Ceapă

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 15:53

© Denis și Yulia Pogostins / Rusmediabank.ru

Nume latin: Allium cepa Familie: Ceapă Categorii: Culturi de legume

Bulb de ceapă (lat. Allium cepa) - cultură vegetală răspândită; planta perena (bienala in cultura) a familiei de ceapa.

Caracteristicile culturii

Ceapa bulb este o planta erbacee. În primul an de cultivare, se formează un bulb în plantă, în al doilea an - un nap uterin și o tulpină înflorită, care dă semințe. Ceapa se obține prin însămânțarea semințelor în teren deschis sau prin răsaduri. Ceapa este cultivată și prin plantarea seturilor de ceapă. Bulbul plantei este înfricoșător, solzos, cu diametrul de până la 10-15 cm. Cântarele exterioare sunt galbene, violete sau albe, întotdeauna uscate, cele interioare sunt albe, verzi sau purpurii, cărnoase, situate pe o tulpină scurtată (altfel fundul). În sinusurile solzilor suculenți ai fundului, se formează muguri, care dau naștere la bulbi fiice.

Frunzele culturii sunt verzi, cu o floare albăstruie, tubulare. Săgeata florii este lungă (până la 1,5 m înălțime), goală, ușor umflată, la final are o inflorescență ombelată cu mai multe flori. Florile sunt de culoare alb-verzui, situate pe pedicele subțiri. Periantul are șase petale, atinge 1-1,5 cm în diametru Fructul este o capsulă, conține 4-6 semințe. Semințele sunt ridate, foarte mici, triunghiulare, negre. Înflorirea are loc la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Fructele se coc la începutul lunii august.

Condiții de creștere

Ceapa bulb este o plantă rezistentă la frig, temperatura optimă de creștere este de 16-23C. Semințele germinează la o temperatură de 3-5C, răsadurile pot rezista înghețurilor până la -1C, iar plantele adulte - până la -5C. Ceapa nu este pretențioasă în ceea ce privește condițiile de creștere, dar oferă randamente bune și de înaltă calitate pe soluri fertile, bine fertilizate, cu o reacție la pH neutru. Cultura are o atitudine negativă față de solurile acide, este necesară calcarea preliminară. Parcele sunt de preferat bine iluminate, protejate de vânturile de nord.

Ceapa în creștere din seturi de ceapă

Înainte de plantarea seturilor de ceapă, solul este dezgropat, se adaugă cenușă de lemn, superfosfat și humus putrezit. Plantarea se efectuează fie în toamnă, fie în primăvara devreme. La plantare toamna, crestele sunt izolate cu folie de plastic sau rumeguș. Distanța dintre becuri trebuie să fie de 8-10 cm și între rânduri de 18-20 cm. Adâncimea de plantare depinde de mărimea bulbului.

Ceapa care crește pe o pană

Mulți grădinari, pe lângă ceapa, cresc ceapa din ceapă. Plantarea cepei pe o pană se face toamna, în regiunile reci la sfârșitul lunii septembrie, în regiunile calde la începutul lunii octombrie. Distanța dintre becuri ar trebui să fie de aproximativ 5-6 cm, între rânduri - 13-15 cm. Crestele cu plantații sunt mulci cu turbă sau rumeguș pentru izolare.

Îngrijire

Ceapa are nevoie de udare regulată, mai ales în timpul apariției; udarea trebuie oprită cu o lună înainte ca bulbii să se coacă. Este necesară cultivarea și fertilizarea cu îngrășăminte minerale și organice, acestea accelerează foarte mult creșterea cepei și îi afectează calitatea. Pentru pansament de top, este indicat să folosiți superfosfat și sare de potasiu, culoarele pot fi presărate cu cenușă de lemn. Plivirea și slăbirea nu sunt măsuri mai puțin importante pentru îngrijirea cepei.

Combaterea dăunătorilor și a bolilor

Destul de des, plantele sunt afectate de mucegaiul sau mucegaiul pufos. Primele semne ale bolii sunt ofilirea și îngălbenirea frunzelor înainte de timp. În zonele umede, boala se manifestă ca o acoperire gri sau gri-violet pe frunze. Peronosporoza se transmite de la bulb la bulb. Ca măsură preventivă, cu o zi înainte de plantare, seturile de ceapă sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Printre dăunătorii periculoși ai cepei se află și musca cepei. Este foarte dificil să te descurci. Pentru prevenire, este necesar să stropiți culoarele cu var sau cenușă de lemn.

Recoltare și depozitare

Acoperirea frunzelor indică faptul că este timpul să începeți recoltarea. De regulă, ceapa se coace la mijlocul lunii august. Becurile sunt scoase cu grijă din sol, uscate la soare, curățate de pământ și legate în împletituri. De asemenea, puteți tăia frunzele și împături becurile uscate într-o plasă sau ciorap de nailon. Depozitați ceapa în camere uscate, ventilate, la o temperatură de 3-5C.