Patrunjel Cret

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Patrunjel cret (latin Petroselinum crispum) - una dintre cele mai faimoase și răspândite specii din genul Pătrunjel din familia Umbrella (lat. Apiaceae). Specia este renumită pentru varietatea de forme și soiuri, care pot plăcea cu un gust extraordinar. În natură, pătrunjelul creț se găsește în Marea Mediterană, crește în principal pe malul mării. Un alt nume este patrunjel cret.

Caracteristicile culturii

Pătrunjelul creț este reprezentat de plante erbacee bienale care ating o înălțime de 30 cm. Există, de asemenea, soiuri înalte, care depășesc 70-90 cm înălțime. Rădăcina culturii în cauză este fusiformă, îngroșată, nu prea ramificată. Tulpina este dreaptă, destul de ramificată, acoperită cu frunziș lucios, pieleos, dublu-pinat disecat, de culoare verde închis sau verde. Florile sunt gălbui sau galben-verzui, mici. Fructele sunt alungite, ovoide. Înflorirea are loc la mijlocul verii, de obicei la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, în funcție de condițiile climatice.

Soiuri comune

Printre cele mai frecvente soiuri de pătrunjel creț, trebuie menționat soiul denumit „margele”. Se caracterizează prin frunziș delicat și foarte parfumat, precum și prin coacerea timpurie, de regulă, prima recoltare se efectuează la 45 de zile după însămânțare. Soiul Bogatyr nu este mai puțin popular. Este renumit pentru abundența masei frunzelor și capacitatea de a se dezvolta normal în zonele umbrite.

Este imposibil să nu menționăm soiul „Astra”. Frunzele sale se caracterizează printr-o ondulare puternică. Apropo, în procesul de creștere, plantele formează o rozetă semi-ridicată și destul de densă, care crește rapid chiar și după tăiere. Soiul Esmeralda se poate lăuda cu proprietăți similare. Aparține soiurilor de maturitate medie, cu o îngrijire adecvată și un climat favorabil, pentru prima tăiere dintr-o plantă, puteți obține mai mult de 50 g de verdeață.

Caracteristici în creștere

Creșterea pătrunjelului creț este un proces simplu care poate fi controlat chiar de grădinarii începători. Este de preferat să plantați o cultură în zone bine iluminate, dotate cu sol fertil, moderat umed și slăbit. Pătrunjelul creț are o atitudine negativă față de solurile argiloase, grele, saline și cu apă. Culturii nu îi plac locurile prea umbrite, dar în zonele cu lumină difuză, adică sub coroanele copacilor cu coroană rară, formează o mică masă de frunze, de multe ori devine mai mică.

Semințele pentru însămânțare sunt folosite numai proaspete, cele care au fost depozitate mai mult de doi ani pentru însămânțare nu sunt recomandate. Semănatul, la rândul său, se efectuează direct în teren deschis, deoarece practic toate speciile din genul Pătrunjel sunt rezistente la frig, iar reprezentantul în cauză nu face excepție. Apropo, însămânțarea poate fi efectuată atât înainte de iarnă, cât și la începutul primăverii, cu toate acestea, cu prima metodă, masa frunzelor câștigă mai repede forța.

Semințele germinează la o temperatură de 3-5C, în timp ce răsadurile pot rezista fără probleme la o scădere pe termen scurt a temperaturilor până la -7C. La însămânțare, este important să se respecte distanța optimă între rânduri, egală cu 15-20 cm. În procesul de creștere, ar trebui să se efectueze subțierea, în densitatea plantelor este dificil de dezvoltat, este mai bine să semene la o dată cu un pas de cel puțin 5 cm și nu prea adânc, ideal la o adâncime de 1, 5 cm.

Datorită faptului că pătrunjelul are o aromă bogată, este capabil să sperie mulți dăunători, de aceea este recomandat să-l așezați lângă paturi cu roșii, varză, morcovi, ridichi și ridichi. Nu este interzis să plantați o cultură lângă culturile de fructe de pădure, de exemplu, căpșuni și căpșuni, la rândul său, sperie și furnicile și afidele. Dar dovleacul, dovleceii și salata pentru cultură nu sunt cei mai buni aliați, este mai bine să evitați astfel de contacte.