Un Anghinare Este Cultivat Aproape Ca O Roșie

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Anghinarea are un aspect foarte neobișnuit. În perioada de înflorire, este foarte asemănător cu inflorescențele de brusture și ciulin. Și coșul nedeschis în sine, care se mănâncă, este ca un bulgăre și cu greu poate fi numit o legumă și cu atât mai mult să bănuiască în el orice valoare nutritivă. Cu toate acestea, această plantă este o delicatesă și este demnă să decoreze cu ea însăși o sărbătoare a persoanelor cu sânge regal. Recent, anghinarea a migrat în paturile noastre. Ce fel de îngrijire necesită acest exotic exotic, care este încă rar în grădinile noastre?

Metoda răsadurilor de cultivare a anghinarei

Anghinarea s-a mutat la latitudinile noastre dintr-un climat mai cald. Și în condițiile unui sezon rece lung și a unei veri scurte, ar trebui cultivat prin răsaduri. Semănarea semințelor în regiunile mai nordice se efectuează în februarie-martie. Ei bine, pe teren deschis, transplantul se efectuează din a doua jumătate a lunii mai până în iunie. Și cei care sunt angajați în agricultura casnică mai aproape de sud au toate șansele de a obține o recoltă de inflorescențe comestibile la un an după însămânțare în sezonul de primăvară.

Înainte de plantare, se recomandă întărirea răsadurilor de anghinare. Pentru a face acest lucru, puteți scoate ghivecele afară pentru o perioadă scurtă de timp sau le puteți lăsa pe balcon. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că este posibil să începem aceste activități nu mai devreme de stabilirea unei temperaturi medii stabile de cel puțin + 14 ° C în afara ferestrei.

Anghinarea necesită sol fertil, bogat în humus. Paturile pentru plantare trebuie umplute cu compost. Dacă solul este sărac în nutrienți, anghinarea ar trebui, de asemenea, hrănită. Acest lucru se face aproximativ o dată la două săptămâni. Puteți utiliza infuzie pe bază de șlam sau urzică pe bază de plante.

Este mai bine să luați locul pentru aterizarea însorită. În același timp, planta se teme de vânt și curenți, așa că acest colț trebuie protejat de rafale.

Plantarea răsadurilor de anghinare în teren deschis ar trebui să se efectueze folosind arcuri de adăpost în cazul înghețurilor neașteptate. În plus, aceste structuri ajută la prevenirea deteriorării plantelor delicate de la temperaturi extreme în timpul zilei și al nopții. Modelul de plantare a răsadurilor este de 70 x 70 cm. Acestea sunt plante mari, iar rata lor de dezvoltare este, de asemenea, ridicată.

Îngrijirea plantării anghinare

În ciuda faptului că această plantă este foarte neobișnuită pentru grădinile noastre, îngrijirea ei este foarte asemănătoare cu creșterea roșiilor. Cu toate acestea, aceste animale de companie exotice nu trebuie să fie fixate. Și pentru a obține o recoltă de coșuri mari, sunt lăsate 2-3 inflorescențe pe fiecare plantă. Nu regretați ștergerea celor inutile. De asemenea, o astfel de tehnică, cum ar fi spargerea lăstarilor laterali, ajută la creșterea capetelor mai mari.

Printre alte măsuri de îngrijire, nu trebuie uitat despre slăbirea paturilor și plivirea din buruieni. Deși în unele țări anghinarea în sine este considerată o buruiană rău intenționată, totuși, în sălbăticie, coșul deosebit de gustos care poate fi cultivat cu îngrijirea atentă a grădinarului nu se formează. Dar nu vă supărați dacă prima dată nu reușiți să crească umflături mari. Aceste exemplare sunt bune pentru umplutură, în timp ce cele mai mici sunt mai bune pentru utilizare în salate și decapare întregi.

Odată cu apariția primilor muguri, cantitatea de udare ar trebui redusă. Puteți recolta inflorescențele în momentul în care acestea se deschid parțial. Coșurile complet deschise nu mai sunt folosite în scopuri culinare. Este necesar să tăiați conurile împreună cu recipientul și frunzele tegumentare. În această formă, pot fi păstrate încă o lună în frigider sau pivniță. Dar este mai bine să refuzați înghețarea. Se întunecă și își pierd gustul ridicat.

Anghinarea este o plantă perenă, deși în latitudinile noastre este mai crescută într-o cultură anuală. Dar puteți lăsa plantele în pământ pentru iarnă la iarnă. Pentru a face acest lucru, acestea sunt tăiate jos și acoperite cu un strat protector de mulci de compost sau pur și simplu acoperite cu pământ și acoperite cu ramuri de molid. Își scot „haina de blană” nu mai devreme de aprilie.

Lăstarii care se formează la baza tulpinii pot fi săpați pentru depozitare îngropată. Pentru aceasta, o groapă este pregătită la o adâncime de 0,5 m. De sus, aceste depozite sunt acoperite cu paie.