2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Okra este o cultură de legume, ale cărei fructe ajută la recuperarea rapidă după o muncă grea în grădină. În plus, își revine după o lungă boală. În calitate de reprezentant al familiei Malvov, știm că okra iubește să trăiască în regiuni calde, deoarece sa născut în Africa fierbinte
Descrierea plantei
Anualele scăzute (30-40 de centimetri) de gombă au o tulpină lemnoasă și plină, cu frunze destul de mari, cu cinci până la șapte lobi, pețiolizate. Florile mari, gălbui-cremoase, mari, sunt asemănătoare cu florile nalbei obișnuite.
Fructele pentru care se cultivă okra sunt ca niște păstăi subțiri de ardei verde. Dar suprafața ardeiului este alunecoasă, în timp ce cea a okrei este acoperită cu fire fine, ca o păstăie care poartă o haină de blană. Și totuși, păstăia de ardei este uniformă, fără margini, iar okra are o păstăie cu nervuri, oferind un asterisc pe șapte fețe pe secțiunea transversală. Capsula poate avea o lungime de până la 30 de centimetri, dar păstăile tinere de 7-9 centimetri sunt utilizate pentru hrană. Când sunt depozitate mult timp, fructele devin fibroase și insipide.
Numeroasele nume de okra
Întrucât baba crește în diferite părți ale lumii, fiecare națiune îi dă propriul nume. În timp ce sunteți în vacanță în Egipt, puteți gusta salată sau tocănițe numite „okra” sau „gombo”, ca în alte țări africane. În teritoriile Krasnodar și Stavropol din Rusia, unde este cultivat pe plantații, ei folosesc denumirea turcă - „okra”. Dar sub toate numele unul și acea păstăie pubescentă cu nervuri este ascunsă.
Bună în creștere
În zonele cu veri scurte, gombele pot fi cultivate prin răsaduri. Mai mult decât atât, capriciositatea sistemului său radicular necesită semănarea semințelor în ghivece separate pentru a nu deteriora rădăcinile în timpul transplantului în sol, dureros tolerat de plantă. Astfel de plante, în comparație cu cele care sunt semănate direct în pământ, sunt mai puțin rezistente la boli și produc puțin.
Deși okra este un copil al Africii, ale cărui soluri nu sunt foarte fertile, iubește solurile fertile ușoare. Okra preferă locurile însorite, este indiferentă la udare, dar cu secete prelungite are nevoie și de apă.
La fel ca orice plantă cultivată, gombele vor fi recunoscătoare pentru plivire, slăbirea solului și înghețare. Dacă okra crește într-o seră, acoperită cu un film, este important să ventilați periodic „camera”.
Okra poate fi cultivată ca plantă de apartament.
Proprietăți utile ale okra
Fructele okra sunt bogate în vitamine, proteine și carbohidrați, săruri minerale și acizi organici. Nimic nou, totul este la fel ca în numeroasele noastre legume. Cu excepția cazului în care puteți stoarce ulei din semințe, care are un gust similar cu uleiul de măsline. Dar câte semințe trebuie colectate pentru aceasta!
Okra are gust de dovlecei și păstăi de fasole verde, care au prins rădăcini de mult în grădinile noastre. Prin urmare, nu este recomandabil să schimbați legumele bine cunoscute și ușor de cultivat pentru okra pentru cei care apreciază recolta, având în vedere capriciul și dragostea soarelui okra africane. Pentru iubitorii de exotici, pentru o schimbare, puteți încerca să crească okra.
Cei care reușesc să cultive okra și să obțină fructele ei, rețineți că păstăile sale prezintă perfect toate proprietățile lor benefice în combinație cu roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și tot felul de condimente orientale. Conținutul ridicat de substanțe mucoase din fructe transformă okra într-un agent profilactic pentru bolile tractului gastro-intestinal. Poate fi adăugat la supă, salată sau o garnitură pentru mâncăruri picante din carne. Semințele sunt potrivite nu numai pentru obținerea de ulei, ci și pentru prepararea unei băuturi de dimineață, care amintește de cafeaua revigorantă.
Când obțineți o recoltă mare, este mai bine să păstrați păstăile înghețate, altfel devin repede fibroase și își pierd atractivitatea și valoarea.
Recomandat:
Plante Din Familia Solanaceae împotriva Dăunătorilor
Nu trebuie să cheltuiți bani pentru cumpărarea substanțelor chimice de combatere a dăunătorilor. Natura însăși a avut grijă de acest lucru învățând plantele de grădină să acumuleze substanțe toxice în tulpini și frunze. Trebuie doar să folosiți ajutorul acestor plante
Lantana Din Familia Verbenaceae
Astăzi, când rușii obișnuiți au început să călătorească în lume, întâlnesc multe plante noi, încântătoare cu frunzele, florile și fructele lor. Unele fructe de padure cer doar să vi se pună în gură, dar nu trebuie să acționați cu nerăbdare și să gustați frumusețea, nici măcar să nu știți numele miracolului plantei. Una dintre aceste plante atractive, dar departe de a fi inofensive este Lantana
Vindecarea Lui Ammi Din Familia Umbrella
În iulie, Ammi majus L. înflorește în Europa de Est și în regiunile sudice ale Rusiei. Și dacă sunteți rezidenți în aceste regiuni, probabil că ați dat peste umbrele înalte cu flori mici albe. Această rudă a lui Dill, Hogweed și Hemlock atinge adesea o înălțime de un metru și jumătate. Ammi mare nu doar împodobește peisajul sudic, ci are și proprietăți benefice unice
Eritrina Din Familia Leguminoaselor
Natura nu s-a stint, creând plante din genul leguminoaselor. Versatilitatea lor este uimitoare: este hrană pentru oameni și animale; vindecător pentru om și sol; plante ornamentale care dau frumusețe și răcoare într-o după-amiază fierbinte oamenilor și plantelor mai puțin rezistente. Lista poate fi continuată mult timp. Astăzi îl vom admira pe unul dintre reprezentanții familiei glorioase cu numele sonor „Erythrina”
Plante Din Familia Lamiaceae
Când este cultivat pe un teren de oregano, mentă, balsam de lămâie, salvie, busuioc și alte plante din familia Lamiaceae, trebuie să aveți grijă și de insectele care le polenizează florile. La urma urmei, natura a aranjat floarea în așa fel încât pentru procreație are nevoie de intermediari
