2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Măcriș (lat. Rumex) - o plantă anuală sau perenă din familia hrișcă. În prezent, sunt cunoscute aproximativ 120 de specii. În condiții naturale, măcrișul crește în Eurasia, Africa, America de Sud și de Nord. Măcrișul este utilizat pe scară largă în gătit și în medicina tradițională.
Caracteristicile culturii
Măcrișul este o plantă care formează o rozetă de frunze în primul an de viață și o tulpină de flori și semințe în al doilea an. Sistemul rădăcină este esențial. Frunzele rozetei sunt întregi, moi, ovate-alungite, cu vârf de suliță la bază, de până la 20 cm lungime, situate pe pețioluri lungi. Frunzele tulpinii sunt sesile, mici.
Tulpina este erectă, nervurată, atinge o înălțime de 50-100 cm, se termină cu o inflorescență paniculată îngustă, fără frunze. Florile sunt mici, verzi sau galben roșcat. Fructul este o piuliță triunghiulară cu strălucire. Semințele sunt mari, de culoare verde-maroniu, păstrează germinarea timp de 2-3 ani. Înflorirea are loc în aprilie-mai.
Condiții de creștere
Măcrișul este o cultură rezistentă la frig, tolerează cu ușurință înghețurile. Semințele germinează la o temperatură de 3C, răsadurile apar în 1-2 săptămâni după însămânțare. Măcrișul este fotofil, dar se dezvoltă bine în zone semi-umbrite. Negativ în secetă prelungită, în astfel de condiții de creștere, dezvoltă o mică rozetă de frunze și înflorește înainte de timp, ceea ce afectează negativ calitatea ierbii.
Cultiv măcriș în același loc timp de cel mult 3-5 ani, în anii următori randamentul scade brusc. Planta preferă soluri fertile, libere, drenate, argiloase sau argiloase nisipoase, neînfundate, moderat umede, fără apă stagnantă, cu o reacție la pH neutru sau ușor acidă. Măcrișul are o atitudine negativă față de calcarea preliminară. Cei mai buni predecesori sunt ridichi, salată verde, ceapă și alte culturi de legume.
Pregătirea și însămânțarea solului
Parcela pentru creșterea măcrișului este pregătită toamna, solul este dezgropat pe o lopată completă, se adaugă gunoi de grajd sau compost, se adaugă superfosfat și clorură de potasiu. Primăvara, crestele sunt slăbite cu o greblă, hrănite cu îngrășăminte cu azot, iar buruienile care au apărut sunt îndepărtate.
Semănatul se desfășoară în trei termeni: la începutul primăverii, vara (iunie-iulie) și toamna sub acoperire (octombrie-noiembrie). Măcrișul este semănat într-un mod obișnuit pe direcția crestelor. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 25 cm. Adâncimea de însămânțare este de 1-2 cm. Imediat după însămânțare, solul este rulat manual și compactat cu partea din spate a greblului.
Îngrijire
Slăbirea regulată, plivirea, udarea, hrănirea și combaterea dăunătorilor și bolilor sunt principalele sarcini ale îngrijirii măcrișului. Udarea se efectuează moderat, cultura are o atitudine negativă față de apariția apei. Pentru iarnă, plantele sunt mulci cu turbă sau rumeguș, în special în regiunile cu ierni reci și fără zăpadă.
Adesea, măcrișul este atacat de gândacii și larvele gândacului de măcriș, de larvele de mușchiul și de afide. Adesea, plantele sunt afectate de făinare. Pentru a combate dăunătorii și bolile, se recomandă utilizarea infuziilor de pelin, usturoi și alte ierburi, pulverizarea cu substanțe chimice este permisă numai după ultima recoltă.
Îngrășămintele minerale și organice se aplică fie la începutul primăverii, fie la sfârșitul toamnei. Pe timp uscat, este recomandabil să hrăniți plantele cu îngrășăminte lichide, pe timp ploios - granular.
Recoltare
Măcrișul este recoltat cu aspectul a 4-5 frunze sănătoase și mari pe plante, caracteristice soiului cultivat. Înainte de recoltare, creastele cu plantații sunt înlăturate și, după tăierea culoarelor, sunt slăbite cu atenție. Tăierea se efectuează cu un cuțit la o înălțime de 3-4 cm de la suprafața pământului. De regulă, recoltarea începe în a doua decadă a lunii mai și continuă până la sfârșitul lunii iulie. În acest timp, este posibil să colectați 3-4 petreceri.
Recomandat:
Măcriș De Munte
Măcriș de munte este una dintre plantele familiei numite Umbelliferae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Peucedanum oreoselinum L. În ceea ce privește numele familiei de alpiniști în sine, în latină va fi așa: Apiaceae Lindl. Descrierea muntelui muntos Alpinistul este o plantă perenă, a cărei înălțime este de aproximativ treizeci până la o sută de centimetri.
Bolile De Măcriș și Lupta împotriva Lor
Măcrișul, la fel ca majoritatea celorlalte culturi, este adesea afectat de un număr imens de tot felul de boli. Pentru a proteja această iarbă în creștere sălbatică cunoscută din timpuri preistorice de diferite nenorociri, este important să știm exact cum se manifestă - doar în acest caz, lupta împotriva afecțiunilor poate da rezultate pozitive. Deci, cu ce este bolnav acest bărbat frumos verde acru?
Goli De Primăvară Din Măcriș
Ce frumos este într-o bună zi de primăvară să ieși la cabana de vară și să smulgi din grădină tot ce ai nevoie pentru supă de varză verde sau borș. Și ce să faci iarna, când îți dorești atât de multe vitamine proaspete. Este necesar să vă gândiți la acest lucru în prealabil și să pregătiți măcrișul și multe alte plante pentru o utilizare viitoare
Apă De Măcriș
Apă de măcriș (lat. Rumex aquaticus) - o specie rară din genul Sorrel din familia hrișcă. Iubitor de locuri mlăștinoase și umede. Habitatele tipice sunt mlaștini puțin adânci, pajiști umede și câmpuri. În natură, se găsește pe teritoriul Rusiei (cel mai adesea în Siberia și teritoriul Primorsky), unele țări europene, inclusiv Marea Britanie și țările asiatice.
Măcriș De Cal
Măcriș de cal (lat. Rumex confertus) - plante perene erbacee, care este un reprezentant al familiei hrișcă. Printre oameni, este adesea numit aveluk, molia herniei, măcrișul gros și calul sau broasca acru. Descriere Măcrișul de cai este o plantă perenă erbacee, dotată cu rizomi cu mai multe capete, slab ramificate, destul de groase și în același timp scurte, echipate cu un număr imens de rădăcini adventive.
