2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Cultivatorii cu experiență de legume probabil s-au asigurat că pregătesc cultura recoltată conform tuturor regulilor de depozitare a acesteia pentru iarnă. Cu toate acestea, nu întotdeauna totul depinde de noi și, uneori, apar boli latente în timpul depozitării sau condițiile meteorologice, microclimatul din pivnițe și subsoluri eșuează. Ce trebuie făcut atunci când descoperiți că legumele pe care le-ați depozitat au început să se deterioreze?
Treabe de legume
Cei care sunt implicați în legumicultură de câțiva ani știu că, în timp, cartofii se ofilesc din lipsa de umiditate sau germinează din cauza creșterii temperaturii de câteva grade. Varza și morcovii sunt, de asemenea, supărătoare - primul începe adesea să putrezească, al doilea se usucă sau devine mucegăit. Cum se salvează recolta?
Cartofii vor spune
Cartofii sunt primii care semnalează o scădere a nivelului de umiditate în magazinul de legume. Tuberculul își pierde trugorul, cu timpul devine din ce în ce mai lent și ridat. Corectarea situației poate fi destul de simplă. Dacă este zăpadă, colectați-o și aruncați-o în subsol. Pe măsură ce se topește, nivelul de umiditate va crește.
Ghivece cu apă vor veni, de asemenea, în ajutor. Pentru a crește rata și zona de evaporare a umezelii, cârpele voluminoase, care sunt coborâte în bazine și boluri largi, vor ajuta. Pungile vor face acest lucru. Sunt așezate pe fundul recipientului și turnate în suficientă apă, astfel încât cârpa să fie pe jumătate înmuiată în lichid.
Reglați umiditatea interioară
Adesea, umiditatea excesivă devine sursa diferitelor probleme legate de depozitarea legumelor. Acest lucru creează condiții pentru dezvoltarea bolilor fungice, apariția focarelor de putregai. În primul rând, scăpați de copiile deteriorate. Și o cutie de var rapid poate reduce umiditatea.
Pentru a evita alte probleme asociate cu umiditate ridicată în pivniță, trebuie să verificați funcționarea ventilației. Dacă nu este încă posibilă îmbunătățirea acestuia, va trebui să ventilați periodic depozitul.
Ce este în neregulă cu varza?
Unele boli nu se fac simțite până când legumele nu sunt în condiții nefavorabile pentru depozitare. Dacă brusc varza a început să aibă un miros neplăcut, și-a pierdut gustul, iar frunzele interioare s-au întunecat și au început să putrezească, vă amintiți dacă temperatura din depozit a scăzut recent?
O astfel de boală precum ceața de varză se manifestă adesea după îngheț, depozitare pe termen lung la o temperatură de -1 ° C, înghețarea frunzelor. S-a observat că capetele dense suferă adesea de un astfel de dezavantaj decât cele slabe. Acest lucru este atribuit faptului că ventilația naturală este redusă în frunze și, prin urmare, acestea putrezesc mai repede. Ca măsură preventivă, se recomandă tăierea capetelor de varză bine bătute. Pentru a preveni dezvoltarea bolii, este mai bine să prelucrați cultura - fermentați, tocănița.
Dacă în perioada de depozitare observați apariția unor pete gri și negre pe frunzele de varză - acestea sunt manifestări de necroză precisă. De regulă, apare cu un exces de unele și cu o lipsă de alți îngrășăminte în sol. Prin urmare, în ajunul sezonului următor, analizează ce pansament de top ai folosit pentru a evita un tip de varză inestetic în viitor. În special, pata neagră se găsește adesea cu un exces de îngrășăminte azotate, o lipsă de bor și potasiu.
Ce să faci cu morcovii ofiliți?
Prelucrarea morcovilor ofiliți va necesita răbdare. Probele selectate trebuie spălate și curățate. Dacă volumul congelatorului și starea culturilor de rădăcină permit acest lucru, acestea sunt frecate pe o răzătoare grosieră, ambalate în pachete mici și congelate.
Uscarea morcovilor va ajuta, de asemenea, la salvarea recoltei. Legumele sunt pregătite: spălate, decojite, tăiate în cercuri. Materiile prime sunt puse pe o foaie de copt și uscate la cuptor timp de 2 ore la o temperatură de + 70 ° C. Amestecați morcovii la fiecare 20 de minute. După tratamentul termic, produsul rezultat este pliat în pungi de țesătură.
Va dura ceva timp pentru a salva cultura recoltată. Totuși, este mai bine decât să vezi cum fructele muncii tale se deteriorează de la o zi la alta.
Recomandat:
„Ambulanță” Pentru O Pisică Din țară
Dacă aveți un animal de companie și nu este nimeni care să ceară să aibă grijă de prietenul tău cu patru picioare, atunci când mergi într-un tren de țară lung, trebuie să îl iei cu tine. O pisică obișnuită cu mediul de acasă în „sălbăticie” se poate confrunta cu o varietate de pericole și, prin urmare, trebuie să fii pregătit pentru ele în avans
Depozitarea Legumelor și Fructelor
În toamnă, un bun proprietar are grijă de recoltarea la timp a recoltei de pe amplasament, punând-o pentru depozitarea de iarnă. Pentru un rezultat final de succes, trebuie urmată o anumită tehnologie. Să aruncăm o privire mai atentă asupra tuturor componentelor originale
5 Sfaturi Pentru Depozitarea Hainelor
Răspândiți naftalină sau „Antimol” între lucruri și puneți-le în dulap … - în principiu, acest mod poate fi limitat. Dar pentru confortul și siguranța hainelor, este mai bine să urmați sfaturi și idei simple de zi cu zi. Împărtășim câteva recomandări și nuanțe pentru stocarea la domiciliu
Trucuri Pentru Depozitarea Iernii
De ce se întâmplă ca, în condiții egale, recoltele de fructe să fie adesea întreținute diferit pentru diferiți proprietari? Se pare că întregul punct se află în mici nuanțe despre care știe un rezident de vară, dar celălalt nu ghicește. Ce trucuri folosește un grădinar mai experimentat atunci când depozitează mere?
Plante Perene: Marcaj Pentru Depozitarea De Iarnă
Odată cu apropierea frigului de toamnă, este timpul să aveți grijă de acele plante perene din paturile de flori care nu rămân în câmp deschis pentru iarnă. Acest lucru se aplică gladiolelor și dalilor, crizantemelor și pelargoniilor
