Îți Spun Despre Pomelo

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

De mult timp, pe rafturile centrelor noastre comerciale au apărut în mod regulat diverse fructe exotice. Desigur, fructele precum bananele, portocalele, kiwi nu mai sunt considerate exotice pentru noi, le tratăm așa, ca și cum ar crește în fiecare dintre noi în grădină. Aș dori să vă atrag atenția asupra unui fruct atât de exotic precum pomelo (pamela), care și-a luat locul recent pe rafturile supermarketurilor. S-au auzit multe povești despre acest fruct, care spun că este un hibrid de pepene și grapefruit, care spun că acesta este un nou tip de mandarină, dar toate acestea sunt o concepție greșită despre acest fruct. Da, pomelo este un reprezentant al citricelor, dar nu este deloc mandarină sau un hibrid de pepene și grapefruit, ci un fruct complet separat

Cultivarea și soiurile de pomelo

Inițial, pomelo a fost cultivat în China, sud-estul Malaeziei, Asia, precum și pe insulele Fiji și Tonga. În prezent, pomelo este cultivat cu succes în multe țări calde. Dimensiunea uriașă a fructului nu poate decât să atragă atenția. Pomelo este un arbore veșnic verde, care poate atinge 10-15 metri înălțime și poartă fructe de până la 10 kilograme. Impresionant! Singurul păcat este că astfel de giganți nu sunt importați în supermarketurile noastre. Practic, fructele care cântăresc 1-2 kilograme sunt importate la noi. Niciunul dintre citrice nu se poate lăuda cu o asemenea dimensiune, deoarece pomelo este cel mai mare dintre „frații” săi. În Thailanda, se găsesc adesea următoarele soiuri de pomelo:

• Cornul Khao este un fruct galben-verde strălucitor, de formă sferică, aromă plăcută și carne albă dulce.

• Khao namphung este un fruct în formă de pară, cu o piele galben-verzui și o carne suculentă, dulce-galben-albă.

• Khao paen - pomelo sub formă de bilă turtită, la fel ca soiurile anterioare, cu o piele galben-verde, pulpă albă dulce-acrișoară.

• Khao phuang este un fruct în formă de pară, cu un „cap” distinct, o piele galben-verzuie și o pulpă dulce-acrișoară de culoare alb-galbenă.

• Thongdi este un fruct sferic cu o piele verde închis și o pulpă ușor roz dulce și suculentă.

Cele mai cunoscute soiuri sunt cornul Khao și Thongdi. Mai presus de toate, thailandezii adoră gustul acestor tipuri speciale de pomelo.

La ce folosește un pomelo?

Puteți vorbi despre beneficiile pomelo pentru totdeauna! Conține o cantitate mare de vitamina C, care ne va ajuta să ne protejăm corpul de răcelile din toamnă și iarnă. De asemenea, pomelo este foarte bogat în potasiu, care stimulează mușchiul inimii și limonoidele, substanțe care împiedică formarea celulelor canceroase. Coaja de pomelo conține uleiuri esențiale, a căror aromă nu numai că ridică starea de spirit și miroase dulce în cameră, dar este, de asemenea, capabilă să readucă fostul acut și pasiune în relația soților. Așezând crustele feliate într-un castron de pe noptiera ta, vei fi plăcut surprins de efectul pe care îl produce parfumul. De asemenea, acest fruct este și un fruct dietetic, conținutul său caloric este de 30-38 kcal.

Sucul și pulpa de pomelo sunt foarte bune pentru a suprima pofta de mâncare și a potoli setea. Pentru mulți, cred că va fi interesant faptul că pomelo ajută la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, consumul regulat de pulpă suculentă și suc din acest fruct uimitor previne dezvoltarea aterosclerozei. În unele țări, medicamentele pe bază de pomelo sunt utilizate pentru tratarea astmului, tusei, durerilor abdominale, tumorilor și tulburărilor gastro-intestinale.

Alegerea unui pomelo

Este important să aveți o idee despre cum să alegeți un pomelo copt delicios. Este necesar să fiți atenți la coajă, ar trebui să fie netedă, strălucitoare și moale, dar nu puternică, ci ușoară. O aromă plăcută pronunțată indică, de asemenea, că fructul este copt.