Pieptene Scandix

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Pieptene Scandix (latină Scandix pecten veneris) este o plantă anuală comestibilă erbacee care are multe nume. Perii asemănători pieptănului fructului plantei au servit drept model pentru numele botanicilor, amintindu-le de un pieptene pentru pieptănarea părului. Frunzele ajurate ale Scandix combi o fac atractivă ca plantă ornamentală, iar puterile lor de vindecare sunt folosite de vindecători.

Ce e în numele tău

Scandixul pieptene, care s-a născut în câmpurile de grâu din Anglia ca o buruiană, cu fructele sale ciudate care ies în afară ca ace ascuțite printre spicul auriu al grâului, a evocat numeroase asociații cu fermieri cu mituri și legende pentru care oamenii sunt atât de bogați. De aici, s-au născut diferite nume ale plantei.

Din întinderile cețoase din Anglia, Scandix a crescut pe continentul european, unde a stăpânit rapid teritorii mari, ajungând în Crimeea și Caucaz. Dar chiar și acest lucru nu i s-a părut suficient și planta s-a mutat în Asia și în țările din Africa de Vest, dobândind noi nume. De exemplu, în Algeria fierbinte, planta este numită „Meshta”, care în traducere din arabă simbolizează același pieptene.

Dar în lumea botanică numele latin "Pecten veneris" ("Creasta lui Venus"), înregistrat în „Istoria naturală” de Pliniu cel Bătrân, primul enciclopedist al planetei noastre, care a lucrat în secolul I d. Hr.

Descriere

Tulpinile puțin păroase ale unei plante anuale cresc până la 50 cm într-un scurt sezon de vară, devenind goale odată cu înaintarea în vârstă. Pe pețiol lărgit la bază, există frunze decorative incizate pinat. Inflorescențele umbrelelor constau din flori bisexuale albe mici. Forma cilindrică a fructului începe cu un corp îngroșat, care ocupă 1,5 cm din întreaga lungime a fructului, apoi vine acul cioc războinic, de până la 7 cm lungime. Scandix pieptănat de la celelalte rude ale sale din familia plantelor, inclusiv din Kervel, cu care poate fi confundat înainte de apariția fructelor.

Pieptenele Scandix se disting prin pretenția sa față de condițiile de viață, rezistența la secetă. Deși planta este comestibilă și a fost utilizată activ de oameni din cele mai vechi timpuri, pentru fermierii care cultivă porumb, grâu, sfeclă de zahăr, este o buruiană enervantă care reduce randamentul culturilor cultivate.

Plantă comestibilă și vindecătoare

Comestibilitatea lui Scandix este menționată în textele grecești antice datând din secolul al V-lea î. Hr. Europenii foloseau vârfurile plantei în salatele de legume. Și în secolul I d. Hr., enumerând plantele comestibile din Egipt, Pliniu cel Bătrân scrie despre el în lucrarea sa enciclopedică.

Utilizarea de către fermieri a erbicidelor moderne și practicarea arderii reziduurilor de tulpină într-un câmp recoltat au condus la o reducere dramatică a Scandix cephalica în Anglia rurală. Cu toate acestea, până la sfârșitul secolului al XX-lea, entuziaștii alimentelor sălbatice au remarcat că interdicția de a arde miriști în țară și rezistența pieptenei Scandix înainte de erbicide a făcut posibilă restabilirea vigoarei plantei. Așadar, astăzi iubitorii de pieptene Scandix au la ce sărbători.

Planta recoltată a plantei în perioada de înflorire (din mai până în iunie) este folosită de vindecătorii populari ca laxativ și diuretic, ameliorează starea organelor respiratorii bolnave la tuse, contribuind la o mai bună expectorare a sputei. Se crede că planta Scandix este capabilă să reziste tumorilor maligne din corpul uman.