Strugurii Birmanezi

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Struguri birmanezi (lat. Baccaurea ramiflora) - o recoltă de fructe aparținând familiei Phyllant. A primit un nume atât de interesant datorită faptului că fructele sale cresc aproape la fel ca strugurii obișnuiți - în numeroase ciorchini, înclinându-se efectiv. Din punct de vedere botanic, această cultură nu are nicio relație cu strugurii obișnuiți.

Descriere

Strugurii birmani sunt copaci veșnic verzi, cu creștere lentă, cu coroane răspândite și uimitor de frumoase, iar înălțimea acestor copaci poate ajunge la douăzeci și cinci de metri. Trunchiurile fiecărui copac sunt acoperite cu o scoarță destul de subțire, iar frunzele simple alternative ale strugurilor birmanezi cresc de la nouă la douăzeci și cinci de centimetri lungime și de la trei la nouă centimetri lățime.

Această cultură înflorește cu flori mici colectate în inflorescențe racemoase. Iar fructele strugurilor birmanezi sunt una dintre delicatesele preferate ale populației locale. Eliptice sau rotunde, ajung de la doi la jumătate la trei centimetri și jumătate în diametru și conțin de la două la patru semințe de nuanțe violet-roșiatice. În ceea ce privește culoarea boabelor în sine, aceasta poate varia în funcție de soi: boabele pot fi roșu aprins, ușor roz, cremos și, uneori, violet. Iar culoarea pulpei va fi întotdeauna albă. Pulpa strugurilor birmani este dulce și acrișoară, are o consistență gelatinoasă și îi place cu o aromă foarte particulară, care amintește vag de strugurii cu care suntem obișnuiți. Aceste fructe au, de asemenea, un dezavantaj foarte neplăcut - pulpa lor este separată de semințe cu mare dificultate, respectiv, volume foarte impresionante de pulpă sunt pur și simplu aruncate.

Fructele proaspete nu se pot lăuda cu o durată de viață decentă - de regulă, nu depășesc patru până la cinci zile, ceea ce face imposibil transportul fructelor de pădure suculente în alte țări.

Unde crește

Strugurii birmani sunt cultivați destul de activ în zona tropicală în aproape toate statele continentului asiatic, dar cel mai adesea poate fi văzut în Malaezia și în zonele indiene. Și în sălbăticie, crește în păduri veșnic verzi - lipsa sa de cerință pentru sol îi conferă capacitatea de a se rădăcini perfect chiar și în acele condiții dificile.

Cerere

Boabele sunt consumate atât crude, cât și înăbușite. Proaspete, sunt deosebit de gustoase, în plus, stau la baza unei mari varietăți de mâncăruri de restaurant din Asia tropicală. Și fac, de asemenea, vin excelent, deserturi delicioase (conserve, jeleuri sau gemuri) și băuturi minunate, atât nealcoolice, cât și alcoolice.

Aceste fructe de padure drăguțe sunt foarte bogate în fier - poate că pot fi numiți deținătorii recordului pentru conținutul acestui oligoelement printre toate celelalte fructe. Acest lucru înseamnă că sunt ajutoare de neînlocuit în caz de anemie și pot fi utile ca ajutor general de întărire. În acest caz, nu trebuie să vă fie frică de o supradoză a acestui oligoelement valoros, deoarece atunci când aceste fructe sunt consumate, acesta intră în organism sub formă de compuși netoxici, iar excesul său este ușor excretat. Astfel de struguri s-au dovedit bine atât pentru diferite boli ale glandei tiroide, cât și pentru afecțiunile cardiovasculare.

Această cultură este, de asemenea, utilizată pentru tratarea tuturor tipurilor de boli ale pielii - cu toate acestea, în acest caz, materiile prime valoroase nu sunt atât fructele sale, cât cele mai utile lemn, rădăcini și scoarță, dotate cu puternice proprietăți antiinflamatorii și excelente de dezinfectare. Din ele se pregătește un bulion de vindecare, în care o bucată de țesut este ulterior umezită și aplicată pe tăieturi sau abraziuni, locuri umflate de mușcături ale diferitelor insecte otrăvitoare, precum și pe zonele pielii desfigurate de psoriazis sau eczeme.

Contraindicații

Deoarece acest strugure nu are contraindicații speciale, oricine dorește să-l încerce nu va face rău să se concentreze doar asupra intoleranței individuale.