Mombin Violet

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Mombin violet (latin Spondias purpurea) - un pom fructifer aparținând familiei Sumach. Această plantă are și un al doilea nume - prună mexicană. Acest nume se datorează asemănării fructelor sale cu binecunoscutul prun (nu numai în structură, ci și în gust).

Descriere

Purpuriu Mombin este un copac foarte drăguț, cu ramuri joase, foioase, care atinge o înălțime de șapte și jumătate până la cincisprezece metri.

Lungimea frunzelor compuse ciudat-pinnate ale acestei plante variază de la doisprezece la douăzeci și cinci de centimetri. Toate frunzele sunt formate din cinci până la nouăsprezece frunze mai mici (de la doi la patru centimetri lungime), care pot fi atât lanceolate, cât și ovoide și sunt dotate cu pețiole foarte scurte. Frunzele tinere se caracterizează printr-o culoare roșiatică și, după un timp, se transformă în nuanțe de verde închis.

Florile mici ale unui mombin atrăgător sunt vopsite în tonuri violet sau roșiatic și sunt colectate în panicule bizare care ating o lungime de patru centimetri.

Fructele acestei culturi sunt drupe ovoide sau ovale, ușor alungite, a căror lungime poate varia de la doi la jumătate până la cinci centimetri. Fructele pot fi colorate fie roșu sau portocaliu, fie galben sau violet. De sus, fiecare fruct este acoperit cu o piele strălucitoare și subțire, iar în interior conțin o pulpă fibroasă gălbuie acră și incredibil de suculentă, care are o aromă destul de bogată. Gropile tari gălbui-maronii ale fructului sunt echipate cu caneluri longitudinale caracteristice.

Este de remarcat faptul că mombinul este capabil să rodească chiar înainte de începerea frunzelor de primăvară. Și această cultură dă roade, de obicei, din mai până în iulie.

Unde crește

Purpuriu Mombin se găsește cu o frecvență egală atât în cultură, cât și în sălbăticie pe insulele din Marea Caraibelor, precum și pe teritoriul din Peru și Brazilia până în centrul Mexicului. În plus, această cultură este cultivată în pitorescele Filipine, Nigeria îndepărtată și Venezuela.

Cerere

Fructele acestei plante sunt excelente pentru a mânca crude și pentru conservare sau decapare. Și dacă scoateți mombin cu zahăr, veți obține un desert incredibil de delicios. Iar dulceața din aceste fructe se dovedește a fi excelentă, iar compoturile din ele nu sunt doar gustoase, ci și foarte utile. Apropo, în Filipine, pe baza acestor fructe, fac o tocană acră destul de ciudată.

Puteți mânca frunze proaspete și tinere de mombin. Apropo, aceste frunze acre fac o supă de varză excelentă, pe care chiar și cei mai pretențioși gurmanzi o mănâncă cu mare plăcere. De asemenea, sunt folosite ca condimente pentru o mare varietate de pește și tot felul de feluri de mâncare din carne și se adaugă la diverse salate.

Un decoct din coaja acestei plante este un remediu excelent pentru tratamentul flatulenței și pentru ameliorarea timpurie a diareei.

Contraindicații

Când mâncați fructe mombine, uneori pot apărea reacții alergice, precum și o intoleranță individuală pronunțată.

Creştere

Mombinul purpuriu este extrem de nepretențios pentru sol. Această plantă a fost mult timp apreciată în amenajarea teritoriului pentru faptul că butașii plantați în pământ se adaptează rapid, se înrădăcinează bine și cresc ușor chiar și fără îngrijiri speciale.