2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Oamenii moderni mănâncă rareori cu mâinile, deși această tradiție există încă în unele culturi. Fără îndoială, folosirea tacâmurilor este mult mai convenabilă, dar a mânca cu mâinile are avantajele sale
Toți suntem învățați din copilărie că a mânca cu mâinile este o manieră proastă. Dar unele cercetări occidentale sugerează că uneori acest mod „primitiv” de a mânca poate fi benefic. Nu degeaba s-a păstrat o astfel de tradiție în unele țări, în principal din est. De exemplu, în India, Japonia și țările din Asia Centrală, multe feluri de mâncare sunt consumate manual. Desigur, mâinile tale ar trebui să fie perfect curate. Iată câteva dintre beneficiile consumului fără tacâmuri:
1. Agravarea simțurilor
Mâncarea este o experiență senzorială care poate evoca emoție și pasiune. Conform vechilor învățături indiene ale Ayurveda, fiecare deget al mâinii este o continuare a cinci elemente: degetul mare este asociat cu spațiul, degetul arătător este asociat cu aerul, degetul mijlociu este cu focul, degetul inelar este cu apă, iar degetul mic este cu pământul. Când o persoană mănâncă cu mâinile, toate aceste cinci elemente sunt activate. Este foarte important să mențineți corpul echilibrat și sănătos. În plus, simțurile încep să funcționeze bine, ajutând la o mai bună percepție a gustului, texturii și aromei alimentelor.
2. Senzor de temperatură naturală
Atunci când o persoană mănâncă cu o lingură sau o furculiță, poate determina temperatura mâncării doar atingând-o cu buzele sau limba. Și acest lucru este adesea plin de arsuri minore și disconfort. Dacă mâncați cu mâinile, puteți atinge temperatura cu degetele înainte de a vă pune mâncarea în gură. Terminațiile nervoase din piele trimit, de asemenea, semnale către creier despre ceea ce persoana urmează să mănânce. Acest lucru declanșează eliberarea sucurilor digestive și a enzimelor adecvate pentru a gusta mai bine mâncarea și apoi pentru a o digera bine.
3. Reduce riscul de a dezvolta diabet
Un studiu realizat de Societatea Europeană de Endocrinologie arată că persoanele care folosesc tacâmuri în timp ce mănâncă au de 2,5 ori mai multe șanse de a suferi de diabet decât cele care mănâncă cu mâinile. Acest lucru se datorează faptului că o lingură sau o furculiță face mai ușoară și mai rapidă absorbția alimentelor, încurajând astfel o persoană să mănânce mai mult. Când se folosesc mâinile, persoana care mănâncă este mai bună în controlarea cantității consumate și evitarea supraalimentării, ceea ce duce la un dezechilibru al zahărului din sânge și crește riscul de diabet. În toate culturile din est, unde mâncarea manuală este obișnuită, se practică alimentația lentă, ceea ce este bun pentru îmbunătățirea digestiei și prevenirea obezității.
4. Face procesul de a mânca alimente mai conștient
Pentru mulți, a mânca cu tacâmuri este ca un proces familiar, mecanic, în timpul căruia o persoană deseori nu acordă prea multă atenție la ce și cât mănâncă. Când mâncarea este trimisă la gură cu ajutorul mâinilor, persoana care mănâncă este mai conștientă despre ce și cât mănâncă.
5. Îmbunătățește digestia
Când o persoană atinge mâncarea cu mâinile, mai degrabă decât tacâmurile, sunt trimise semnale către creier pentru a elibera sucuri digestive și enzime. Deci, este mai ușor pentru creier să recunoască și să înțeleagă ce comenzi ar trebui trimise organelor digestive pentru o mai bună asimilare a unui anumit tip de alimente. Îmbunătățește procesul de digestie, care este esențial pentru un corp și o minte sănătoși.
6. Încurajează igiena responsabilă a mâinilor
La prima vedere, ați putea crede că consumul de alimente cu mâinile este teribil de neigienic. Cu toate acestea, cei care deseori preferă să mănânce așa trebuie să se spele pe mâini înainte de a mânca. Oamenii care își folosesc tacâmurile obișnuite uită adesea chiar să-și clătească mâinile înainte de a merge la masă. Desigur, igiena mâinilor se practică în întreaga lume și este observată nu numai înainte de mese, ci și de mai multe ori pe zi. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de utilizarea lingurilor, furcilor și a altor ustensile, mâinile sunt deseori grăbite. În situația în care trebuie să mănânci cu mâinile, va trebui să le speli corect.
Sfaturi suplimentare:
- Pentru a mânca cu mâinile, trebuie să monitorizați cu atenție igiena mâinilor și să le spălați atât înainte, cât și după mese.
- Este mai bine să tăiați produsele mari și părțile vasului în dimensiuni convenabile, astfel încât să poată fi ușor apucate cu mâinile.
- În timpul procesului de a mânca, cu ajutorul mâinilor trebuie adesea să vă aplecați peste farfurie, dar acesta nu este un motiv pentru a vă relaxa. Trebuie să faceți un efort pentru a vă așeza drept, fără ca coatele să se sprijine pe masă.
- Este recomandabil să luați doar bucăți mici pentru a le face mai ușor de mestecat și de digerat.
Alimentele pot fi manipulate în mai multe moduri. În ciuda avantajelor enumerate, nu este deloc necesar să scoateți tacâmurile obișnuite din bucătărie. Poți mânca cu mâinile din când în când, de exemplu, mergând la picnic, la drumeție sau după pregătirea anumitor feluri de mâncare: pilaf, clătite, sushi, pizza etc.
Ce părere aveți despre acest mod de a absorbi mâncarea?
Recomandat:
11 Ingrediente Neașteptate Pentru Fertilizarea Solului
Solul este baza viitoarelor culturi și trebuie să îl tratați cu atenție, alegând un pansament bun pentru el. Printre cele mai renumite îngrășăminte pentru sol se găsesc gunoiul de grajd, humusul, turbă și compușii azot-fosfor-potasiu. Cu toate acestea, acest lucru este departe de tot ceea ce poate fi folosit pentru a îmbogăți terenul pentru o grădină
Câte Ouă Poți Mânca?
Un produs de neprețuit cu care toată lumea este familiarizat este ouăle. Nutriționiștii susțin că sunt esențiale și benefice. Ce se va întâmpla cu noi dacă mâncăm ouă în fiecare zi? Luați în considerare această întrebare
Cu Ce nu Poți Mânca Pepene Galben și De Ce?
Pepenele galben este unul dintre fructele noastre preferate: suculent, dulce și sănătos, va fi mereu în căutare și popular! Iată doar câțiva oameni care știu că un pepene galben extrem de apetisant nu este compatibil cu toate produsele, poate de aceea, după sărbători abundente, unde pepenele galben a fost servit ca desert, unii dintre noi se simt rău. Cu ce produse este mai bine să nu combinați un pepene frumos?
Cum Să Ai Grijă De Mâinile Unui Rezident De Vară?
O parte integrantă a horticulturii și horticulturii este lucrul cu plantele și solul, care, la rândul său, este însoțit de o contaminare severă a mâinilor. În absența unei igiene și a unei atenții adecvate, pielea este foarte uscată, ceea ce duce la duritate sau, mai rău, la fisuri dureroase. Este greu pentru placa de unghii. Câștigă o nuanță gălbuie, devine fragilă și exfoliantă. Pentru a vă mulțumi mâinile cu un aspect perfect la înălțimea sezonului estival, este important să le asigurați o ureche cuprinzătoare
Cum Să Vă Spălați Mâinile De Dovlecei și Suc De Dovlecei?
În majoritatea cazurilor, mâinile rămân curate după curățarea dovlecelului sau a dovlecelului, dar uneori se mai întâmplă ca pe degetele cu palmele să apară o placă de suprafață care arată ca un film lipicios verzui-maroniu, strângând neplăcut pielea și uneori ducând la cracare. Apropo, această caracteristică este tipică pentru o serie de soiuri! Și în acest caz, spălarea mâinilor cu apă folosind săpunul obișnuit este extrem de problematică și, uneori, chiar imposibilă! Dacă nu este torturat
