2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Salut tuturor celor care nu sunt indiferenți la mâncare! Aș vrea să vă povestesc despre un dovlecei gustos și sănătos. Cineva este deja familiarizat cu această legumă minunată, dar unii au o atitudine dublă față de aceasta. Vă asigurăm cu îndrăzneală că nu este nevoie să vă fie frică de dovlecei, să fiți timizi, dar este mai bine să o luați și să fiți sigur că o încercați
Cei care au propria lor grădină sunt foarte norocoși, deoarece dovleceii nu necesită îngrijire specială: el a plantat o sămânță și gata, crește de la sine și, ca urmare, crește un dovlecel suculent. Pentru locuitorii orașelor, de asemenea, nu va fi dificil să achiziționați această legumă. O veți găsi întotdeauna pe un raft dintr-un magazin sau piață. De aceea, conversația noastră de astăzi se va concentra pe un dovlecei uimitor și în același timp simplu.
Dovlecelul este sănătate
În primul rând, să discutăm despre lumea interioară și bogată a squash-ului. Nu are o culoare strălucitoare, nici măcar nu are o aromă pronunțată, dar această legumă este un instrument excelent pentru menținerea sănătății și frumuseții.
În al doilea rând, dovleceii conțin: proteine, carbohidrați, fibre și apă, care sunt atât de necesare pentru corpul nostru. De asemenea, conține elemente importante precum potasiu, magneziu, fier și fosfor.
În al treilea rând, dovleceii au un conținut scăzut de calorii, așa că, dacă ți-e frică de excesul de greutate, mănâncă această legumă de vară.
Beneficii de dovlecei
Un dovlecei modest și cu aspect discret are proprietăți foarte utile. Cu siguranță vă va ajuta cu edem, ateroscleroză și obezitate. De asemenea, este bogat în pectine care promovează vindecarea rănilor. Dacă aveți un nivel ridicat de colesterol, atunci dovleceii vă vor ajuta. Dovlecelul îndepărtează apa și sarea acumulate din corp. Sucul de dovleac poate ajuta la calmarea sistemului nervos. Pot fi coapte, tocate, prăjite, umplute, puteți face clătite, salate, tocănițe și multe alte feluri de mâncare din ele. Acesta este dovlecelul nostru!
Dacă vedeți această minunată legumă în magazin, opriți-vă, puneți-o în coș și asigurați-vă că faceți preparate de iarnă din ea. Vom împărtăși rețete delicioase și simple.
Puff dovleceii cu legume
Avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg de dovlecei
- 500 de grame de morcovi
- 500 de grame de ceapă
- 100 de grame de tulpini de țelină
- 100 ml. ulei vegetal nerafinat
- 1 lingură de oțet (9%)
- 1 lingură zahăr granulat
- 1 lingură sare
Curățați dovleceii și tăiați-i longitudinal în benzi de 1 cm grosime, apoi fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Tocăm mărunt morcovii, ceapa, țelina, punem totul într-o tigaie, adăugăm ulei și fierbem timp de 15 minute. Apoi adăugați oțet, sare și zahăr. Amestecă totul bine. Puneți benzi de dovlecei și legume prăjite în borcane sterilizate. Puneți borcanele pentru a fi sterilizate într-un castron mare cu apă, aduceți la fierbere moderată. Gatiti la foc mic timp de 15-20 de minute, apoi rulati si infasurati pana se racesc. Nu întoarce!
Se va dovedi pur și simplu delicios.
Desigur, există și o rețetă pentru caviarul de dovlecei. Cu toții ne place și nu vă va lua mult timp și efort pentru ao pregăti.
Caviar de dovlecei cu maioneză
- 3 kg de dovlecei sau dovlecei decojiti
- 10-12 căței de usturoi
- 250 de grame de maioneză (69%)
- 1 cutie (0,5 L) pastă de roșii
- 2 vârfuri de ardei roșu
- 100 ml ulei vegetal nerafinat
- 100 de grame de zahăr granulat
- 1 lingură de sare.
Să începem să facem. Mai întâi, luați dovleceii, curățați-l de piele și semințe. Dacă dovleceii sunt lactați, atunci pot fi folosiți întregi. Curățați și usturoiul. Dovlecelul și usturoiul picant vor fi tocate. Apoi, adăugați maioneză, sos de roșii, piper, sare și zahăr. Trebuie să gătești 2 ore. Când totul este gătit, puteți turna puțin oțet. Puneți caviarul pregătit în borcane și înfășurați. După ce cutiile au fost înfășurate, acestea trebuie întoarse, bine înfășurate și păstrate până se răcesc.
Ușor și simplu, nu-i așa? Vă dorim succes și poftă bună.
Recomandat:
Aceste Dovlecei Uimitoare
Câte feluri de mâncare de dovlecei puteți face? Greu de numărat cu precizie. Delicioase, crocante, sunt întotdeauna oaspeți bineveniți pe masă. Permiteți-mi să vă prezint cele trei rețete preferate ale mele
Totul Despre Dovlecei. Ce Varietate Să Alegi
Toată lumea cunoaște virtuțile dovleceilor. Dar atunci când cumpărați semințe, există confuzie și dificultăți în alegere. Oferim informații despre soiurile acestui dovlecei, care vă vor ajuta la alegerea unui soi. Iată detaliile cultivării și o listă a primelor specii
Preparate De Primăvară Din Usturoi Sălbatic
Peste iarnă, am tânjit după verdeață proaspătă și odată cu debutul primăverii vrem să o folosim proaspătă. Dar este util să pregătiți primii verzi pentru utilizare viitoare. Și ce să recoltezi, dacă numai zăpada s-a topit? Odată cu primele raze de primăvară, începe să răsară usturoiul sălbatic, cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare și gustul ușor de usturoi
Dăunători și Boli De Dovleac, Dovlecei, Dovlecei
Mulți locuitori de vară cultivă dovlecei, dovlecei și dovleci pe parcelele lor. Adesea întâmpină diferiți dăunători și boli care reduc randamentul scontat. Să încercăm să ne dăm seama de aceste probleme
Cum Să Vă Spălați Mâinile De Dovlecei și Suc De Dovlecei?
În majoritatea cazurilor, mâinile rămân curate după curățarea dovlecelului sau a dovlecelului, dar uneori se mai întâmplă ca pe degetele cu palmele să apară o placă de suprafață care arată ca un film lipicios verzui-maroniu, strângând neplăcut pielea și uneori ducând la cracare. Apropo, această caracteristică este tipică pentru o serie de soiuri! Și în acest caz, spălarea mâinilor cu apă folosind săpunul obișnuit este extrem de problematică și, uneori, chiar imposibilă! Dacă nu este torturat
