Dud Negru

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Dud negru (lat. Morus nigra) - un pom fructifer aparținând familiei Mulberry.

Descriere

Dullul negru este un copac de foioase, a cărui înălțime variază de la zece la treisprezece metri. Lungimea frunzelor acestei plante pubescente de jos este cuprinsă între zece și douăzeci de centimetri, iar lățimea lor este cuprinsă între șase și zece centimetri.

Fructele dudului negru, recoltate în iulie și august, sunt polistiren negru sau violet închis, ajungând la o lungime de doi până la trei centimetri. Toate se laudă cu o aromă plăcută și un gust destul de dulce, cu o aciditate subtilă, dar în același timp, foarte plăcută.

Unde crește

Dullul negru a venit la noi din Asia de Sud-est vibrant - acolo a fost cultivat de dragul fructelor comestibile din cele mai vechi timpuri. Treptat, a început să se răspândească spre est și vest. Și, mai presus de toate, această cultură este acum răspândită în Afganistan, Iran și în nordul Indiei - acolo pregătesc constant sorbete uimitoare, conserve și gemuri din ea. Dullul negru este cultivat și pe teritoriul Ucrainei.

Cerere

Aceste fructe de padure sunt consumate cu nerăbdare proaspete. Fac gemuri excelente, compoturi minunate și gemuri grozave. Fermentarea acestor fructe vă permite să obțineți vin excelent, iar prin distilare puteți face vodcă excelentă de dud. Există de două ori mai multe zaharuri în aceste fructe de pădure decât în varietatea albă de fructe de pădure, în plus, sunt foarte bogate în tot felul de vitamine, grăsimi, pectină și taninuri, precum și acizi organici (măr și citrice). De asemenea, conțin un colorant numit litrină, care nu este posibil să se spele chiar și cu cele mai avansate mijloace.

Astfel de fructe sunt foarte bogate în fier, ceea ce le face ajutoare de neînlocuit pentru anemie. Capacitatea lor de a crește transpirația îi face un excelent agent antipiretic, în plus, sunt înzestrați cu puternice proprietăți laxative, diuretice și purificatoare de sânge.

Fructele dudului negru sunt un antiseptic excelent și se recomandă, de asemenea, să fie utilizate pentru tot felul de afecțiuni respiratorii. Pentru persoanele care suferă de bronșită, acestea vor fi un excelent expectorant, iar utilizarea lor regulată poate ameliora abcesele pielii și acneea. În ceea ce privește boabele necoapte, acestea nu slăbesc, ci se întăresc. Și specimenele coapte sunt un calmant excelent al setei.

Multe dintre aceste fructe uimitoare și resveratrol - cel mai puternic antioxidant natural. Aceasta înseamnă că se pot lăuda cu un efect de întinerire. În plus, sunt capabili să normalizeze metabolismul și să ajute alimentele să fie mai bine absorbite.

Dotat cu proprietăți medicinale și rădăcini cu scoarță - domeniul lor de aplicare este similar cu cel al rădăcinilor și scoarței de dud alb.

În caz de răceală, sucul acestor fructe este combinat cu apă în proporție de 1: 1 și se clătește în mod regulat gâtul cu acesta, iar în caz de bronșită, o linguriță de scoarță zdrobită este turnată cu apă clocotită (luați doar un pahar), după care materiile prime sunt insistate timp de patru ore și filtrate. Un astfel de medicament se administrează de trei până la patru ori pe zi pe cale orală, 50 ml.

Și în caz de vânătăi sau răni, scoarța măcinată cu grijă este combinată cu ulei vegetal (cinci părți de ulei trebuie luate pentru o parte a scoarței) și, după ce au infuzat compoziția vindecătoare timp de zece zile, încep să o aplice asupra celor afectați zone.

Nu mai rar, dudul negru este folosit și în proiectarea peisajului, deoarece acești copaci arată foarte impresionant. Acestea sunt utilizate mai ales pentru a forma garduri vii.

Contraindicații

Contraindicațiile dudului negru sunt complet identice cu cele ale rudei sale albe.