2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Nu doar oamenii experimentează stresul. Plantele, care cad în condiții neobișnuite pentru ele, se descurajează, încep să se îmbolnăvească sau își activează abilitățile de protecție. Castraveții nu fac excepție, răspunzând condițiilor de viață nefavorabile cu amărăciunea fructului
Originar din India
După ce s-a mutat în Rusia din zonele tropicale calde din India, castravetele nici nu și-a putut imagina că temperatura aerului s-ar putea schimba dramatic în timpul zilei; că timp de trei sau patru săptămâni nu poate fi vărsată o singură picătură de umiditate dătătoare de viață din cerurile divine, iar soarele nu arde milostiv, arzând frunzele. De la o asemenea imprevizibilitate a vremii și incapacitatea castravetelui de a schimba comportamentul atât de repede, adaptându-se la capriciile climatului, el cade în stres.
Cucurbitacine
Deoarece un castravete nu poate merge la un medic pentru ajutor, el trebuie să se apere singur. Se protejează prin eliberarea uneia dintre saponine (glicozide fără azot de origine vegetală) numită „Cucurbitacin”.
Cucurbitacinele sunt insipide, dulci și foarte amare. Acesta din urmă a ales castravetele pentru apărare. Când nu este mulțumit de condițiile de viață pentru a se proteja de posibili dușmani care abia așteaptă slăbiciunea sa, el acumulează cucurbitacine amare în fructe. Această amărăciune acționează ca o respingere, adică respinge insectele și, în același timp, o persoană, din plantă.
Apropo, cucurbitacinele acumulează nu numai castraveți, ci și culturi de pepene galben, cum ar fi dovleacul și dovleceii. Odată cu dezvoltarea normală a plantei, numărul lor este mic și nu se simte atunci când mănâncă legume. Dar, în situații de stres, se produce mai multă substanță, iar legumele devin amare.
La fel ca multe saponine, cucurbitacinele sunt solubile în apă. Prin urmare, castraveții amari nu trebuie aruncați la coșul de gunoi. Le puteți ține în apă, apoi amărăciunea va scădea, iar castravetele va căpăta o criză plăcută atunci când o mestecați.
Experții spun că castraveții amari pot fi sărați și murați cu ușurință. Până atunci, când vor fi servite la masă, amărăciunea va dispărea de la ei.
Un motiv de stres
Există mai multe motive pentru stresul castraveților:
* Udare neregulată și fără scrupule (trebuie să o udați de două ori - dimineața și seara, cu apă caldă).
* O scădere bruscă a temperaturii aerului (noaptea este necesar să acoperiți grădina cu castraveți mai calzi).
* Durata contactului cu lumina directă a soarelui (la tropice, castraveții sunt obișnuiți să se ascundă la umbra copacilor și, prin urmare, nu suportă lumina directă a soarelui. Prin urmare, grădina de castraveți ar trebui să fie umbrită cât mai mult posibil.).
* Sol de calitate slabă (solul trebuie să fie bogat în azot, slăbit și umed. Nu udați cu mullein proaspăt).
* Semințele de calitate slabă sau soiurile predispuse la acumularea de cucurbitacină (crescătorii au crescut soiuri hibride de castraveți care nu sunt amari).
Castraveți rezistenți la stres
S-au dezvoltat soiuri care nu se tem de stres și nu acumulează amărăciune pentru a răzbuna condițiile de creștere slabe.
Pentru cultivarea în sere, experții recomandă următoarele soiuri de castraveți: Carnaval, Ryabinushka, Abundant, Topolek, Electron. Soiuri hibride: Buyan, Green Wave, Grasshopper, Boy with a finger, Maryina Roscha, Ant, Chistye Prudy.
Astfel de soiuri populare precum Donskoy, Nezhensky, Vyaznikovsky, Muromsky sunt predispuse la stres. Dar, cu o îngrijire adecvată, adică puțină umbră, sol umed și bogat în azot, atunci când este cultivat în aer liber, șansele de a crește castraveți amari sunt minime.
Pentru a proteja cultura de castraveți amari, chiar înainte de apariția fructului, puteți stabili pe ce plantă vă puteți aștepta la amărăciune. Pentru a face acest lucru, trebuie să mestecați o frunză dintr-un tufiș. Frunza amară vă va spune că castraveții vor fi amari aici. Deci, trebuie să ne dăm seama de motive și să luăm măsuri.
Recomandat:
10 Moduri De A Vă Ajuta Câinele Să Depășească Stresul
Câinii se pot simți stresați cu privire la o persoană nouă din familie, focuri de artificii puternice și puternice, furtuni și vânturi puternice, mutarea într-o casă nouă, vizitarea medicului veterinar etc. În plus, unele rase sunt mai susceptibile la stres decât altele. Cum vă puteți ajuta animalul să se calmeze și să facă față emoțiilor negative?
Cum Se Disting Castraveții De Salată De Castraveții Murați?
Toată lumea știe cum arată castraveții. Dar știe toată lumea să distingă castraveții de salată de cei murați? Apropo, capacitatea de a identifica unele calități ale castraveților prin aspectul lor este o abilitate foarte valoroasă, deoarece nu întotdeauna ceea ce ne așteptam crește din semințe cumpărate. Cum să distingem castraveții de salată de omologii lor destinați murării? Se pare că acest lucru se poate face din mai multe motive simultan
Cum Se Hrănesc Castraveții înfloriți?
Fiecare rezident de vară visează la o recoltă bună de castraveți și, la urma urmei, nu este atât de dificil să atingeți acest obiectiv - pentru aceasta este suficient să răsfățați în mod regulat culturile în creștere cu pansamente utile și este deosebit de important să aveți timp să faceți acest lucru. asta la stadiul de înflorire! Și nu este deloc necesar să achiziționați în acest scop scump și uneori departe de stimulentele cele mai inofensive cumpărate din magazin - toate tipurile de amestecuri nutritive pot fi preparate independent, iar compoziția acestor amestecuri va fi complet sigură și inspiratoare
Cum Să Hrănești Castraveții?
Castraveții pot fi văzuți în aproape fiecare grădină de legume - sunt gustoși, hrănitori și nu necesită prea multă întreținere. Vara, castraveții fac parte integrantă din excelentele salate de legume, iar iarna este întotdeauna plăcut să deschizi un borcan de murături crocante sau murături! Într-un cuvânt, vor fi castraveți pe site! Și pentru ca recolta acestor legume strălucitoare să fie întotdeauna pe plac, castraveții trebuie să fie hrăniți periodic cu diferiți nutrienți
Cum Să Legați Castraveții într-o Seră
Castraveții de interior au nevoie de o jartieră. Există diferite metode și mijloace pentru aceasta. Să vorbim despre cele mai eficiente metode de fixare bazate pe sfaturile grădinarilor cu experiență
