Roșie

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 15:53

© Sergey Rybin / Rusmediabank.ru

Nume latin: Solanum lycopersicum Familie: Nightshade Categorii: Culturi de legume

Tomate (Solanum lycopersicum) Este o legumă populară, o plantă anuală a familiei Solanaceae.

Caracteristicile culturii

Roșia este o cultură anuală. Rădăcina unei plante tinere este rădăcină, deoarece crește, devine ramificată, formează un număr mare de rădăcini situate în stratul superior al solului. Rădăcinile individuale pot ajunge la o adâncime de 1,5 m. Tulpinile sunt erbacee, foarte ramificate, erecte, predispuse la adăpost; formează copii vitregi care cresc din axilele frunzelor în timpul creșterii. Frunzișul este mare, pinnat, disecat, exterior, în interior cenușiu-verde..

Partea aeriană a culturii este pubescentă; atunci când este frecată, emite un lichid galben deschis, apos, cu un miros deloc plăcut. Florile roșiilor sunt de culoare galben deschis, colectate în perii, așezate pe niveluri pe tulpini. Există soiuri auto-polenizate și polenizate încrucișat. Cu o creștere liberă, tufișurile plantei ating o înălțime de 1,5-2 m. Fructele pot fi de cele mai diverse forme, dimensiuni și culori. Soiurile roșii sunt foarte populare.

Subtilitățile cultivării

Roșiile sunt clasificate ca plante calde și iubitoare de lumină. Dacă o plantă este plantată într-o zonă umbrită, aceasta va da o recoltă slabă, fructele vor fi insipide, iar planta va fi susceptibilă la diferite boli. Temperatura optimă în timpul zilei pentru cultivarea roșiilor este de + 22-23C, iar noaptea este de + 16-18C

Semănatul răsadurilor

Pe teritoriul Federației Ruse, roșiile sunt cultivate exclusiv prin metoda răsadurilor, în viitor, răsadurile sunt transplantate în pământ sau într-o seră. Înainte de însămânțarea roșiilor, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru decapare, după care sunt spălate sub un curent de apă, așezate pe o cârpă umezită sau tifon, înfășurate, pliate într-o pungă de plastic și așezate pe partea inferioară raftul frigiderului. Este important să vă asigurați că țesătura este în permanență umedă, dar nu trebuie să existe exces de apă deasupra.

Solul pentru însămânțarea roșiilor este pregătit toamna sau cumpărat în magazine de grădinărit sau pepiniere. Cutiile de însămânțare sunt umplute cu sol fertilizat cu îngrășăminte minerale complexe sau cu un substrat al solului, care este alcătuit din sol de grădină, humus și turbă. Pe suprafața solului, în cutie se formează caneluri superficiale, lăsând o distanță de 5 cm între ele, semințele sunt semănate și acoperite cu sol. Imediat după însămânțare, solul este umezit cu o sticlă de pulverizare, cutiile sunt acoperite cu folie de plastic și plasate într-un loc cald.

După apariția răsadurilor, filmul este îndepărtat, iar cutiile sunt plasate într-un loc bine luminat. Temperatura optimă pentru răsadurile în creștere este de 18-20C. Roșiile au nevoie de iluminare suplimentară, pentru aceasta puteți folosi lămpi fluorescente. Iluminarea din toate părțile contribuie la creșterea uniformă a răsadurilor, plantele devin mai puternice și practic nu se întind. Pentru a evita răspândirea bolilor, plantele sunt pulverizate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte minerale, humus sau compost la fiecare 10-12 zile.

Când răsadurile au 2-3 frunze adevărate, culege roșiile în recipiente separate. Înainte de culegere, plantele sunt bine vărsate, folosind cu atenție o furculiță, îndepărtați răsadul din sol și plasați-l într-un recipient umplut cu substrat de sol. După procedură, plantele sunt udate la rădăcină cu o soluție de humat de sodiu și pudrate cu cenușă de lemn. Roșiile culese continuă să fie cultivate pe pervazul ferestrelor, iluminate cu lămpi fluorescente. De regulă, după o săptămână, răsadurile se înrădăcinează și încep să crească.

Înainte de a planta răsaduri în pământ, acestea sunt hrănite și întărite, scoase periodic la aer curat. În momentul formării periilor de flori pe răsaduri, acestea sunt plantate.

Plantarea răsadurilor

Crestele pentru roșii sunt pregătite toamna: dezgropă și slăbesc pământul, adaugă humus și cenușă de lemn. Odată cu debutul primăverii, pământul este slăbit, nu sunt săpate găuri prea adânci, sunt turnate cu o cantitate mare de apă moale și așezată și răsadurile sunt plantate. Ținând răsadul cu mâna, gaura este acoperită cu sol, ușor tamponată și udată.

Proceduri de îngrijire

Îngrijirea roșiilor este un proces laborios, dar orice grădinar poate face față acestei sarcini. Plantele necesită udare, plivire și hrănire regulată. O dată pe săptămână, cultura este slăbită, dar foarte atent, fără a atinge rădăcinile. Această procedură va satura rădăcinile cu oxigen, ceea ce are un efect pozitiv asupra dezvoltării roșiilor. Roșiile crescute trebuie să fie legate, altfel vor cădea pe suprafața solului, iar fructele care apar vor începe să putrezească. De asemenea, după cum este necesar, plantele sunt tăiate de către copiii vitregi.

Recolta

Roșiile sunt recoltate verzi sau coapte. Acestea sunt scoase din tufiș cu tulpini și așezate în cutii. Roșiile se păstrează timp de 25-30 de zile la o temperatură de 2-5C. Fructele necoapte sunt depozitate într-o cameră întunecată la o temperatură de 15-18C..