Cephalophora - O Plantă De Căpșuni Cu Un Miros Minunat

Cuprins:

Video: Cephalophora - O Plantă De Căpșuni Cu Un Miros Minunat

Video: Cephalophora - O Plantă De Căpșuni Cu Un Miros Minunat
Video: Cultura de căpşuni, sfatul specialistului 2024, Mai
Cephalophora - O Plantă De Căpșuni Cu Un Miros Minunat
Cephalophora - O Plantă De Căpșuni Cu Un Miros Minunat
Anonim
Cephalophora - o plantă de căpșuni cu un miros minunat
Cephalophora - o plantă de căpșuni cu un miros minunat

Această mică anuală are un aspect neobișnuit și o aromă minunată, în plus, este și foarte utilă. Adăugați-l în ceai pentru o băutură cu aromă ușoară de ananas, căpșuni și caramel. Plantați-vă într-un pat de flori și bucurați-vă de un miros plăcut. De asemenea, îl puteți adăuga la sosuri, compoturi și alte conserve. Cel mai important lucru aici este să observați măsura, altfel cefalofora va îneca gustul și aroma altor ingrediente. Și, de asemenea, această plantă este foarte nepretențioasă și nepretențioasă. O combinație a tuturor acestor calități nu reușește să farmece orice rezident de vară?

Ce este cefalofora

Cephalophora a venit la noi din America de Sud caldă, dar s-a adaptat perfect și crește bine nu numai în regiunile sudice ale țării noastre, ci și pe banda de mijloc și chiar apare în regiunile nordice! Este o plantă anuală de cel mult 60 de centimetri înălțime. Frunzele sunt de culoare verde închis, înguste, mici pe fiecare tulpină, cu diametrul de până la un centimetru și jumătate, în mod ideal inflorescență galbenă rotundă. Apropo, aceste tulpini cu inflorescențe pot fi uscate și vor arăta grozav atât în orice compoziție de flori uscate, cât și ca buchet independent. Această frumusețe înflorește în regiunile calde în iunie, în regiunile mai reci - în iulie.

Cultivarea și propagarea acestei plante

Cephalophora este o plantă foarte non-capricioasă, dar iubește locurile în care există multă lumină. În zonele umbrite, va crește slab, țineți cont de acest lucru atunci când alegeți un loc pentru un pat de flori. În plus, la umbră, planta produce foarte puține uleiuri esențiale aromatice, pentru care este cultivată.

Crește în orice sol, dar cel mai mult iubește solul ușor și hrănitor. Prin urmare, este mai bine să aveți grijă de locul pentru plantarea cefaloforului în toamnă, fertilizând cu grijă solul cu compost sau humus și slăbindu-l bine. Planta se propagă prin semințe, care pot fi însămânțate în avans pentru a obține răsaduri, sau le puteți planta imediat în teren deschis pur și simplu împrăștiindu-le pe suprafața solului și apăsând ușor în el. Distanța dintre rândurile adiacente ar trebui să fie de aproximativ jumătate de metru. După apariția mugurilor, apă după cum este necesar, evitând apa stagnantă, deoarece planta tolerează bine seceta și poate muri din cauza umezelii excesive.

Important: nu vă aprovizionați cu semințe de cefalofora pentru utilizare viitoare, deoarece își pierd rapid germinația!

Cum să recoltați o plantă pentru iarnă

Cefalofora este recoltată în perioada înfloririi sale active. Pentru uscare dimineața devreme pe vreme senină, tăiați toate lăstarii înfloriți, lăsând aproximativ 10 centimetri. Tăiați planta numai după ce s-a uscat roua! În acest moment planta conține cea mai mare cantitate de uleiuri esențiale aromatice valoroase.

Pentru iarnă, cefalofora este uscată, iar întreaga parte aeriană a acestei plante este uscată. Îl usucă agățându-l cu susul în jos într-o cameră uscată, întunecată, cu o ventilație bună. După ce planta este complet uscată, aceasta este zdrobită și uscată în pungi. Apropo, acordați atenție unui detaliu mic, dar important: frunzele conțin amărăciune, deci este recomandabil să le păstrați separat de inflorescențe.

Utilizarea cefaloforului

Întreaga plantă, cu excepția rădăcinii, emană o aromă plăcută, un amestec picant de ananas, miros de căpșuni cu un ușor indiciu de caramel. Prin urmare, cefalofora este un minunat odorizant natural și agent aromatizant.

În plus, cefalofora este adăugată la ceai, sosuri, compoturi, gemuri și diverse tincturi alcoolice ca agent aromatizant. 1-2 frunze sunt suficiente pentru ca vasul pregătit să miroasă a aromă de căpșuni-ananas. Principalul lucru este să nu adăugați prea mult, altfel felul de mâncare gătit sau ceaiul pot avea un gust amar.

Se crede că cefalofora are un efect întăritor capilar, antitumoral și bactericid.

Recomandat: