2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Carob (lat. Ceratonia siliqua) - o plantă fructiferă aparținând familiei Leguminoaselor. Alte denumiri sunt ceratonie foliară sau roșcove.
Descriere
Carobul este un copac veșnic verde cu o coroană extrem de largă, a cărei înălțime variază de la șase la doisprezece metri. Frunzele sale sunt destul de dense și cu pene, iar florile în miniatură formează perii destul de interesante. Aceste flori nu au corola, iar cupele lor nedescriptibile cad repede.
Fructele unui carob neobișnuit arată ca fasolea, a cărei lungime poate varia de la zece la douăzeci și cinci de centimetri, în timp ce lățimea lor este cuprinsă între doi și patru centimetri, iar grosimea lor este de aproximativ 0,5 - 1 cm. păstăile de pe pauze miros a drojdie … Toate fasolea nu se deschide și sunt colorate în tonuri de maro, iar în interiorul lor sunt închise nu numai semințele, ci și pulpa surprinzător de dulce și foarte suculentă, procentul de zahăr în care poate ajunge la cincizeci la sută.
Unde crește
Carobul a fost cultivat mult timp în Marea Mediterană. Nu va fi dificil să întâlnești exemplare sălbatice acolo.
Cerere
Din păstăile uscate se extrage o pulbere numită roșcove, care este utilizată de cetățenii pentru care este contraindicată cofeina, în loc de pudra de cacao. Se folosește pentru a prepara o băutură, al cărei gust este foarte asemănător cu cacao, în plus, este destul de activ utilizat la coacere. În Egipt, aceste fasole sunt o delicatesă preferată de mulți oameni, iar în Turcia, Sicilia, Portugalia, Malta și Spania sunt folosite pentru a prepara băuturi răcoritoare excelente fără alcool, precum și lichioruri bogate și compoturi.
De asemenea, o mare varietate de medicamente sunt fabricate din fasole, care sunt utilizate pe scară largă pentru tulburările gastro-intestinale. În plus, sunt excelente pentru a ajuta la întărirea sistemului imunitar și vor servi bine în tratamentul tusei sau a răcelii.
Conținutul ridicat de fier face ca aceste fructe bizare să fie indispensabile pentru anemie, în plus, sunt o componentă valoroasă a unei diete de restaurare cu menstruație abundentă, precum și după diverse proceduri chirurgicale sau afecțiuni severe. Aceste fructe sunt, de asemenea, bogate în zinc, ceea ce le face un remediu excelent pentru tratamentul impotenței sau pentru prevenirea acestuia.
Potasiul conținut în fructe are un efect benefic asupra funcționării rinichilor și asupra activității sistemului cardiovascular, iar magneziul ajută la normalizarea activității sistemului nervos și a stării inimii. Calciul din roșcove va ajuta la întărirea dinților și oaselor, iar vitamina B2 va fi un ajutor excelent pentru vedere.
Semințele de lăcustă sunt folosite pentru extragerea gumei, care este foarte activ utilizată în industria alimentară ca agent de îngroșare. Și uneori semințele servesc și ca supliment nutritiv pentru hrana animalelor.
Siropul făcut din acest copac exotic este incredibil de popular în rândul mai multor naționalități, deoarece este un remediu excelent pentru a scăpa de tuse uscată, răceli și dureri în gât. Ajută perfect la îndepărtarea toxinelor și toxinelor din corp și va deveni o adevărată salvare pentru tot felul de tulburări ale sistemului nervos, cu tulburări de somn constante, precum și cu diaree sau otrăvire. Un astfel de sirop ajută, de asemenea, să facă față bine respirației dificile, mai ales dacă a fost provocat de reacții alergice. Normalizați tensiunea arterială și nivelul colesterolului, îmbunătățiți funcționarea tractului gastrointestinal, reduceți ritmul cardiac rapid - totul în puterea acestui sirop miraculos!
Și, din moment ce fasolea arătătoare este complet non-alergenică, acestea fac un produs minunat pentru bebeluși și viitoarele mame. În plus, acestea sunt adesea administrate sugarilor pentru a reduce frecvența insuficienței și a scăpa de diaree.
Contraindicații
Singura contraindicație pentru utilizarea acestor fasole este diabetul zaharat, deoarece roșcovul este foarte bogat în zaharoză. Și toți ceilalți oameni le pot folosi în siguranță, indiferent de vârstă și starea generală de sănătate.
