Quinoa

Cuprins:

Video: Quinoa

Video: Quinoa
Video: ЛЕГКИЕ И ЗДОРОВЫЕ ЧАШИ ИЗ КИНОА ‣‣ 6 удивительных способов! 2024, Mai
Quinoa
Quinoa
Anonim
Image
Image

Quinoa (lat. Atriplex) - un gen de ierburi anuale sau perene, arbuști pitici și arbuști din familia Amaranth. Genul are aproximativ 250 de specii (conform altor surse, doar 100 de specii). Gama naturală - regiuni tropicale și temperate din emisfera nordică și sudică. Majoritatea speciilor cultivate provin din Australia și Statele Unite.

Caracteristicile culturii

Quinoa este o plantă erbacee, arbust sau arbust cu frunze alternative, întregi, de culoare verde. Frunzele unor specii sunt acoperite cu fire de păr argintii. Florile sunt unisexuale, femelele sunt echipate cu două bractee, masculii - cu un periant cu cinci membri. În Rusia, lebada este considerată o buruiană rău intenționată și acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că plantele au proprietăți nutritive și medicinale. Anterior, quinoa era utilizată activ la prepararea pâinii de secară, semințele sale erau măcinate și adăugate la făina de secară.

Subtilitățile creșterii

Pentru mulți grădinari și grădinari, quinoa rămâne o buruiană, dar unii au apreciat deja aspectele sale pozitive. Quinoa este o plantă vegetală excelentă și astăzi există mai multe specii alimentare și medicinale pe piața rusă. Unele tipuri de quinoa sunt folosite ca plante ornamentale. Verdele de quinoa nu diferă în ceea ce privește caracteristicile gustative speciale, dar sunt bogate în vitamine și alte substanțe utile. Poate fi folosit în salate de legume, supe și alte feluri de mâncare.

Quinoa de grădină (această specie specială este folosită la gătit) preferă solurile bine umezite, libere, fertile, cu o reacție la pH neutru. Pe solurile uscate, frunzele devin mai mici și devin prea tari, ceea ce înseamnă că nu sunt potrivite pentru consum. Soiurile străine sunt capabile să se dezvolte în mod normal pe toate tipurile de soluri, inclusiv saline și mlăștinoase, dar în acest caz calitatea verdelor lasă mult de dorit.

Lebedele sunt semănate la adăpost toamna. Semănatul de primăvară nu este interzis. Semănatul se poate face în mai mulți termeni, acest lucru vă va permite să obțineți verdeață suculentă pe toată perioada grădinăritului. Lebăda este semănată într-un mod obișnuit. Distanța optimă între rânduri este de 30-35 cm. Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate o zi în apă caldă. Răsadurile apar în 7-8 zile.

Îngrijire

Îngrijirea este standard: udarea regulată, slăbirea superficială, subțierea periodică, plivirea și protecția împotriva dăunătorilor și bolilor. Important: udarea este necesară, în caz contrar formarea verdețurilor nu va fi suculentă și fragedă. Pansamentul de sus este binevenit; o singură aplicare de îngrășăminte minerale complexe este suficientă pe sezon. Îmbrăcămintea superioară se efectuează după a treia subțire, adică la începutul verii.

Plantele sunt rareori afectate de dăunători și boli, cu toate acestea, dacă nu sunt respectate condiții optime, quinoa este deteriorată de afide sau gărgărițe de sfeclă. Pentru combaterea dăunătorilor, se utilizează preparate organice - diverse infuzii și decocturi. Chimia este folosită ca ultimă soluție. Prima tăietură de verdeață proaspătă și suculentă se efectuează după 25-30 de zile sau când plantele ating o înălțime de 18-20 cm.

Recomandat: