Sapota Neagră

Cuprins:

Video: Sapota Neagră

Video: Sapota Neagră
Video: Sapodilla Fruit - mamey pouteria sapota 2024, Mai
Sapota Neagră
Sapota Neagră
Anonim
Image
Image

Sapot negru (lat. Diospyros digyna) - o plantă fructiferă reprezentând familia Ebony și este cea mai apropiată rudă a persimmonului. Alte denumiri sunt măr negru, precum și ciocolată sau kaki negru. În general, această cultură are o mare varietate de nume într-o mare varietate de limbi.

Descriere

Sapotul negru este un copac veșnic verde, cu înflorire lentă, cu o coroană uimitor de frumoasă. Trunchiurile sale sunt acoperite cu scoarță neagră spectaculoasă, iar înălțimea poate ajunge la douăzeci și cinci de metri.

Frunzele de piele ale sapotului negru îndreptate spre vârfuri sunt întotdeauna lucioase și caracterizate printr-o formă alungită-lanceolată, iar lungimea lor variază de la zece la treizeci de centimetri.

Florile albe ale plantei sunt echipate cu cupe verzi și ating un diametru de aproximativ 1 - 1, 6 cm. Și se pot lăuda și cu o aromă subtilă de gardenie.

Fructele sapotului negru sunt întotdeauna sferice. Fructele necoapte sunt de obicei strălucitoare și verde strălucitor și, pe măsură ce se maturizează, primesc mai întâi o culoare verzuie maroniu și apoi devin verzi murdare. În diametru, fructele ajung de la cinci la doisprezece centimetri și jumătate. Și deasupra, fiecare fruct este acoperit cu grijă cu cupe ondulate, al căror diametru variază de la patru la cinci centimetri. În general, aspectul acestor fructe, ca să spunem ușor, nu este foarte prezentabil - din exterior seamănă foarte mult cu merele putrede. Cu toate acestea, prima impresie în acest caz este foarte înșelătoare! Pentru a te îndrăgosti de aceste fructe este suficient să le încerci măcar o dată!

Carnea din interiorul fructului este foarte delicată și lucioasă, de obicei maro-negru, dar uneori poate fi complet neagră. Se caracterizează printr-un miros ușor plăcut, un gust dulce (oarecum similar cu budinca de ciocolată) și o consistență asemănătoare jeleului. Și în interiorul pulpei, puteți găsi de la unu la zece semințe plate maronii, a căror lungime este de doi până la doi centimetri și jumătate. Cu toate acestea, uneori pot apărea și fructe absolut fără semințe.

Unde crește

Patria sapotului negru este câmpia sudică a Mexicului și a Guatemalei. De asemenea, se cultivă în principal acolo. În plus, plantațiile de sapot negru pot fi găsite în Filipine, Hawaii, pitorescele Antille, precum și în Mauritius îndepărtat și Brazilia însorită.

Cerere

Carnea sapotului negru se consumă de obicei proaspătă. Destul de des, joacă și rolul de umplutură pentru toate tipurile de cofetărie sau umplutură pentru plăcinte. În plus, este adesea fermentat în băuturi alcoolice și adăugat la cocktailuri sau înghețată.

În ciuda faptului că conținutul caloric al sapotei negri nu depășește 140 kcal, este considerat un produs incredibil de hrănitor. Aceste fructe sunt un tonic general excelent, care va deveni un asistent de încredere pentru prevenirea și tratarea atât a diferitelor afecțiuni virale cardiovasculare, cât și respiratorii. Dacă sunt consumate în mod regulat, pot întări sistemul imunitar, dinții și oasele și pot crește nivelul de hemoglobină. De asemenea, sapotul negru contribuie semnificativ la pierderea în greutate.

Potasiul, care este foarte bogat în sapot negru, îl face un remediu indispensabil pentru o mare varietate de boli cardiovasculare - va fi deosebit de bun pentru hidropiză, edem de etiologie cardiacă, hipertensiune arterială etc. Potasiul nu are un efect mai puțin favorabil asupra sistemului nervos.

Frunzele și coaja zdrobite sunt utilizate în cataplasme pentru lepră, viermi și o serie de alte afecțiuni ale pielii. În plus, se prepară un decoct din frunze, care este un excelent antipiretic, precum și un agent de fixare și astringent.

Contraindicații

Abundența de zaharuri din sapotul negru îl face o opțiune complet inacceptabilă pentru diabetici. În plus, aceste fructe conțin substanțe care pot provoca alergii.

Recomandat: