2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Linte neagră (lat. Linte beluga) - cultura leguminoaselor, denumită adesea „beluga” (pentru asemănarea sa externă cu caviarul negru).
Descriere
Lintea neagră este o plantă anuală relativ scurtă. Frunzele cu pene destul de interesante sunt situate convenabil pe tulpinile sale ramificate, iar florile în miniatură stau chiar în axile lor. Această cultură are o caracteristică foarte interesantă: pe ea, în același timp, puteți contempla atât flori înflorite, cât și muguri închiși, iar fasolea coptă este lângă cele verzi.
Boabele de linte neagră diferă prin dimensiunea cu adevărat în miniatură: dimensiunile lor nu depășesc doi până la trei milimetri. Toate sunt foarte strălucitoare și oarecum asemănătoare cu caviarul negru.
Unde crește
Lintea neagră a fost crescută mai întâi în Canada și apoi s-a răspândit treptat în Statele Unite, precum și în India și în alte țări asiatice.
Cerere
Lintea neagră are un gust excelent și le fierbe nu atât de mult - doar aproximativ douăzeci de minute. Și nu este nevoie să pre-înmuiați boabele. Mai mult, acest produs poate deveni un adevărat decor al oricărui fel de mâncare - chiar și cel mai simplu aperitiv cu adaos de linte negre începe să pară o delicatesă rafinată. Lintea neagră va fi potrivită în garnituri, salate, tocănițe, sosuri și chiar în primele feluri de mâncare. Și în unele țări, cu adăugarea sa, se pregătesc deserturi grozave. Pe scurt, este cel mai versatil produs!
Lintea neagră poate fi folosită și pentru prepararea unor feluri de mâncare vegetariene excelente: umpluturi de copt, sandvișuri, cotlete și multe altele. Boabele încolțite sunt, de asemenea, utilizate în mod activ - se recomandă combinarea lor cu condimente, suc de lămâie și ulei de măsline.
În India, se fac plăcinte naționale minunate cu aceste fasole în miniatură: o astfel de delicatesă se prăjește exclusiv în ghee, iar la umplutură se adaugă neapărat tot felul de condimente - coriandru, turmeric, anason, precum și asafoetida, ghimbir, chimen etc..
În ciuda faptului că acest tip de linte este un produs bogat în calorii, este permis pentru consum chiar și în timpul pierderii active în greutate. Faptul este că carbohidrații și proteinele care alcătuiesc aceste mici boabe sunt absorbite instantaneu și nu implică formarea unui strat de grăsime.
Isoflavonele din linte negre se mândresc cu o capacitate unică de a reduce dramatic riscul de cancer de sân, iar fibrele dietetice și fibrele ajută la eliminarea tuturor tipurilor de produse de degradare și a colesterolului rău. În plus, linte negre sunt considerate un profilactic excelent împotriva obstrucției rectale și a constipației.
Și tuturor celor care doresc să scape rapid de bolile tractului biliar și ale ficatului li se recomandă să mănânce boabe încolțite.
Lintea neagră va servi și ea în condiții neplăcute precum hipertensiunea și deficitul de vitamine, precum și în diferite boli cardiovasculare. De asemenea, se recomandă utilizarea acestor cereale sănătoase în alimentația dietetică. Sunt utile în special pentru oboseală cronică, stres și tulburări metabolice.
Contraindicații
Intoleranța individuală este departe de a fi singura contraindicație strictă pentru utilizarea acestui produs minunat: lintea neagră nu trebuie consumată pentru boli ale vezicii biliare și ale tractului biliar, precum și pentru gută. În plus, o anumită precauție atunci când se utilizează linte negre trebuie respectată de persoanele care suferă de diferite boli ale tractului gastro-intestinal sau disbioză.
Nu uitați că această delicatesă sănătoasă are capacitatea de a provoca balonare și creșterea formării gazelor.
Recomandat:
Sapota Neagră
Sapot negru (lat. Diospyros digyna) - o plantă fructiferă reprezentând familia Ebony și este cea mai apropiată rudă a persimmonului. Alte denumiri sunt măr negru, precum și ciocolată sau kaki negru. În general, această cultură are o mare varietate de nume într-o mare varietate de limbi.
Lintea
Lintea - planta erbacee aparținând familiei leguminoaselor; hrană valoroasă rezistentă la secetă și cultură furajeră. Apropo, aceasta este una dintre primele plante domesticite de om, alături de mazăre, orz și grâu. Descriere Lintea este o plantă erbacee de statură destul de scurtă, dotată cu tulpini puternic ramificate și frunze perechi alternative.
Agrofibra Neagră Pentru Mulci
Locuitorii moderni de vară folosesc o mare varietate de materiale pentru mulcirea solului - fân, iarbă, rumeguș și chiar carton sau linoleum vechi. Dar de mult timp există un material special conceput pentru aceste scopuri - acestea sunt tot felul de acoperiri cu film, precum și agrofibre negre. Și dacă locuitorii de vară care au experiență în utilizarea foliei negre obișnuite pentru mulcire se plâng adesea că se deteriorează rapid, iar solul de sub el este adesea foarte puternic pe
Cum Să Obțineți Zmeură Neagră?
Dacă îți lipsește puțină aciditate de mure în zmeura obișnuită, atunci încearcă Cumberland. Acest tip de zmeură neagră a apărut pentru prima dată în Statele Unite și a plăcut grădinarilor domestici de mulți ani. În plus, în centrul Rusiei, o astfel de zmeură se simte grozav. Este destul de neharitabilă, prolifică și originală atât în gust, cât și în aparență
Lintea Roșie
Linte roșie (lat. Lens) - aparținând familiei leguminoaselor, originară din sudul Europei. Istorie Lintea roșie a fost cultivată de oameni de peste zece milenii. Acest produs valoros este menționat chiar în Biblie (mai exact, în Vechiul Testament).
