2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Nu va fi greu să găsești mărar în aproape fiecare grădină de legume, deoarece la gătit este unul dintre cele mai solicitate și preferate condimente! Se folosește cu același succes pentru prepararea marinadelor și pentru adăugarea la salate și cât de buni sunt cartofii fierți cu smântână și mărar - chiar dincolo de cuvinte! Mai mult, multe hostess recoltează mărar pentru iarnă - fie îl înghețează, fie îl usucă. Și acolo unde există cerere, va exista întotdeauna ofertă, astfel încât crescătorii neobosiți nu încetează să lucreze la dezvoltarea de noi soiuri de mărar. La ce soiuri de mărar merită cu adevărat să fim atenți?
Redută
Aceasta este o varietate de mărar timpurie, capabilă să se laude cu o aromă destul de puternică și bogată, și nu doar frunzele, ci și tulpinile sunt extrem de parfumate! Planta în sine este relativ scăzută, cu rozete bazale puternice și plină de frunziș acoperit cu o floare cerată, care este plăcută ochiului. Segmentele alungite ale frunzelor unui astfel de mărar se caracterizează printr-o lungime foarte impresionantă, iar umbrelele sale sunt întotdeauna convexe și foarte mari. În condiții bune de păstrare de la un metru pătrat, puteți colecta cu ușurință de la 1, 2 la 3 kilograme de verdeață suculentă și parfumată!
Ancoră
Un alt soi foarte popular de maturare timpurie, care vă permite să colectați până la două până la trei kilograme de plante proaspete din fiecare metru pătrat. În același timp, mărarul soiului Anker poate fi semănat de mai multe ori pe sezon, colectând de fiecare dată noi culturi. Dar un astfel de mărar nu va plăcea cu o aromă puternică - se caracterizează printr-o intensitate medie a aromei.
Richelieu
Soiul Richelieu aparține soiurilor de la mijlocul sezonului - nu va fi dificil să-l recunoaștem prin frunzișul său uimitor de frumos: ace subțiri albastru-verzi sunt extrem de decorative și pur și simplu nu pot să nu atragă privirea! Diametrul umbrelelor sale de lux poate ajunge la douăzeci de centimetri, în timp ce fiecare coș include de la două la cinci duzini de umbrele simple, iar înălțimea acestei plante atractive depășește adesea un metru. Un astfel de mărar dă destul de multă verdeață (în medie, 1, 3 kg din fiecare pătrat), iar în august este totuși posibil să se colecteze semințe mature de la acesta, cu condiția ca soiul să fie semănat în aprilie.
Umbrelă
Această varietate de maturare medie este o plantă care atinge doi metri înălțime, ale cărei frunze sunt verzi și alungite în corzi, care pot atinge dimensiuni foarte impresionante. Și diametrul umbrelelor sale ajunge adesea la douăzeci de centimetri - fiecare umbrelă include până la cincizeci de coșuri nepretențioase. Randamentul acestui soi este în medie de 2,3 kg de verdeață din fiecare metru pătrat, iar aceleași verdeață sunt de obicei recoltate după o lună și jumătate din momentul în care apar primele lăstari. Apropo, mărarul umbrelă nu își pierde aroma încântătoare nici în timpul perioadei de înflorire!
Modele
Principala caracteristică distinctivă a soiului de tufiș Uzory, care este denumită de obicei coacere târzie, este considerată a fi lentă. Frunzele mari și foarte parfumate ale unui asemenea mărar cresc de jos în sus și așa mai departe pe tot trunchiul fiecărui peduncul, în general, înălțimea tulpinilor poate ajunge până la un metru și jumătate. De asemenea, are o rezistență impresionantă la afecțiuni și un conținut ridicat de vitamina C! În ceea ce privește momentul recoltării masei verzi, se efectuează de obicei înainte ca tufele de mărar să atingă vârsta de două luni.
Aligator
Acest soi de tufiș este, de asemenea, clasificat ca maturare târzie. Înălțimea mărarului de aligator poate ajunge la 1,6 metri, în timp ce fiecare plantă este înzestrată cu tulpini destul de puternice, iar rozetele cu frunze, umplute cu generozitate cu conținut valoros, sunt întotdeauna ușor ridicate. Aroma acestui soi este destul de puternică și pronunțată, iar capacitatea sa de a acumula o cantitate imensă de masă verde îl face unul dintre cele mai iubite soiuri printre grădinarii moderni. În același timp, verdele poate fi îndepărtat după o lună și jumătate din momentul în care apar primele lăstari!
Ce soiuri de mărar crești pe parcelele tale?
Recomandat:
Pelin De Mărar
Pelin de mărar este una dintre plantele familiei numite Asteraceae sau Compositae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Artemisia anethifolia Web. (A. multicanlis Ledeb.). În ceea ce privește numele familiei pelinului în sine, în latină va fi după cum urmează:
Mărar
© annete / Rusmediabank.ru Nume latin: Anethum Familie: Umbrelă Categorii: Ierburi Mărar (Anethum) este un gen monotipic (specia Anethum graveolens) de plante erbacee, considerat de oamenii de știință din familia Umbrella (Țelină).
Boli De Mărar
Boli ale mărarului - foarte des, grădinarii nu obțin nivelul adecvat de recoltare a mărarului. Această circumstanță se datorează cel mai adesea faptului că plantelor nu li s-a acordat atenția necesară, ceea ce a dus la apariția diferitelor boli. În acest articol vom vorbi despre la ce boli este susceptibil mărarul și cum să le abordăm în mod corespunzător
Dăunători De Mărar
Dăunători de mărar - o astfel de plantă va trebui să se confrunte nu numai cu diferite boli, ci și cu o serie de dăunători care pot provoca daune enorme plantei. O îngrijire adecvată și luarea măsurilor în timp util vă vor permite să obțineți o recoltă decentă de mărar
Mărar, Fenicul, Anason
A fost o vreme când oamenii mergeau la „capătul” Pământului după condimente. Costul unui astfel de exotic a fost ridicat și, prin urmare, nu a fost disponibil pentru toată lumea. Dar în Rusia, de toate vârstele, țăranii și-au crescut propriile condimente. Astăzi vom vorbi despre mărar, fenicul și anason
