Suc De Fructe

Cuprins:

Video: Suc De Fructe

Video: Suc De Fructe
Video: Sucuri de fructe si legume (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Mai
Suc De Fructe
Suc De Fructe
Anonim
Image
Image

Suc de fructe - cultura vegetală de coacere timpurie; o planta anuala, considerata una dintre multele varietati de dovleac.

Istorie

Squash a venit în Europa în secolul al XVII-lea din America. Acest fruct interesant a câștigat imediat o popularitate fără precedent în mai multe țări europene. Și ceva timp mai târziu, această cultură a început să fie cultivată în regiunile sudice ale Rusiei și Ucrainei. Cu toate acestea, în secolul al XIX-lea, dovleacul a început să fie găsit în Siberia.

În ceea ce privește numele unei astfel de legume ciudate, aceasta provine din franceza „pate” (plăcintă), care se datorează formei sale destul de bizare.

Descriere

Dovleacul este o plantă care poate avea atât formă semi-tufiș, cât și formă tufiș. Frunzele acestei plante sunt destul de dure și foarte mari, iar florile sale monoice, unisexuale și unice se disting printr-o culoare galbenă bogată.

Fructele de dovlecei au aspectul unui dovleac. Culoarea lor, precum și forma, pot diferi semnificativ - fructele pot fi atât verzi, cât și galbene sau albe și, uneori, chiar și dungi cu pete pot fi văzute pe ele. În ceea ce privește forma, este cel mai adesea în formă de disc sau în formă de clopot și seamănă vag cu o stea sau cu o floare. Apropo, pentru o formă atât de originală, o legumă neobișnuită este adesea numită dovleac în formă de vas.

Diametrul fructelor adulte ajunge adesea la aproximativ treizeci de centimetri. Adevărat, cele mai delicioase în acest caz sunt acele exemplare al căror diametru nu depășește zece centimetri.

În sălbăticie, dovleacul nu apare în natură, dar acest lucru nu afectează în niciun fel popularitatea lor.

În ceea ce privește culoarea, gustul și compoziția, dovleacul este în multe feluri similar cu dovleceii, cu toate acestea, aceste legume interesante au o formă destul de diferită de cea din urmă. De asemenea, carnea de dovleac este mai densă în comparație cu carnea de dovleac.

Compus

Petisoarele sunt foarte bogate în fibre, carbohidrați (inclusiv zaharuri - fructoză și glucoză) și vitamine din grupa B. Acestea conțin o mulțime de vitamine A și C. Și aceste fructe conțin vitamina E mult mai utilă decât dovleacul sau dovleacul. Aceste legume și grăsimi nutritive, substanțe pectinice, proteine și tot felul de micro și macroelemente nu lipsesc. Iar conținutul de calorii al dovleacului nu depășește 200 kcal pentru fiecare 100 g - în consecință, acestea sunt un produs dietetic excelent.

Cerere

Squash-ul este folosit în același mod ca și verișorii lor, squash. Aceste fructe hrănitoare sunt înăbușite, fierte, sărate, prăjite și murate. În plus, forma lor neobișnuită este ideală pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare umplute.

Agrotehnică

Patisson este o cultură destul de termofilă (deși este mai rezistentă la frig decât pepenii verzi sau castraveții) și foarte solicitantă pentru sol și umiditate. Dovleacul se propagă atât prin răsaduri, cât și prin semințe, în timp ce cel mai bine este să le plantați la o distanță de șaptezeci până la optzeci de centimetri unul de altul. Cel mai optim regim de temperatură pentru germinarea semințelor este considerat a fi de douăzeci și șase până la douăzeci și șapte de grade. Și pentru a recolta cât mai devreme posibil, dovleceii sunt adesea plantați în pământ protejat.

Îngrijirea plantărilor de dovlecei constă în principal în fertilizarea, udarea și slăbirea solului pe culoare.

Boli și dăunători

Petisoarele atacă aceleași dăunători și boli care pot fi găsite la castraveți. De regulă, principalul motiv pentru dezvoltarea a tot felul de afecțiuni este irigarea cu apă rece sau fluctuații prea mari de temperatură. Cel mai adesea, dovleacul este afectat de putregai gri, rădăcină sau alb, făinare, antracnoză, mozaic, picior negru, fusarium sau peronosporoză.

Și printre principalii dăunători de dovlecei, se pot remarca un urs, o muștă albă, o muscă de muguri, o lingură de grădină, un acarian păianjen și melci goi.

Recomandat: