Selecția Strugurilor Pentru Regiunile Nordice

Cuprins:

Video: Selecția Strugurilor Pentru Regiunile Nordice

Video: Selecția Strugurilor Pentru Regiunile Nordice
Video: Secretele unui vin bun! Când se culeg strugurii 15 09 2020 2024, Aprilie
Selecția Strugurilor Pentru Regiunile Nordice
Selecția Strugurilor Pentru Regiunile Nordice
Anonim
Selecția strugurilor pentru regiunile nordice
Selecția strugurilor pentru regiunile nordice

În mod literal, acum o jumătate de secol, existau exemplare cu caracteristici instabile în gama de struguri pentru regiunile nordice. Aveau nevoie: adăpost obligatoriu iarna, tratamente chimice masive împotriva dăunătorilor și bolilor. Crescătorii s-au confruntat cu sarcina de a crește rezistența la factori nefavorabili, îmbunătățind calitatea comercială a produselor. Ce tehnici au ajutat la rezolvarea acestor probleme?

Împărțirea strugurilor în grupe

În funcție de caracteristicile biologice, metodele de obținere a exemplarelor noi, soiurile sunt împărțite în 3 grupe:

1. Populații. Struguri vechi din soiuri locale, crescuți prin selecție naturală. În procesul vieții, ei s-au putut adapta la condițiile acestui climat. Recoltați cu succes.

2. Clone. Variante propagate vegetativ cu anumite caracteristici (rezistență la boli, perioada de coacere, mărimea fructelor).

3. Hibrizi. Încrucișarea artificială intervarietală a diferitelor exemplare între ele. Noua plantă absoarbe toate cele mai bune caracteristici ale părinților sau le depășește în anumite proprietăți.

Această din urmă direcție este cea mai des utilizată de crescători.

Bazele metodei

Pentru a obține noi plante cu trăsături rezistente, se utilizează hibridizarea:

• intervarietal;

• repetat;

• îndepărtat;

• complex.

Materia primă este soiurile cu trăsături de calitate îmbunătățită, de diferite origini. Încrucișarea include forme în care predomină proprietățile dorite pentru noul soi. În același timp, semnele negative sunt minimizate. În mai multe etape, se realizează o polenizare etapizată complexă, care aduce noul hibrid la un ideal dat.

Caracteristici calitative

Pentru strugurii de masă, sunt îndeplinite următoarele cerințe:

1. Aspect inteligent, densitatea ciorchinilor.

2. Dimensiune mare unidimensională, culoarea boabelor, coacere simultană într-o singură ramură, întregul tufiș.

3. Fără semințe sau un număr mic de semințe ușor separate.

4. Piele subțire, pulpă cărnoasă suculentă.

5. Aromă plăcută, gust, raport optim de echilibru zahăr-acid (zahărul este mai mare de 16 g / 100 cc, acidul este de la 4 la 8 g).

6. Disponibilitate ridicată de vitamine, microelemente, aminoacizi pentru a asigura valoarea culturii.

7. Transportabilitate bună. Rezistență la separare de ramuri, grad de strivire. Perioade de depozitare.

8. Rezistența la îngheț în intervalul -25 … 27 de grade. Rezistența la boli majore (mucegai, putregai gri, oidium, filoxera) nu este mai mică de 3,5 puncte.

Indicatorii de calitate enumerați garantează un randament stabil și ridicat.

Test de răsad

Semințele sunt obținute prin polenizare, care ulterior sunt semănate în câmpul experimental. În termen de 3 ani înainte de înflorire, materialul este aruncat prin semne externe folosind o tehnică special dezvoltată.

Răsadurile sunt verificate pentru rezistența la boli, creând un fundal infecțios artificial. Lăsați fără adăpost în sezonul rece, verificând rezistența la iarnă. Plantele slab dezvoltate sunt aruncate. Odată cu debutul perioadei de rodire, recolta de boabe este evaluată suplimentar pentru 3 ani de testare.

În toate etapele, se ia un eșantion de referință pentru comparație. Cel puțin 100 de răsaduri dintr-un grup sunt utilizate pentru analiză. Rezultatul este cele mai rezistente, mai puternice și mai productive plante disponibile pentru producție.

Versatilitate

Nu există soiuri universale în natură. La un moment dat, acest fapt a fost remarcat de I. V. Michurin. El a argumentat

„Evaluările noastre locale cu privire la meritele noilor soiuri, oricât de complete și obiective ar fi, nu numai că nu se pot aplica unor suprafețe întregi, dar chiar și într-o zonă ar trebui să fie limitate la zone relativ mici, cu climă, relief și sol aproximativ omogene. Universal nu este potrivit pentru toate localitățile de soiuri de plante fructifere perene. Dezvoltarea lor depinde, pe lângă condițiile climatice, de compoziția solului și de straturile subsolului, precum și de distanța apei subsolului. Apoi vânturile predominante într-o zonă dată joacă un rol important … Toate aceste condiții și multe alte condiții pot crește sau scădea demnitatea soiurilor de plante fructifere atât de mult încât același soi dintr-o grădină se va stabili ca unul de prim rang din punct de vedere al profitabilității, într-o altă grădină din aceeași zonă va fi departe de a fi profitabilă."

Răsadurile au cea mai bună adaptabilitate la condițiile zonei. Materialul vegetativ cultivat într-o zonă climatică diferită se poate comporta imprevizibil atunci când clima se schimbă.

Când cumpărați struguri pentru Middle Lane, încercați să luați soiuri zonate testate în timp. Nu trebuie să urmăriți noutățile promovate. Uneori, un specimen vechi testat prezintă calități mai bune în comparație cu o „capodoperă” modernă.

Recomandat: