Măcriș De Cal

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Măcriș de cal (lat. Rumex confertus) - plante perene erbacee, care este un reprezentant al familiei hrișcă. Printre oameni, este adesea numit aveluk, molia herniei, măcrișul gros și calul sau broasca acru.

Descriere

Măcrișul de cai este o plantă perenă erbacee, dotată cu rizomi cu mai multe capete, slab ramificate, destul de groase și în același timp scurte, echipate cu un număr imens de rădăcini adventive. Tulpinile erecte brăzdate ale plantei sunt de obicei goale și cel mai adesea solitare, iar în părțile superioare se ramifică. Grosimea lor ajunge adesea la doi centimetri, iar înălțimea lor variază de la nouăzeci de centimetri la un metru și jumătate.

Frunzele măcrișului de cal sunt rozetă și întotdeauna alternează, iar frunzele stem inferioare se laudă cu baze în formă de inimă și o formă bizară alungită triunghiulară-triunghiulară. În vârfuri, frunzele sunt de obicei tăiate, iar la margini sunt ușor ondulate, în timp ce lungimea lor poate ajunge la douăzeci și cinci de centimetri, iar lățimea lor variază de la doisprezece la treisprezece centimetri. Părțile inferioare ale lamelor frunzelor, în special de-a lungul venelor, sunt dens pubescente, cu fire scurte și foarte rigide. Toate frunzele de măcriș de cal sunt pețiolate, în timp ce frunzele superioare stau pe pețiole destul de scurte. Și lângă bazele pețiolelor, puteți vedea gurile roșiatice și ușor înfricoșătoare care acoperă tulpinile. Apropo, aceste frunze nu au deloc un gust acru.

Florile bisexuale miniaturale, pictate în tonuri verzui-gălbui, formează vârtejuri mici, care, la rândul lor, se pliază în inflorescențe paniculate dense, destul de lungi și foarte înguste. Florile plantei sunt echipate cu perianțe simple de șase petale, iar lobii lor interiori, situați în imediata apropiere a fructului, sunt de obicei reticulate, în formă de inimă rotunjită și caracterizate prin margini zimțate. Pe unul dintre acești lobi se dezvoltă de obicei o bilă destul de mare, iar în rest se formează bilă mai mică. Stigmatizarea florilor este racemoasă, iar ovarele sunt uniloculare. De regulă, înflorirea măcrișului de cal are loc în mai sau iunie.

Fructele acestei plante sunt nuci ovale și triunghiulare maronii, a căror lungime variază de la patru la șapte milimetri. Iar aceste fructe se coc de obicei în iunie sau iulie. În același timp, nu cad și sunt capabili să stea pe crengi toată iarna.

Unde crește

Pe teritoriul părții europene a fostului CSI, această plantă este distribuită aproape peste tot. Singura excepție este nordul îndepărtat. Și crește în principal în zonele de stepă sau pădure, totuși, de-a lungul văilor râurilor, măcrișul de cai poate ajunge uneori la zona de stepă. Se dezvoltă cel mai bine pe solurile umede.

Cerere

Toate tipurile de feluri de mâncare făcute din frunzele acestei plante sunt foarte populare în Azerbaidjan și Armenia. Adevărat, nu folosesc frunze proaspete, ci uscate - în procesul de uscare a acestora, are loc fermentarea, datorită căreia amărăciunea caracteristică se pierde și frunzele capătă un gust plăcut. Iar uzbekii mănâncă frunze tinere împreună cu tulpinile. Apropo, în anii slabi, fructele mici cu tulpini erau măcinate și amestecate cu făină pregătită pentru coacerea pâinii.

Frunzele de măcriș de cal, precum și fructele, sunt hrană excelentă pentru iepuri, pui și gâște cu porci. Această plantă este folosită și în medicină.

Extractele din rizomi și rădăcini sunt utilizate în mod activ pentru a obține vopsea galbenă și, dacă este gravată cu vitriol de fier, va dobândi o culoare neagră bogată. În ceea ce privește tulpinile cu frunze, atunci puteți obține o vopsea verde de la ele. În plus, rizomii sunt adesea folosiți pentru tăbăcirea pielii.