2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Cultivatorii de legume ruși nu sunt prea familiarizați cu planta perilla. Deși a fost cultivată în cultură încă din secolul al XVIII-lea. Soiul picant a primit mai multe nume în diferite țări: shiso, sudza. Să aruncăm o privire mai atentă asupra unei legume neobișnuite
Origini
În sălbăticie, sudza se găsește în Himalaya, India. Pentru prima dată, perilla a fost folosită ca cultură de legume în China și Japonia. La începutul secolului al XVIII-lea, a venit în Orientul Îndepărtat. Apoi s-a răspândit în regiunile sudice ale Rusiei. Aici este cultivat pentru semințe, ca o cultură oleaginoasă. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, a fost adus în Canada, SUA de către imigranți. În patrie, suprafețe mari sunt ocupate de plantații culturale de shiso.
Caracteristici biologice
Perilla aparține familiei numeroase a Mielului. Tufișurile erbacee ating o înălțime de 1 metru. Suza este o cultură perenă în întinderile sale native; nu iernează în condițiile Rusiei centrale.
Tulpina este dreaptă, tetraedrică, puternic ramificată, pubescentă. Frunzele sunt opuse, sesile superioare sau cu pețiole scurte, cele inferioare cu pețiole lungi. Placa are forma unui ou, încadrat de-a lungul marginii cu dinți.
Culorile speciilor sălbatice sunt verzi. Realizări ale selecției - culoarea burgundă, pestriță.
Florile sunt mici de 0,5 cm în diametru, discret, cu două buze, albe sau ușor roz, dens pubescente. Pedicele scurte, adunate în panicule. Mugurii înfloresc începând cu luna iulie.
Fructele sunt legate în sud, fiecare cutie este formată din 4 nuci netede rotunjite cu un model de plasă. 1 g conține 750-800 semințe. Sezonul de creștere este de 120-150 de zile.
Soiuri și soiuri
În cultură, se utilizează două tipuri de perilla:
1. Arbust Nanking. Direcția legumelor, verdețurile delicate, aromate sunt folosite pentru alimente.
2. Bazilica. Cultivat în sud pentru a extrage ulei din semințe.
În Rusia Centrală și în nord, prima opțiune este cultivată.
Cel mai interesant lucru este că primul soi înscris în registrul de stat în 1946 în toată Rusia este o noutate internă. Este destinat producției de petrol, adus de stația Orientului Îndepărtat. Se știe puțin despre el unui cerc larg de cultivatori de legume. În zilele noastre este dificil să obții semințele „descoperitorului”. Nu orice colecție de amatori se poate lăuda cu a avea una.
În 2004, Centrul pentru legume din Moscova a introdus un nou reprezentant al Perilla - Rosinka. Înălțimea tufișurilor luxuriante ajunge la 140 cm. Frunzele verzi tinere capătă în cele din urmă o ușoară nuanță purpurie. Inflorescențele sunt albe, colectate într-o perie. Coacere timpurie, perioada de vegetație 135-150 zile. Scop vegetal. Randamentul pe metru pătrat de verdeață este de 0,5-5 kg, în funcție de condițiile de creștere. O plantă poate da 200-500 g.
În 2014, au fost înregistrate 2 variante japoneze cu diferite culori de frunze:
• Akazhiso - tufișuri foarte ramificate înălțime de 65 cm. Frunza este ușor încrețită, violet închis, cu vârful ascuțit, marginea zimțată. Inflorescențe roz de aranjament carpian. Productivitate pe metru pătrat 0, 9-1, 1 kg, pe plantă - 850 g. Trec 100 de zile înainte de începerea recoltării. Direcția legumelor.
• Aozhiso - tufele ramificate ating 67 cm înălțime. Frunza este ușor încrețită, de culoare verde deschis, cu o margine zimțată. Floarea este albă, racemoasă. Producția de produse finite pe metru pătrat este de 1-1, 2 kg, pe plantă - 880 g. O cultură de legume durează 100 de zile de la germinare până la prima recoltă.
În ultimii ani, crescătorii ruși au lucrat fructuos la această cultură. Rezultatul este o serie întreagă de soiuri sudza. Roșu de menta, mulat, decor oriental, ornamental, violet, visul florăriei. Mulți reprezentanți din cea mai recentă colecție au frunze decorative frumoase, de o bogată culoare burgundă, cu falduri răsucite și răsucite.
Am decis alegerea soiurilor. În articolul următor, vom învăța cum să propagăm perila, vom determina locația pe site-ul nostru.
Recomandat:
Dereza Rusă
Dereza rusă este una dintre plantele familiei numite Solanaceae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Lycium ruthenicum Murr. În ceea ce privește numele familiei rusești dereza în sine, în latină va fi așa: Solanaceae Juss. Descrierea Rusiei Dereza Dereza Russian este un arbust, a cărui înălțime poate ajunge la doi centimetri.
Mătură Rusă
Mătură rusă este una dintre plantele unei familii numite leguminoase, în latină numele acestei plante va suna astfel: Chamaecyticus ruthenicus (Fisch.ex Woloszcs.) Klaskova (Cyticus ruthenicus Fisch.ex Woloszcs.). În ceea ce privește numele familiei de mături ruse în sine, în latină va fi așa:
Solyanka Rusă
Solyanka rusă este una dintre plantele familiei numite Hibiscus, în latină numele acestei plante va suna astfel: Salsola ruthenica Iljin. În ceea ce privește numele familiei rusești de hodgepodge, în latină va fi așa: Chenopodiaceae Vent. Descriere hodgepodge rus Solyanka rusă este cunoscută sub următoarele nume populare:
Grădina De Legume Franceză în Maniera Rusă
Dorința naturală a fiecărui proprietar este să-și facă teritoriul original, util și productiv. Toată lumea are o grădină de legume, dar monotonia paturilor clasice este înlocuită treptat de o varietate de alte tehnici de cultivare. Paturile franceze oferă o oportunitate de a cultiva legume, în timp ce creează capodopere peisagistice. Să vorbim despre designul, tipurile și metodele de creare a unei grădini franceze
SĂPTĂMÂNA DE ARTE SEMNATURĂ LG RUSĂ LA MUZEUL DE ARTĂ CONTEMPORANĂ DE LA MOSCOVA (MMOMA)
4 decembrie 2018, MMOMA, Petrovka 25. LG Electronics, împreună cu renumitul arhitect și designer italian Alessandro Mendini, organizează o expoziție unică „LG SIGNATURE Russian Art Week la MMOMA” (Muzeul de Artă Modernă din Moscova) în contextul unei serii de expoziții în Germania, Rusia și Spania
