Albastru De Caprifoi

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Caprifoi albastru (lat. Lonicera caerulea) - cultura fructelor de pădure; un reprezentant al genului Honeysuckle din familia Honeysuckle. Alte nume sunt caprifoi albastre, caprifoi comestibili, caprifoi comestibili albastri, caprifoi Regel, caprifoi Turchaninov, caprifoi Kamchatka. În condiții naturale, crește în principal în păduri, afine și tundra shikshevy, pajiști și zone fluviale din regiunile emisferei nordice cu un climat temperat. Este un vizitator frecvent la parcele private.

Caracteristicile culturii

Caprifoiul albastru este un arbust de foioase vertical până la 2-3 m înălțime, cu o coroană compactă rotunjită și lăstari acoperiți cu dungi longitudinale de scoarță de maro sau galben-maro. Frunzele sunt verzi, opuse, eliptice sau oval-alungite, de până la 6-7 cm lungime. Flori sunt regulate, galben pal, în formă de clopot, colectate în inflorescențe axilare. Florile sunt echipate cu bractee xifoide sau subulate. Fructul este o boabă alungită-eliptică de culoare albastru închis cu o floare albăstruie.

Boabele se mănâncă, au un gust dulce-acrișor și o aromă delicată plăcută, care amintește oarecum de afine. Caprifoiul albastru înflorește în luna mai (până când frunzele sunt complet dezvoltate), fructele se coc în iunie. Caprifoiul albastru se caracterizează printr-o creștere rapidă și durabilitate. În condiții naturale, caprifoiul este în creștere activă și oferă randamente bune până la 100 de ani. În ciuda unui sistem puternic dens ramificat, caprifoiul tolerează cu ușurință un transplant (indiferent de vârstă). Caprifoiul albastru este rezistent la îngheț, rezistă înghețurilor până la -50C. Florile nu sunt deteriorate de înghețurile de primăvară.

Tipul considerat de caprifoi este în creștere timpurie, începe să dea roade în al doilea an după plantare. Particularitatea culturii este maturarea non-simultană a fructelor de pădure și vărsarea puternică, dar colecția nu provoacă dificultăți. O bucată de polietilenă este întinsă sub bucșă și bucșa este ușor scuturată. În primii câțiva ani, recolta de boabe este mică, apoi crește la 2-3 kg dintr-un tufiș. Este important să ne amintim că caprifoiul comestibil este autofertil și, pentru a obține culturi pe site, trebuie să aveți un tufiș de 2-3 soiuri.

Subtilitățile creșterii

Randamentul de caprifoi albastru depinde în mare măsură de condițiile de creștere. Locația este de preferat însorită, posibilă umbră parțială ușoară. Solurile sunt de dorit ușor acide sau neutre, libere, cu o compoziție minerală bogată. Caprifoiul albastru este iubitor de umiditate, dar are o atitudine negativă față de substraturile mlaștinoase și saline. De asemenea, nu tolerează solurile puternic acide și slabe; în astfel de zone, nu ar trebui să se aștepte producții mari. Pe solurile uscate, boabele devin mult mai mici, iar gustul lor se deteriorează, de asemenea.

Caprifoiul albastru nu-i place îngroșarea, distanța optimă între tufișuri este de 1,5-2 m. Între tufișuri nu este interzisă plantarea culturilor de flori anuale și a verdeturilor cu creștere redusă. Plantarea caprifoiului albastru se efectuează în toamnă (sfârșitul lunii august - începutul lunii octombrie, în funcție de regiune). Gropile sunt umplute cu materie organică și minerale. La plantare, gulerul rădăcinii nu este îngropat, acest lucru poate duce la o încetinire a dezvoltării și a podoprevaniei. Nu este de dorit să scurtați sau să tăiați lăstarii în timpul plantării de toamnă; această procedură se efectuează la începutul primăverii înainte ca mugurii să se umfle.

În primii trei ani, plantele tinere se dezvoltă foarte încet și, în acest moment, au nevoie de îngrijire atentă, și anume, udarea frecventă, îmbrăcămintea superioară (în special cu uree sau azotat de amoniu) și îndepărtarea buruienilor din zona aproape tulpină. Îngrășămintele se folosesc cel mai bine sub formă dizolvată, pentru 10 litri de apă - 30-35 g de uree. Îngrășămintele se aplică de la începutul primăverii până la mijlocul lunii iunie 1 dată în 2 săptămâni.

Cerere

Fructele de caprifoi albastre sunt folosite la gătit. Sunt bune atât proaspete, cât și uscate. Sucurile, compoturile, siropurile și conservele sunt preparate din fructe de caprifoi. De asemenea, fructele de padure pot fi congelate, iar valoarea în acest caz rămâne aceeași. Caprifoiul albastru este potrivit și pentru grădinăritul ornamental. Frunzele verzi ale arbuștilor sunt în perfectă armonie cu culturile de flori multicolore care pot fi plantate în imediata apropiere.