2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Mai este chiar după colț - luna păpădiei. Se știu multe despre proprietățile benefice ale acestor flori, dar ce știm despre rădăcinile plantei? Cum să le procurăm și să le folosim corect?
Păpădia a fost interesantă în permanență pentru plante. Au fost folosite pentru a trata ficatul și a scăpa de problemele sistemului digestiv. Toate părțile plantei au fost utilizate pentru afaceri - flori, frunze și rădăcini. Toate acestea pot fi consumate. Dar rădăcinile sunt considerate mai valoroase în scopuri medicinale. Acestea conțin cantități mari de vitamine A, B și D. Rădăcinile sunt bogate în minerale - fier, potasiu și zinc, care ajută la eliminarea toxinelor din organism și la menținerea funcției hepatice.
Colectarea corectă a rădăcinilor de păpădie
Păpădia este un detoxifiant puternic. În scopuri medicinale, se folosesc rădăcini de păpădie colectate în toamnă. Cel mai bine este să le colectați după ce au trecut ploi abundente. Eliberează solul lângă rădăcinile care cresc adânc. În rădăcinile dure și lungi ale plantei sunt conținuți nutrienții. În timpul recoltării toamnei a rădăcinilor, fibra insolubilă a inulinei este mai mare în ele decât fructoza.
Când folosiți rădăcinile la gătit, cel mai bine este să recoltați rădăcinile de primăvară și, de preferință, înainte de înflorirea păpădiei. În acest moment, conțin puține fibre, au un gust mai puțin amar. Rădăcinile de păpădie conțin o substanță care stimulează producția de bilă și funcția ficatului.
Cum se recoltează corect rădăcinile de păpădie?
* Colectați-l departe de autostrăzi și de zonele contaminate tratate cu substanțe chimice.
* Alegeți cele mai mari și mai active plante. Lasă flori mici albinelor, gândacilor și păsărilor.
* Folosiți o furculiță sau un dispozitiv de îndepărtare a rădăcinilor special pentru a îndepărta ușor solul umed. În același timp, este important să nu deteriorați rădăcinile și să păstrați aspectul original cât mai mult posibil, altfel se vor deteriora rapid.
* După ce rădăcina este îndepărtată din sol, trebuie agitată ușor pentru a îndepărta excesul de sol.
Depozitarea corectă a rădăcinilor de păpădie
Rădăcinile proaspete de păpădie sunt folosite în gătit și în medicină, dar le puteți salva pentru o utilizare ulterioară.
Pentru a face acest lucru, acestea sunt mai întâi spălate bine, tăiate și uscate. Apoi, fiecare coloană vertebrală este înfășurată cu sfoară, fir sau sârmă pentru a o atârna mai târziu într-o cameră uscată și rece, cu o ventilație bună. După câteva zile, când rădăcinile se usucă după cum urmează, acestea sunt tăiate în bucăți, ambalate în borcane de sticlă și depozitate cel mult un an. Când este uscat corespunzător, rădăcina devine întunecată, iar interiorul este alb crem.
Folosind rădăcini de păpădie
Există mai multe moduri de a folosi rădăcinile de păpădie:
* Tinctură
Rădăcina de păpădie cu infuzie alcoolică are proprietăți antiinflamatorii, este utilizată ca diuretic și purificator de sânge și ajută la detoxifierea ficatului, splinei și vezicii biliare.
Tinctura ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, reduce stresul, elimină petele de vârstă, curăță pielea cu eczeme și elimină acneea.
* Infuzie, ceai
Un ceai sau o infuzie din rădăcini de păpădie conține antioxidanți care ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge și la îmbunătățirea digestiei. Infuzia și ceaiul au proprietăți laxative diuretice și ușoare, ajută la curățarea ficatului.
* Compresează
Cataplasmele și compresele din rădăcina de păpădie pot fi utilizate pentru tratarea multor boli ale pielii - acnee, eczeme, psoriazis, erupții cutanate, abcese, furuncule.
* Cafea
Prăjirea rădăcinii de păpădie și pătrunderea în apă creează o băutură delicioasă asemănătoare cafelei. Și dacă o amestecați cu rădăcină de cicoare prăjită și adăugați scorțișoară, cafeaua medicamentată va avea un gust și mai picant.
* Oțet
Acest produs din rădăcină de păpădie este valoros pentru proprietățile sale nutritive și medicinale. Rădăcinile uscate și zdrobite ale plantei sunt adăugate la oțetul obișnuit pentru a-i spori aroma. Acest produs se adaugă la salate și supe. Dacă adăugați acest oțet în apă, puteți obține o alternativă la oțetul de mere, care este foarte benefic pentru intestine și tractul gastro-intestinal.
De exemplu, pentru a obține un remediu util pentru stomac, proprietățile oțetului de mere pot fi îmbunătățite prin adăugarea de rădăcini de păpădie: puneți rădăcini uscate de păpădie pe fundul unui borcan de litru cu 2/3 și turnați oțet de mere (de preferință de casă) la vârf. Lăsați produsul într-un loc răcoros și întunecat timp de șase până la șapte săptămâni. Se folosește la fel ca oțetul de mere. Produsul trebuie filtrat înainte de utilizare.
Contraindicații
Orice plantă este relativ sigură, dar poate să nu fie benefică pentru toată lumea. Este important să alegeți doza și concentrația potrivite. Înainte de a lua produse cu rădăcini de păpădie, nu strică să vă consultați medicul.
De exemplu, nu este de dorit ca oamenii să ia rădăcini de păpădie:
* Suferă de reacții alergice în timpul înfloririi ambroziei, crizantemelor, calendulei, șarpei, mușețelului, asterilor.
* Femeile gravide și mamele care alăptează.
* Cu pietre în vezica biliară, obstrucție a tractului biliar.
* Cu ulcer gastric, gastrită.
* Cu iritație intestinală.
Aportul excesiv de păpădie poate provoca arsuri la stomac sau iritații ale pielii.
Recomandat:
Ulei De Păpădie: Cum Se Păstrează și Se Utilizează
Ce nu este pregătit din fermecătoarea floare de păpădie din mai: gem, ceai, infuzii și salată .. Dar vă oferim să vă familiarizați cu un alt produs util din păpădie - uleiul
Oțet împotriva Afidelor: Cum Să îl Folosiți Corect?
Afidul omniprezent și lacom este un adevărat atac pentru orice zonă suburbană. Hoardele de ticăloși flămânzi sunt capabili să provoace daune atât de grave culturii în cel mai scurt timp posibil, încât volumele sale vor fi reduse semnificativ! Și situația este în mod vizibil complicată de capacitatea acestor insecte de a se reproduce cu o viteză fulgerătoare - afidele cedează până la cincizeci de generații pe sezon! Se poate lăuda cu o activitate specială din mai până în iulie inclusiv. Cum să fii și ce să salvezi de afide? Încercați să înarmați
Folosiți Foarfece De Tăiere și Trandafirii Dvs. Vor înflori Din Nou
Dacă nu știți cum să aveți grijă de trandafiri, un pat de flori odată luxos înflorit își poate pierde treptat fosta floare luxuriantă. Ce poate împiedica un tufiș de trandafiri sănătos din exterior să lege mugurii și să dizolve flori parfumate magnifice? Pot exista mai multe motive. Și pentru a remedia cele mai multe dintre ele, o tăietoare de grădină ascuțită vine la îndemână. Acei cultivatori cărora le pare rău să-și taie trandafirii pierd mult. O astfel de tehnică este capabilă nu numai să se vindece, ci și să ofere un cous înflorit magic
Cum Să Păstrezi Rădăcinile Dalilor în Timpul Iernii?
Mulți sunt captivați de frumusețea daliilor: arată minunat atât pe site, cât și într-un buchet de toamnă. În același timp, sunt extrem de nepretențioși, nu necesită îngrijire, pot supraviețui cu ușurință udării neregulate, sunt pretențioși în privința solului
Cum Să Pregătiți Corect Căsuțele De Vară Pentru Iernare
Iarna în Rusia este aspră peste tot. Chiar și în partea sa caldă, grădina ar trebui să fie acoperită, protejată de eventualul îngheț în timpul iernii, grindină de gheață și alte fenomene naturale. Există reguli simple pentru pregătirea pentru iarnă care vă vor ajuta să vă păstrați arbuștii, protejându-i de vremea rea de iarnă
