2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Pepenele galben este unul dintre fructele noastre preferate: suculent, dulce și sănătos, va fi mereu în căutare și popular! Iată doar câțiva oameni care știu că un pepene galben extrem de apetisant nu este compatibil cu toate produsele, poate de aceea, după sărbători abundente, unde pepenele galben a fost servit ca desert, unii dintre noi ne simțim rău. Cu ce produse este mai bine să nu combinați un pepene frumos?
Ce cauzează incompatibilitatea între produse?
Diagrama de compatibilitate a produselor a fost dezvoltată dintr-un motiv: unele produse pot fi într-adevăr consumate împreună, în timp ce altele trebuie separate. Acest lucru se datorează faptului că pentru descompunerea lor în componente individuale, compoziția sucului gastric trebuie să fie diferită. De aceea, în tabelul de compatibilitate, toate produsele sunt grupate în grupuri diferite în funcție de degradabilitatea și aciditatea lor. Dacă sunteți ghidat de o astfel de masă, mâncarea va fi ușor împărțită în componente separate, iar stomacul nu va fi niciodată supraîncărcat pentru nimic. Ei bine, dacă puneți mâncare pe masă, pentru despărțirea căreia este necesară sucul gastric cu o compoziție inegală, acestea vor începe treptat să se neutralizeze reciproc, ceea ce va duce inevitabil la o încetinire semnificativă a procesului de digestie a alimentelor, ca precum și apariția severității și o serie de alte probleme, nu mai puțin neplăcute.
Deci, enzimele acide sunt necesare pentru digestia alimentelor cu proteine, iar alimentele cu amidon vor fi fermentate cu succes doar într-un mediu alcalin - motiv pentru care carnea este extrem de neimportantă de digerat cu o garnitură de cartof sau terci atât de preferată, dar cu o varză garnitura este ideală pentru aceasta (și acest lucru trebuie luat în notă!). Când se adaugă sare, verdeața suculentă de spanac și salată își pierde complet beneficiile, un sandviș și o cafea aromată își distrug reciproc beneficiile reciproce, iar ceaiul verde cu adaos de lapte este, în general, o combinație complet inutilă!
Există, de asemenea, produse complet incompatibile. Acestea includ lapte proaspăt - într-un mediu acid, acest produs proteic valoros coagulează instantaneu. Și, din păcate, pepenele galben, îndrăgit de mulți, aparține aceleiași categorii - este incompatibil cu absolut orice mâncare, prin urmare, în mod ideal, este recomandat să îl consumați între mese, iar valoarea unor astfel de intervale de timp nu ar trebui să fie mai puțin de două ore!
De ce nu se poate combina pepene galben cu orice alt aliment?
Este recomandat să vă bucurați de gustul excelent al pepenelui suculent și parfumat numai atunci când stomacul este complet descărcat și gata pentru următoarea masă. După cum sa dovedit, pepenele rămâne în stomac doar pentru o perioadă foarte scurtă de timp - masa pepenelui este complet digerată deja în intestin. Și dacă preveniți acest proces și încercați să păstrați pepenele în stomac, puteți avea multe probleme: pepenele nu este digerat în stomac, ci mai degrabă începe să fermenteze rapid, ca urmare a faptului că o persoană dezvoltă greață, colici, diaree și flatulență. Prin urmare, experții recomandă întotdeauna consumul de pepene galben separat! Și în niciun caz nu ar trebui să îl abandonați cu totul, deoarece este foarte util: conține de zece ori mai mult fier decât laptele sau carnea de pui, în plus, este literalmente abundent în vitamina C, acid nicotinic și potasiu! Un procent ridicat de conținut de acid folic face pepenele galben un produs indispensabil persoanelor în vârstă sau persoanelor cu activitate creierului slăbită și este util și pentru bolile cardiovasculare, precum și pentru anemie sau boli hepatice. Acest fruct minunat conține, de asemenea, o substanță bizară numită seperoxid dismutază, care ameliorează oboseala și ajută la restabilirea liniștii sufletului. Ei bine, cum poți refuza un fruct atât de sănătos? Principalul lucru este să nu mâncați niciodată un pepene pe stomacul gol, deoarece acest lucru poate duce nu numai la greață, ci și la balonare (o astfel de delicatețe este deosebit de periculoasă pentru persoanele cu diverse probleme gastro-intestinale)!
Pepenele galben nu este recomandat doar diabeticilor și persoanelor care doresc să slăbească. Și în dietele terapeutice, este introdus numai sub supravegherea vigilentă a medicului curant.
Ce se întâmplă dacă amestecați pepenele galben cu alte alimente?
În combinație cu diverse produse lactate fermentate, precum și cu lapte, pepenele galben va contribui în orice mod posibil la crearea unui efect laxativ violent, astfel încât ideea achiziționării de iaurt delicios cu pepene galben (în special pentru copii) ar trebui abandonată imediat.
Pulpa de pepene galben este, de asemenea, incompatibilă cu alcoolul - în acest caz, puteți obține fie constipație severă, fie diaree nu mai puțin severă, iar cei care nu sunt deloc norocoși vor trebui să meargă la ambulanță pentru a clăti stomacul. Cu toate acestea, bucățile de pepene galben nu sunt spălate cu apă - diareea, colicile dureroase și fermentația violentă nu vor dura mult în acest caz!
De asemenea, nu încercați să sărbătoriți pe pepeni pentru mamele care alăptează, deoarece acest lucru poate duce la o slăbire vizibilă a scaunului în firimituri, care la rândul său este plină de deshidratare pentru bebeluș.
Și în nici un caz pepenele nu este combinat cu miere - chiar strămoșii noștri știau că o astfel de combinație poate duce cu ușurință la obstrucția intestinală: au explicat că, ca urmare a utilizării combinate a acestor produse, se formează așa-numita „piatră” în intestine, care cu siguranță vor provoca intestine volvulus. Desigur, există și astfel de temerari care mănâncă pepene galben cu miere fără nici o consecință, dar chiar și medicii sunt convinși că nici persoanele cu o sănătate ideală nu ar trebui să își asume astfel de riscuri. Și persoanele care au fost supuse unei intervenții chirurgicale abdominale și au cicatrici sau aderențe, chiar și gândirea la aceasta este nepermisă! Așadar, experimentarea cu prețul propriei sănătăți nu merită cu siguranță! Mai bine să mănânci pepenele separat, pentru că este bun în sine!
Recomandat:
Câte Ouă Poți Mânca?
Un produs de neprețuit cu care toată lumea este familiarizat este ouăle. Nutriționiștii susțin că sunt esențiale și benefice. Ce se va întâmpla cu noi dacă mâncăm ouă în fiecare zi? Luați în considerare această întrebare
Fapte Interesante Despre Pepene Galben
Sezonul pepenilor zemoși și al pepenilor coapte este în plină desfășurare - aproape toată lumea iubește aceste fructe strălucitoare și sănătoase! Cu toate acestea, nu toți știm că atât pepenii, cât și pepenii au o mulțime de caracteristici interesante! Probabil că sunteți deja familiarizați cu unele dintre ele, dar există și nuanțe atât de interesante despre care mulți vor afla pentru prima dată! Știți, de exemplu, unde anume în lume se cultivă cei mai mulți pepeni și câte soiuri ale acestei culturi sunt acum cunoscute omenirii?
Pepene Galben Kalahari
Pepene Kalahari (latină Cucumis kalahariensis) este o plantă erbacee anuală, strămoșul biologic al pepenelui actual, aparține familiei Dovleacului. Patria acestui tip de pepeni este Africa de Sud (regiunea Kalahari), primii care au început să le cultive au fost fermierii locali, tribul namibian.
Pepene Galben
© Foto: Christian Jung / Rusmediabank.ru Nume latin: Cucumis melo var. cantalupensis Familie: Dovleac Rubrici: Culturi de fructe și fructe de pădure Cantalup (lat. Cucumis melo var. Cantalupensis) - un fel de pepene galben, un reprezentant al familiei Pumpkin.
Pepene Verde și Pepene Galben: Cuplu Dulce în Grădină și Seră
Ce frumos este să te reîmprospătezi cu o felie de pepene verde sau pepene galben în vara fierbinte. Pepenii și tărtăcuțele parfumate sclipesc cu laturi rotunde în piețe și magazine. Dar nu este întotdeauna posibil să alegeți un fruct copt și gustos. Și când crești pepeni și pepeni verzi pe site-ul tău, recunoaști cu siguranță momentul maturității. Ce fac în iunie cu pepeni în grădina lor?
