2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Nispră germană (lat. Mespilus germanica) - o recoltă utilă de fructe din familia Rose.
Descriere
Nesprul german este un frumos pom fructifer de foioase, care are legătură cu nespolul japonez și crește rar la o înălțime de peste opt metri. De obicei, înălțimea medie a acestor copaci variază de la patru la șapte metri.
Frunzele plantei sunt eliptice și de culoare verde închis. Lungimea lor ajunge de la opt la cincisprezece centimetri, iar lățimea lor este de la trei la patru centimetri. Înainte de a cădea în toamnă, frunzele își schimbă culoarea într-un roșu spectaculos. Și nespola germană înflorește în aprilie și mai cu flori albe cu cinci petale.
Fructele acestei culturi sunt colorate în tonuri roșiatic-maronii și ating un diametru de doi până la trei centimetri, iar de dedesubt sunt atașate la sepale permanente desfăcute. Aceste fructe se caracterizează printr-o consistență fermă (aproape ca gutui) și au un gust destul de acru.
Unde crește
Patria acestei culturi este țările din Asia de Sud-Vest și Europa îndepărtată de Sud-Est. A fost odată, datorită romanilor întreprinzători, cea mai utilă nopț germană a venit în Germania. Grecii antici au început să cultive această cultură în jurul anului 700 î. Hr., iar vechii romani au adoptat această tradiție mai aproape de 200 î. Hr. Și de atunci și până în Evul Mediu, ea a jucat un rol imens în cultura celor mai multe state din sudul Europei. Cu toate acestea, mai aproape de secolele al XVII-lea-al XVIII-lea, interesul pentru el a început să dispară, iar nespul german a fost înlocuit de alte culturi. Până în prezent, ea poate fi găsită acolo rareori.
Uneori, această cultură poate fi văzută și în plantațiile de protecție a grădinilor din Ucraina, de exemplu, în Uman - a fost adusă înapoi în epoca sovietică pentru a fi folosită ca portaltoi slab pentru pere.
Cerere
Fructele unei astfel de nopți sunt utilizate numai după degerături (în acest caz, se micșorează și scad în volum) sau depozitare pe termen lung. Pulpa înghețată se înmoaie treptat, rezultând ca fructul să devină mai dulce. De aceea preferă să culeagă aceste fructe atunci când lovește primul îngheț.
Compoturi excelente se obțin din aceste fructe minunate și sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în industria de cofetărie, iar licoarele excelente insistă asupra lor.
În sensul medical (totuși, și în alimentație), aceste fructe sunt similare cu păducelul, ceea ce nu este surprinzător, deoarece aceste culturi sunt cele mai apropiate rude.
Acest tip de negru conține o cantitate impresionantă de vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea stării vaselor de sânge și la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Și taninurile prezente în aceste fructe de padure conferă acestor fructe proprietăți excelente de vindecare a rănilor, hemostatice și antiinflamatoare. În plus, aceste fructe sunt un agent profilactic excelent împotriva aterosclerozei și a mai multor tipuri de cancer.
Fructele necoapte, precum și frunzele și scoarța de nopți germane sunt utilizate în mod activ în bronzarea pielii, precum și pentru obținerea coloranților galbeni și maro pentru țesături.
Contraindicații
Când se utilizează nesprul german, nu este exclusă probabilitatea de intoleranță individuală sau reacții alergice.
Creșterea și îngrijirea
Nesprul german este foarte parțial până la soluri ușor acide și zone bine luminate de soare, iar această plantă are nevoie și de ierni blânde și veri calde.
