2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Unii, din greșeală, cred că această băutură este făcută din petale de trandafir. Acest lucru nu este atât de departe de adevăr, deoarece hibiscus este numit și trandafirul chinezesc. Ceaiul din petalele plantei a fost preparat din cele mai vechi timpuri, crezând în proprietățile sale benefice. Ce sunt ei?
În ultimii ani, băutura făcută din petale de trandafir chinezesc a fost populară în toată lumea, inclusiv în Rusia. Gustul aromat și bogat, umbra frumoasă, beneficiile pentru sănătate și un preț ieftin au ridicat această băutură la calificările celor mai preferate tipuri de ceai. Care sunt avantajele și dezavantajele hibiscusului?
Puțină fitohistorie
Planta de hibiscus (stem-rose Alcaea rosea) aparține familiei Malvov. A fost descoperit pentru prima dată în China de Sud și Asia. Acum există aproximativ 300 de specii ale acestor plante lemnoase cu flori fermecătoare și delicate. Este venerat în special de indieni, argentinieni, japonezi și sudanezi. Datorită acestei din urmă naționalități, hibiscusul are un alt nume - trandafirul sudanez. Chiar și vechii egipteni foloseau o băutură făcută din florile plantei. Era disponibil doar aristocrației. De asemenea, au inclus hibiscus pentru prima dată în cosmetologie, ceremonii rituale și producția de textile.
În Europa, această floare a fost observată abia la începutul secolului al XVIII-lea, iar în țara noastră abia la mijlocul secolului al XX-lea, deși unele dintre soiurile sale (de exemplu, hibiscus de mlaștină) s-au instalat de mult în vastitatea rusului sud. Dar astăzi, o varietate de soiuri ale acestei plante pot fi așezate în apartamentul dvs. Majoritatea se înrădăcinează bine în condiții de interior, sunt nepretențioase și înfloresc aproape tot timpul anului.
Realități și mituri despre hibiscus
O infuzie sau decoct de flori de trandafir chinezesc sau sudanez include treisprezece acizi organici. Ele conferă băuturii acrețea sa rafinată caracteristică. Cu toate acestea, nu există atât de multe vitamine în el. Dar sunt combinate cu succes cu oligoelemente și acizi biologic activi, care activează sistemul imunitar al corpului uman. În medicina populară din diferite țări, hibiscus este un agent profilactic excelent împotriva condițiilor de oboseală cronică, o predispoziție la răceli frecvente și epuizare nervoasă.
Beneficiile și daunele hibiscusului, ca bază a controversei în rândul experților în plante medicinale, se datorează unui alt ingredient important - antocianine. Acestea sunt numite un agent de colorare, care nu numai că oferă nuanța caracteristică a ceaiului, ci afectează în mod activ starea vaselor de sânge, ceea ce nu este întotdeauna util. Prin urmare, pentru cei care au probleme cu hematopoieza și procesul de coagulare a sângelui, se recomandă ca înainte de a introduce hibiscus într-o dietă obișnuită, să se consulte cu medicul dumneavoastră.
Efectul antispastic al băuturii este, de asemenea, important. În plus, hibiscusul îmbunătățește „generația” de bilă și are un efect calmant asupra ficatului. Bulionul este utilizat în țările din sud-est pentru a preveni infecțiile sistemului genito-urinar.
Studiile au observat că hibiscusul poate avea un efect pozitiv asupra metabolismului din corpul uman. Cu utilizarea regulată a băuturii, funcțiile pancreasului sunt normalizate. Infuzia petalelor acestei flori are un efect laxativ pronunțat (dar în același timp destul de ușor), stimulând intestinele „leneșe”. Ceaiul de trandafir chinezesc, atunci când este utilizat corect, compensează multe probleme de diabet și îmbunătățește metabolismul global al glucozei.
Un subiect separat în utilizarea acestei băuturi este mahmureala. Beneficiile „anti-alcoolice” și prejudiciile hibiscusului au fost studiate în țara noastră cu interes și în practică. Ceaiul de trandafir sudanez (cu o temperatură ridicată a lichidului) normalizează rapid efectele otrăvirii cu alcool. Și sub formă rece, această băutură purpurie combate perfect deshidratarea post-alcoolică și nu permite apariția edemelor în timpul „urcușurilor și coborârilor” fluidului.
Afectarea cu hibiscus: riscuri posibile
Beneficiile și daunele hibiscusului în cadrul medicamentelor bazate pe dovezi (științifice și europene - nu orientale și tradiționale) nu au fost încă suficient investigate. Dintre factorii de risc frecvent discutați pentru consumul acestei băuturi, se pot numi acizi activi - astfel de substanțe într-o dietă obișnuită pot dăuna celor care au modificări ulcerative la nivelul mucoasei tractului digestiv și gastrită cronică.
Vătămarea secundară este condițiile hipotonice, deoarece hibiscusul la doze mari poate reduce semnificativ tensiunea arterială. De asemenea, nu este recomandat bebelușilor cu vârsta sub un an (poate provoca alergii și indigestie într-un corp fragil) și persoanelor cu intoleranță individuală la una dintre substanțele active ale hibiscusului. De aceea, este important să consultați un medic înainte de a adăuga o băutură într-un meniu obișnuit, pentru a exclude cât mai mult posibil posibilele reacții adverse.
Recomandat:
Beneficiile Cenușii De Munte și Recoltarea Fructelor
Deși cenușa de munte dă roade în august-septembrie, boabele pot fi culese mult mai târziu. La începutul toamnei, acestea sunt tăiate pentru depozitare în stare brută și mai aproape de noiembrie, când după primele înghețuri, își pierde gustul de amărăciune - pentru pregătirea preparatelor de iarnă
Beneficiile și Daunele Rozmarinului
Rozmarinul este o plantă cu adevărat unică, care merită cea mai mare atenție, deoarece este considerată atât un condiment excelent, cât și una dintre cele mai puternice și eficiente plante medicinale. Această plantă atractivă este folosită cu succes în gătit și în medicina populară și chiar și în cosmetologie! Cu toate acestea, în ciuda numărului mare de proprietăți utile, nu toată lumea poate folosi rozmarinul. Deci, cine va face o treabă bună și cine este mai bine să renunțe la ideea de a o folosi
Beneficiile și Daunele Unei Flori De Sub Zăpadă
El cucerește la prima vedere, atât de emoționant, blând și fragil, dar în același timp rezistent și neînfricat. Chiar și proiectele înșelătoare din aprilie nu sunt nimic pentru el. Pentru ce, în afară de frumusețea și grația sa exterioară, este cunoscută această primăvară de primăvară?
Beneficiile și Daunele Dovleacului
Toamna este momentul pentru a colecta dovleacul de pe parcele. E doar coaptă. Acesta este genul de informații pe care le-am colectat despre această frumusețe de toamnă, despre beneficiile și daunele sale (se întâmplă și asta), despre cum să o păstrăm iarna
Daunele și Beneficiile Semințelor De Floarea-soarelui
Probabil că nici o singură persoană, aflându-se pe canapeaua din fața televizorului, nu va putea refuza o farfurie plină cu semințe de floarea soarelui. Cineva cumpără un produs gata făcut și cineva preferă să prăjească semințe crude. Majoritatea covârșitoare a oamenilor consideră că astfel de alimente sunt complet sigure pentru sănătate și nu prezintă nicio amenințare. Este într-adevăr?! Să ne dăm seama
