Miezul De Porumb Auriu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Au trecut vremurile când oamenii se închinau plantelor care le serveau drept hrană principală și, prin urmare, erau considerate sacre. Astfel de plante includ Porumbul, care a fost idolatrat de indienii americani, numindu-l „Porumb”. De mai bine de șapte mii de ani, această cereală hrănește oamenii cu boabele sale aurii

Cereale numite Porumb

Descoperirea de noi pământuri de către curajosul Columb a îmbogățit dieta europenilor. Într-adevăr, pe lângă aur și bijuterii, care au fost vânate de mulți însoțitori ai lui Columb care au părăsit ținuturile natale în căutarea norocului, s-au întâlnit cu plante ciudate care s-au ridicat la ceruri la o înălțime mai mare de un metru.

Vederea lanului de porumb era la fel de fascinantă ca mormanele de aur. Oamenii visau că știuletele de porumb erau turnate din aur pur și că frunzele lungi căzute erau turnate în argint. Și nu s-au înșelat, deoarece porumbul, spre deosebire de aur, s-a dovedit a fi mult mai util pentru omenire, reușind să hrănească lumea cu o cereală gustoasă și sănătoasă.

Porumbul nu a fost doar un aliment de bază pentru indieni. Era un cadou de la zei care era venerat dând templelor forma unei spice de porumb.

Frunzele mari liniar-lanceolate serveau ca material pentru fabricarea încălțămintei, hainelor, erau umplute cu saltele. Siropurile de desert și băuturile îmbătătoare erau gătite din tulpini, pentru că oamenilor le plăcea să se distreze în orice secol.

Componente valoroase ale boabelor de porumb

Nu există nimic nepământean în boabele de porumb aurii. Două treimi dintre ele constau din amidon, care în vremurile străvechi făcea posibilă utilizarea cerealelor pentru coacerea primei pâini sau a prăjiturilor.

Proteinele, care constituie 10-12%, grăsimile (8%) și o serie de vitamine conferă boabelor valoare calorică și nutritivă și permit, de asemenea, producerea de ulei de porumb, în care vitamina E, care este responsabilă pentru funcționarea normală a sistemul endocrin uman, este de 2 ori mai mare decât în uleiul de măsline scump. Cel puțin asta scriu nutriționiștii.

Uleiul de porumb și cerealele solare sunt utile în special pentru persoanele cărora Creatorul le-a furnizat un sistem cardiovascular slab, predispus la boli.

Nu este surprinzător că, cu astfel de abilități, știuletele aurii ale străinului de peste mări au cucerit stomacurile europenilor mult mai repede decât tuberculii murdari de cartofi.

Planta iubitoare de căldură

Porumbul, obișnuit să crească sub soarele cald al Americii de Sud, în centrul Rusiei nu are timp să-și umple știuleții cu boabe de aur. Cu excepția cazului în care, în special cei îndrăgostiți de porumb, oamenii nu sunt leneși să treacă cu răsaduri în creștere pentru a se bucura de toamnă pe știuleți de aur puternici plini de boabe viguroase.

De aceea, Nikita Sergeevich Hrușciov, care dorea să-i hrănească pe ruși și a emis un decret privind însămânțarea pe scară largă a porumbului, nu și-a putut îndeplini visul. Porumbul a rezistat, nu a vrut să se coacă și, prin urmare, oamenii și-au irosit energia, timpul, finanțele, neavând rezultatul dorit.

Deși, pentru a obține o masă verde nutritivă pentru hrana animalelor, porumbul era destul de potrivit în câmpurile rusești. Recoltele colectate pentru furaje au variat de la 50 la 100 de tone de verdeață pe hectar de teren.

Apropo, semințele pentru plantarea porumbului într-un moment în care tocmai făcea primii pași pe pământurile rusești au fost date țăranilor gratuit, chiar dacă ar începe să crească acest nou panaceu pentru foamete.

Sâmburii de porumb nu sunt întotdeauna de culoare aurie. Există soiuri de porumb, ale căror boabe sunt colorate în albastru, roșu, negru.

Secretele vechilor indieni

Dacă europenii nu s-ar fi descurcat atât de barbar cu populația indigenă a Americii, vasta cunoaștere a civilizațiilor indiene nu s-ar fi pierdut.

În special, în ceea ce privește soiurile de porumb, populația Maya avea soiuri de porumb care produceau fructe în momente diferite după însămânțare. Un soi a necesitat șase luni de vreme caldă, celălalt a durat 3 luni, iar soiul cu numele simbolic „Cântecul cocoșului” a durat doar două luni de la data germinării pentru a înzestra fermierul cu urechi hrănitoare.