2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Ugni (lat. Ugni molinae) - un arbust fructifer aparținând familiei Myrtle. În știință, această plantă este numită Ugni din Chile sau Molina Ugni. Și printre oameni este numit și Unyi.
Istorie
Prima descriere a ugni a apărut în 1782 și a fost făcută de Juan Ignacio Molina (de fapt, tocmai acest lucru determină denumirea latină completă a acestei culturi). Și în 1844, William Lobb, un botanist și colecționar de plante, a cultivat prima dată această plantă în Anglia și chiar a prezentat fructele bizare curții regale. Apropo, aceste fructe de pădure au devenit o delicatesă preferată a reginei Victoria.
Descriere
Ugni este un arbust compact veșnic verde, care are o înălțime cuprinsă între treizeci și o sută șaptezeci de centimetri. Exemplarele de aproximativ trei metri înălțime sunt extrem de rare.
Frunzele lucioase de culoare verde închis, lanceolate sau ovale ale ugnei cresc până la unu sau doi centimetri în lungime și până la un centimetru și jumătate în lățime. Dacă frunzele acestei plante sunt frecate puțin în mâini, vor începe să emana o aromă destul de plăcută.
Florile Ugni sunt formate dintr-o corolă cu un diametru de aproximativ un centimetru, multe stamine scurte și petale roz pal sau albe în cantitate de patru până la cinci bucăți.
Fructele Ugni sunt fructe de pădure roșii de dimensiuni relativ mici, ajungând la un centimetru în diametru și având un miros destul de puternic de căpșuni. Cu toate acestea, culoarea boabelor poate varia - uneori fructele sunt purpurii sau chiar albe. În plus, toate fructele de padure au un gust acru pronunțat. Fiecare tufiș este capabil să producă până la câteva kilograme de fructe de pădure pe sezon. Mai mult, în emisfera sudică, fructele de padure se coc din martie până în mai, iar în emisfera nordică - din august până în octombrie.
Unde crește
America de Sud (în principal teritorii argentiniene) este considerată patria Ugn. Această plantă crește sălbatică în Chile, în pădurile tropicale temperate. În ultimele câteva decenii, această cultură a fost cultivată activ de dragul fructelor de pădure comestibile care emană un miros picant de căpșuni. În zilele noastre, vă puteți întâlni și în Noua Zeelandă, Mexic sau Japonia.
Cerere
Fructul comestibil este folosit pentru a face lichioruri tradiționale bogate în chilieni și jeleuri aromate. Cu toate acestea, gemurile, conservele și multe alte soiuri de cărbune conservat sunt, de asemenea, foarte bune.
Fructele Ogne se caracterizează printr-un conținut destul de ridicat de polifenoli, care au proprietăți antioxidante puternice.
Semințele prăjite sunt un foarte bun înlocuitor pentru cafea, iar frunzele acestei plante sunt adesea uscate și preparate ca ceai.
Proprietățile decorative excelente ale ognei fac posibilă utilizarea acestei plante în amenajarea teritoriului - se obțin garduri vii de lux.
Contraindicații
Deoarece fructele de padure conțin substanțe care provoacă reacții alergice, este posibil să nu fie potrivite pentru persoanele cu intoleranță individuală.
Creșterea și îngrijirea
Ugni crește foarte bine în condiții de interior. Cu toate acestea, este important să se țină seama de faptul că pentru dezvoltarea sa deplină sunt necesare soluri slab acide (fără conținut de var), un drenaj bun și o iluminare destul de intensă. Cu toate acestea, această cultură poate crește în umbră parțială, dar nu va supraviețui umbririi complete. Și, de asemenea, este capabilă să reziste înghețurilor până la minus zece grade.
Anghilele pot fi propagate atât prin butași, cât și cu ajutorul semințelor. Acest lucru se face de obicei în timpul verii. Și în sezonul de iarnă, se realizează formarea ugnei - pentru ca toate tufișurile să aibă forma corectă și să fie suficient de compacte, acestea sunt tăiate.
