Semănatul De Vară Al Ridichei Japoneze Sau Daikon

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Mijlocul verii se apropie și, s-ar părea, tot ce este posibil a fost deja semănat și plantat, rămâne doar să culegem recolta. Dar cât de deprimante arată paturile pustii după recoltele timpurii … Se pare că pot fi folosite și cu beneficii - pentru a semăna daikon! A doua jumătate a lunii iulie și începutul lunii august sunt momentul cel mai potrivit pentru un astfel de eveniment. Dacă plantați această ridiche japoneză prea devreme, în mai-iunie, atunci aceasta intră în săgeată. Când este însămânțată în a doua jumătate a verii, leguma vă va încânta cu o cultură puternică de rădăcini suculente

Caracteristicile ridichiului japonez

Ce ar trebui să știți despre daikon? Această legumă rădăcină aparține familiei de varză. Deci, după varză este mai bine să nu o semănăm, ca după alte plante crucifere. Cei mai buni precursori sunt ceapa, castraveții, roșiile și cartofii.

Solul de sub daikon ar trebui cultivat adânc - cu aproximativ 60 cm. Această cultură de rădăcină poate fi foarte surprinzătoare ca mărime, în special prin lungime. De exemplu, soiuri precum colțul alb, colțul elefantului, Quedlinburg, în condiții favorabile, pot avea o lungime de până la 1 m. Și greutatea unor astfel de giganți neobișnuiți ajunge la 5 kg sau mai mult. Deci, se recomandă să citiți cu atenție descrierea soiului atunci când alegeți o sămânță, mai ales dacă daikonul este nou pentru dvs. și nu aveți încă experiență în îngrijirea sa.

Daikon are un gust suculent destul de delicat, nu există amărăciune, ca o ridiche. Se folosește în rețete pentru salate de vitamine. Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii, dar este foarte bogat în vitamina C. O altă calitate valoroasă este că daikon, spre deosebire de alte culturi rădăcinoase, acumulează o cantitate redusă de nitrați și metale grele. Substanțele nocive se acumulează în principal în vârful verde, care trebuie doar tăiat.

Pregătirea pregătirii solului

Înainte de însămânțare, solul este umplut cu compost sau humus vegetal - la o rată de 1 kg de îngrășământ pe 1 metru pătrat. zona paturilor. Este mai bine să nu folosiți gunoi de grajd, acest lucru afectează negativ gustul legumelor. În schimb, blaturile verzi de gunoi de grajd pot fi reparate. Dar și aici trebuie să fii atent la alegerea plantelor utile. De exemplu, gunoiul de grajd verde, cum ar fi muștarul, aparține și culturilor crucifere.

Semănat daikon și îngrijirea paturilor

Este convenabil să se semene semințe în două rânduri, păstrând distanța dintre găuri de aproximativ 25 cm. Distanța rândurilor este lăsată aproximativ 60 cm. Răsadurile vor apărea pe suprafața solului într-o săptămână. Cu o plantare îngroșată în faza 2 a frunzelor reale de daikon, daikonul este subțiat.

Îngrijirea plantării constă în plivire, slăbire, udare. Moderarea trebuie observată la umezirea solului. Daikon va fi afectat atât de secetă, cât și de excesul de umiditate - în acest din urmă caz, acest lucru amenință apariția focarelor de bacterioză mucoasă. În ceea ce privește slăbirea, în stadiul inițial de dezvoltare, acestea sunt efectuate profund, iar apoi solul este slăbit doar superficial.

În ceea ce privește pansamentul de top, atunci pe o zonă bine condimentată cu teren fertil înainte de semănat, puteți face fără ele. Dar când compoziția pământului este departe de a fi ideală, puteți folosi ca pansament de top:

• nitrofosfat - 25-30 g la 10 litri de apă;

• cenușă de lemn - 1 pahar pe 1 mp. zonă.

Este recomandat să începeți hrănirea după subțierea și trebuie terminat cu 3 săptămâni înainte de recoltare.

Dintre dăunători, puricii cruciferi sunt teribili pentru daikon. În lupta împotriva acesteia, asistentul grădinarului va fi un decoct de coajă de ceapă și celidină mare. Pentru prepararea sa, luați o mână de astfel de colecții la 1 litru de apă. Praful cu cenușă cu praf de tutun ajută, de asemenea.

Recoltarea și depozitarea daikonului

Daikon se coace într-o lună sau două. Depinde de soiul ales. Trebuie să recoltați pe timp uscat. Se păstrează bine în pivniță. Poate fi refrigerat. Temperatura optimă de depozitare este în + 3 … + 5 ° С.

Pe mai multe exemplare, la tăierea vârfurilor, un mugur apical este lăsat înainte de depozitare. Aceste legume rădăcinoase trebuie să fie plantate primăvara, astfel încât să puteți recolta semințele de la ele. Pentru a face acest lucru, după tăiere, tulpinile trebuie uscate și apoi treierate. O astfel de sămânță va avea avantajele sale față de cele cumpărate - acestea vor fi deja adaptate condițiilor climatice din regiunea dvs.