Polizor De Mlaștină - Frumos Comestibil

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Șanțul de mlaștină crește pe soluri mlăștinoase și cu buruieni îmbogățite cu săruri minerale, în principal în zonele joase: în caneluri și păduri de coastă, în albiile uscate ale râurilor, precum și pe malurile lacurilor. Se găsește și în pădurile de conifere. Mlaștina mlaștină este răspândită în special în Asia și Europa; se găsește peste tot în Canada. Și în Rusia, crește în aproape fiecare colț al țării. Această plantă este plantată în principal în ape puțin adânci și de-a lungul malurilor rezervoarelor artificiale

Cunoașterea plantei

Gernul de mlaștină este o familie bine cunoscută de plante crucifere. Poate fi atât anual cât și peren, iar înălțimea râșniței de mlaștină poate varia de la cincisprezece la șaizeci de centimetri. Această plantă este înzestrată cu un rizom târâtor. Tulpinile sale sunt erecte sau ascendente, ramificate în partea superioară și brazdate. Frunzele inferioare ale hambarului de mlaștină sunt în formă de liră și pețiolate, echipate cu urechi amuzante lângă baze. Iar frunzele superioare separate pinat sunt înzestrate cu lobi laterali alungi zimțiți, precum și cu vârfuri zimțate de o dimensiune puțin mai mare.

Florile mici (aproximativ 2 mm în diametru) ale gândacului de mlaștină formează perii destul de colorate și se adună în inflorescențe atât în axile frunzelor, cât și pe vârfurile tulpinilor. Cupele cu flori sunt deschise, formate din patru frunze lanceolate. Dimensiunea petalelor galbene deschise este aproape întotdeauna egală cu dimensiunea sepalelor. Înflorirea acestei frumuseți acvatice poate fi admirată din iunie până în toamnă.

Este demn de remarcat faptul că uneori la bazele pedicelilor se formează galele, care sunt un corp de țesut alb, care îmbrățișează pedicelii. Și în cavitățile acestor gale, deseori trăiesc larvele de țânțari.

Fructele grătarului de mlaștină sunt păstăi alungite ușor umflate de lungime egală cu pedunculii, ale căror supape netede se caracterizează prin absența venelor. Această plantă dă roade, de regulă, din iulie. Semințele plate galben-maronii ale acestei plante iubitoare de umiditate sunt ușor aplatizate deasupra. Sunt tuberculi mici și strălucesc destul de puternic de-a lungul tuberculilor.

Utilizarea grubului

În multe regiuni, râșnița de perle de mlaștină este ușor consumată ca hrană. Frunzele sale uscate sunt folosite ca condimente și preparate ca ceai, iar frunzele proaspete sunt adăugate ca ierburi sau ca aditiv aromat picant la diverse salate, preparate din carne și supe. Și semințele de mlaștină sunt un substitut destul de bun pentru muștar. Frunzele și lăstarii acestei plante conțin acid ascorbic, caroten și potasiu. Și în rădăcini există taninuri și iod. Grubul de mlaștină este, de asemenea, utilizat în medicina populară. Meșterii fabrică tencuieli de muștar de casă din semințele sale măcinate cu grijă, iar decoctul rădăcinilor este folosit pentru boli cardiovasculare și gușă.

Cum să crești

Zonele bine udate vor fi cele mai preferabile pentru cultivarea tăieturii de mlaștină. Dar această plantă este absolut nesigură pentru tipul de sol. Poate crește atât la umbră parțială, cât și în zone deschise.

Fluierul de mlaștină se reproduce prin semințe. Rata de germinare a semințelor proaspăt coapte este de aproximativ 21%. Dar germinarea semințelor iernate la o adâncime de aproximativ doi centimetri în sol crește la 100%. Dacă semințele sunt încorporate mai adânc în sol, ele nu vor germina deloc. Lăstarii în masă ai acestei plante destul de drăguțe pot fi observați de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei. Este de remarcat faptul că răsadurile de vară-toamnă iernează destul de bine.

Grădina de mlaștină nu are nevoie de îngrijiri speciale, umplând întregul spațiu înconjurător în condiții favorabile. Dacă nu controlați distribuția acestuia, atunci se transformă destul de repede într-o buruiană. Prin urmare, inflorescențele decolorate, împreună cu excesul de răsaduri, ar trebui îndepărtate în timp util.