2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Mulți oameni cred că șampanii sunt singurele ciuperci care pot fi cultivate pe site-ul lor. Dar există și alte ciuperci care pot fi cultivate la fel de bine. Una dintre aceste ciuperci este ciuperca stridie. Astăzi vom vorbi despre creșterea acesteia
Descrierea ciupercilor de stridii
Ciuperca stridie este o ciupercă destul de mare. Pălăria poate fi gri, gri-maro sau gri-maro. Cu vârsta, capacele devin mai ușoare. Diametrul unei ciuperci adulte poate ajunge la 20 cm. Plăcile sunt mai deschise la culoare, până la alb și se desfășoară lin până la tulpină. Este adevărat, este foarte dur și nepotrivit pentru mâncare. Această ciupercă nu crește singură, ci într-o familie, care poate conține până la 30 de bucăți. Greutatea totală a unei astfel de familii poate ajunge la trei kilograme.
Această ciupercă din latitudini mijlocii dă roade aproape toată vara și captează toamna. Ele cresc pe lemnul foioaselor căzute: mesteacăn, salcie, plop și plop, deci nu pun în pericol copacii în creștere vii. Este recomandabil să folosiți ciuperci de stridii proaspete la gătit. Gurmanzii vor aprecia supele și sosurile, iar aceste ciuperci sunt excelente înăbușite și prăjite. Această ciupercă poate fi uscată și murată și nu își va pierde calitățile.
Metoda de plantare
Ciuperca de stridii se pretează bine cultivării. Poate fi cultivat pe deșeuri de lemn, fără a cheltui mulți bani. Mai întâi, trebuie să pregătiți bucăți groase de trunchiuri (de la 15 cm) sau aceleași ramuri voluminoase de mesteacăn, aspen, plop lung de aproximativ 30 cm. Apoi lemnul este ținut în apă timp de două zile pentru a crea umiditate normală pentru miceliu.
La începutul primăverii, aceste semifabricate sunt așezate în subsoluri sau pivnițe unul câte unul, formând coloane de până la doi metri înălțime. Acest lucru se face în acest fel: miceliul se aplică pe tăietura superioară a buștenului cu un strat de până la doi cm, următorul este plasat pe el și, de asemenea, aromatizat cu spori de ciuperci etc. Când se construiește întreaga coloană, aceasta este acoperită cu covor, pânză de pânză sau paie pentru a menține umiditatea.
Diferite filme de acoperire nu sunt potrivite, nu permit trecerea aerului, ceea ce este necesar pentru dezvoltarea ciupercilor. Este necesar să se monitorizeze umiditatea și temperatura (10-15 grade), iar după câteva luni trunchiurile sunt acoperite cu miceliu.
În luna mai, când vremea este favorabilă, fiecare bucată de lemn este „plantată” în pământ. O parte a coloanei este săpată în pământ cu 15 cm. Coloanele din lemn sunt așezate în rânduri cu un interval de până la 50 cm într-un colț umbros al sitului, dacă este necesar, umbrit cu copertine.
Această plantație trebuie udată cu atenție pe timp uscat. Deja în august, puteți obține prima recoltă, la început nu este foarte mare (aproximativ 600 g) din fiecare coloană. O astfel de plantație este lăsată liniștită la iarnă pe loc și în fiecare an randamentul va crește. Cel mai mare apare de obicei în al treilea an de cultivare.
Dacă există trunchiuri sau cioturi de pomi fructiferi bătrâni în grădină, aceștia pot fi, de asemenea, potriviți pentru cultivarea ciupercilor. În acest caz, puteți aplica miceliul în felul de mai sus, tăind trunchiurile cu coloane înalte de 30 cm sau pur și simplu puteți săpa găuri de până la 20 cm adâncime, adăugați miceliu acolo, puneți coloanele pregătite și presărați cu pământ. După câteva zile, udați din abundență. Această metodă nu este cu siguranță foarte eficientă, dar nu necesită costuri. Și până toamna puteți obține o recoltă de ciuperci.
Metoda cu efect de seră
În regiunile mai sudice, puteți cultiva ciuperci de stridii într-o seră din octombrie până în ianuarie. Când recolta legumelor a fost deja recoltată în seră, stâlpii de lemn sunt introduși acolo și sapați la o adâncime de 15 cm. Un miceliu granular este aplicat pe tăietura superioară și acoperit cu o rotundă de lemn groasă de 3 cm grosime. seră, ar trebui creat un microclimat care să favorizeze creșterea miceliului.
Temperatura aerului este menținută la aproximativ 15 grade, temperatura solului este de aproximativ 22, iar umiditatea este de aproape sută la sută. Astfel de condiții trebuie menținute timp de aproximativ o lună, apoi timp de câteva zile temperatura ar trebui să scadă la zero grade și să crească din nou la 15. Această tehnică activează fructificarea și, de sărbătoarea de Anul Nou, puteți obține o recoltă de ciuperci proaspete..
Miceliu
Material de plantare - miceliul steril cu cereale poate fi comandat chiar și pe internet. Este mai bine să faceți acest lucru în afara sezonului, deoarece transportul pe timp rece va afecta negativ miceliul. Până în momentul plantării, poate fi păstrat la + 20C.
Recomandat:
Condiții Pentru Creșterea Morcovilor
De câteva mii de ani, morcovii au fost una dintre cele mai populare legume cultivate de grădinari în multe țări ale lumii. Până în secolul al XVI-lea, morcovii erau considerați un fel de mâncare onorabil și delicatețe la curtea lui Carol cel Mare. Abia la începutul secolului al XVII-lea, locuitorii europeni au început să cultive cultura peste tot. În același timp, în Franța și Germania, morcovii cu miere erau un fel de mâncare obligatoriu de Anul Nou. Mai multe alte obiceiuri au funcționat în Rusia, de exemplu, în secolul al IX-lea, morcovii au fost aranjați pentru poporul Krivichi
Cultivăm Ciuperci De Stridii La Subsol
Recent, prețurile la alimente s-au mușcat și uneori vrei să te răsfeți cu delicioase. Îmi plac foarte mult ciupercile, dar prețul de 200 de ruble pe kilogram nu mi se potrivește, deoarece trebuie să cumpărați cel puțin 2-2,5 kg pentru a hrăni o familie cu ciuperci de stridii prăjite. În acest sens, am decis să încerc să cultiv ciuperci la subsol
Ardei în Condiții De Cameră
Pe lângă roșii și castraveți, alte legume potrivite pentru cultivarea în interior includ ardeiul gras. Acest lucru nu numai că diversifică meniul de iarnă, dar și energizează corpul cu acid ascorbic, deoarece ardeiul nu are egal între alte culturi de legume în ceea ce privește conținutul de vitamina C! Ce condiții trebuie să asigure o plantă pentru a recolta o recoltă bună?
Amenajarea și Decorarea Zonei Suburbane
Proprietarii zonei suburbane de-a lungul timpului își echipează și decorează bunurile. Există o selecție imensă de diverse accesorii decorative în magazine. Dar, cu toate acestea, decorațiunile făcute pe cont propriu vor arăta mult mai plăcute într-un complot personal, plăcând ochilor autorului și invitaților. Nu va fi atât de scump și foarte interesant: faceți ceva pe site-ul dvs. cu propriile mâini
Stridii De Rădăcină De Ovăz Sau De Legume
Numele latin tragopogon este cunoscut doar în lumea științifică, constă din două cuvinte, traduse în limba rusă ca „barba de capră”. Multă vreme, în Rusia, această plantă a fost numită barba diavolului sau barba de capră. Coșurile cu semințe necoapte par de departe de barbă de capră, frunzele arată ca prazul. Ce este această cultură misterioasă?
