2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Unii grădinari se întreabă: cum este - în pădure, fără a lăsa usturoi sălbatic să încolțească și să crească într-un covor gros și verde, iar în mâinile îngrijitoare ale fermierului, semințele par să-și piardă puterea și să nu arate germeni. Dar usturoiul sălbatic are propriile sale secrete, aflând ce locuitori de vară nu vor mai avea dificultăți în cultivarea acestei plante interesante
Cum să recunoști usturoiul sălbatic?
Usturoiul sălbatic are multe alte nume comune. Se numește usturoi sălbatic, ceapă de urs. Până la apariția florilor, plantele sunt foarte asemănătoare cu crinii de pe vale și nu este surprinzător să le confundăm. Mai mult decât atât, aleg zone similare pentru creștere - pajiști umbroase, penumbra din dantelă lângă copaci înalți. Dar forma florii dă imediat un arc de urs - este o umbrelă de smocuri semisferică.
De asemenea, puteți distinge usturoiul sălbatic de crinul văii prin miros, dacă alegeți o frunză și o frământați în mâini. Aroma usturoiului sălbatic comestibil este foarte asemănătoare cu ceapa și usturoiul. Cu toate acestea, în multe țări este posibil să obțineți o amendă pentru astfel de experimente, deoarece colectarea frunzelor de usturoi sălbatic în păduri este interzisă. Prin urmare, dacă vă place să vă sărbătoriți pe tulpinile sale suculente, creșteți în parcelele din curtea din spate. O altă trăsătură distinctivă este că fiecare frunză de usturoi sălbatic, spre deosebire de crinul văii, are propria tulpină.
Condiții pentru creșterea usturoiului sălbatic
Ramson, ca multe alte ceapă, se reproduce în condiții naturale prin auto-însămânțare. Și una dintre condițiile importante care se observă în acest caz este prospețimea semințelor. Dacă semințele preambalate pe care le-ați achiziționat au depus câțiva ani, acestea pierd o germinație bună. Aspectul semințelor poate spune, de asemenea, multe despre calitatea semințelor. Nu ar trebui să fie încrețite. Pentru a reda puterea unei astfel de sămânțe, trebuie să fie înmuiată.
O altă subtilitate observată în habitatul natural, dar uneori uitată de grădinari, este stratificarea semințelor. După ce au căzut din săgeata florii și au căzut în sol, semințele iernează în sol, fiind expuse fluctuațiilor de temperatură. Pentru a obține apariția răsadurilor, grădinarul trebuie să efectueze și stratificare artificială. Dacă acest lucru nu se face, usturoiul sălbatic poate surprinde proprietarii de căsuțe de vară într-un an, apărând pe locul însămânțării de anul trecut, împreună cu alte culturi plasate aici în acest sezon.
Stratificarea semințelor
Semințele pentru stratificare sunt stabilite după înmuierea semințelor. Dacă înmuierea are succes, sămânța ar trebui să se simtă mai fină la atingere. Perioada de stratificare a semințelor de usturoi sălbatic este de aproximativ trei luni. Acest lucru se face cel mai bine sub zăpadă. Este bine chiar și atunci când sămânța este înghețată în același timp. Pentru a face acest lucru, în lunile de iarnă, semințele sunt semănate în boluri și îngropate pe stradă sub zăpadă.
Semănatul se face într-un amestec de sol cu o structură slabă. Suprafața solului trebuie să fie nivelată și ușor compactată. Apoi semințele sunt răspândite pe suprafață. De asemenea, culturile pentru stratificare sunt realizate în suluri de material nețesut (într-un melc) și lăsate la rece.
Re-însămânțarea semințelor
Primăvara, recipientul cu culturi este readus în condiții de cameră și solul este menținut umed. Dacă semințele nu au încolțit, nu vă supărați foarte tare. Această procedură se repetă cu aceleași semințe în anul următor. De asemenea, puteți semăna înainte de iarnă pentru a recolta o cultură de vitamine la începutul primăverii.
Mâncând
Recoltarea este recomandată atunci când vremea este rece și umedă. Pe vreme caldă, gustul se înrăutățește.
Există o mare varietate de rețete care utilizează usturoi sălbatic. Se potrivește bine cu alte produse din salate și supe. De asemenea, este fermentat, sărat, folosit ca garnitură pentru carne și pește. Poate fi o umplutură grozavă pentru plăcinte.
Recomandat:
Usturoi Sălbatic
Ramson (lat. Allium ursinum) Este o plantă perenă din familia Onion. Alte nume - Ceapa Ursului, Kolba, Usturoi sălbatic, Ceapa Victoriei. Zona naturală - majoritatea țărilor europene, Caucaz și Ciscaucasia. crește în principal în pădurile umbrite și văile râurilor.
Trandafir Sau Trandafir Sălbatic Vindecător
Dacă nu ați decis încă ce fel de plante ornamentale să vă decoreze curtea din spate, aruncați o privire mai atentă la șolduri. Această plantă perenă este bună din toate punctele de vedere: înflorește frumos, miroase bine, este potrivită pentru gard viu sau decor, iar fructele au proprietăți medicinale valoroase. Să cunoaștem această plantă interesantă și necesară
Preparate De Primăvară Din Usturoi Sălbatic
Peste iarnă, am tânjit după verdeață proaspătă și odată cu debutul primăverii vrem să o folosim proaspătă. Dar este util să pregătiți primii verzi pentru utilizare viitoare. Și ce să recoltezi, dacă numai zăpada s-a topit? Odată cu primele raze de primăvară, începe să răsară usturoiul sălbatic, cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare și gustul ușor de usturoi
Rozmarin Sălbatic De Mlaștină
Rozmarin sălbatic de mlaștină aparține unei familii numite heather. În versiunea latină, numele acestei plante sună astfel: Ledum palustre L. Descrierea rozmarinului de mlaștină Rozmarinul de mlaștină este un arbust cu înflorire veșnic verde, a cărui înălțime este cel mai adesea de aproximativ șaptezeci până la nouăzeci de centimetri și, uneori, înălțimea acestei plante depășește chiar și un metru.
Rozmarin Sălbatic Cu Frunze Mari
O plantă ca rozmarinul sălbatic aparține unei familii numite erici. În limba latină, numele acestei plante este după cum urmează: Ledum macrophyllum Jolm. Descrierea rozmarinului sălbatic cu frunze mari Rozmarinul sălbatic cu frunze mari este un arbust veșnic verde, a cărui înălțime fluctuează între cincizeci și o sută de centimetri.
