădăcinile plantelor și formează un fel de noduli, produc compuși de azot necesari pentru alte plante de grădină și îmbogățesc solul. Și pentru a vă diversifica dieta, fasolea și mazărea cu care suntem obișnuiți pot fi înlocuite cu alte gusturi
Fasole Turcească (fasole)
Cea mai veche cultură de pe planeta noastră este fasolea, cultivată cu patru milenii î.Hr. de către aborigenii din America Latină. Ajunsă în Rusia în timpul domniei Elisabeta Petrovna (mijlocul secolului al XVIII-lea) din Turcia, a început să fie numită „bob turcesc”. Proprietățile vindecătoare ale boabelor vegetale cu greu pot fi supraestimate. Ocupă unul dintre primele locuri printre culturile de legume pentru proprietățile sale nutritive
