Înmugurăm Grâu și îl Includem în Meniu

Cuprins:

Video: Înmugurăm Grâu și îl Includem în Meniu

Video: Înmugurăm Grâu și îl Includem în Meniu
Video: Jop de Vries - Biografie 2024, Mai
Înmugurăm Grâu și îl Includem în Meniu
Înmugurăm Grâu și îl Includem în Meniu
Anonim
Înmugurăm grâu și îl includem în meniu
Înmugurăm grâu și îl includem în meniu

O alimentație adecvată este relevantă și populară astăzi, „mâncarea vie” este la apogeul modei. Iarba de grâu ajută la menținerea echilibrului vitaminic și mineral al dietei, dă energie, păstrează tinerețea și stimulează intestinele. Informații despre regulile de cumpărare, germinare, depozitare. Oferim rețete pentru dietă și utilizare în scopuri medicale

De unde să obțineți cereale?

Puteți cumpăra grâu pentru încolțire în supermarketuri, farmacii, magazine naturiste și produse pentru diabetici. Comanda online fără probleme. Când cumpărați în zonele rurale, asigurați-vă că boabele nu au fost tratate cu substanțe chimice. Un astfel de material, atunci când este înmuiat, creează un film pe apă, nu germinează în decurs de două zile.

Regulile germinării

Grâul nu este capricios și crește rapid, așa că nu luați o mulțime de cereale simultan. Calculați astfel încât să aveți timp să mâncați produsul finit în 3 zile. Deci, să presupunem că ați luat o jumătate de pahar de semințe, le sortați, îndepărtați cojile, necoapte, stricate și rupte. Spălați, eliminați instanțele pop-up.

Imagine
Imagine

Umpleți cu apă filtrată și lăsați neacoperit timp de 6-10 ore. Scurgeți, clătiți din nou, plasați în orice vas / recipient într-un strat subțire (1 cm). Așezați o pânză de brânză sau o cârpă deasupra. Adăugați apă pentru a acoperi doar stratul de grâu și umeziți cârpa. Lăsați într-o cameră caldă și asigurați-vă că nu se usucă. Este recomandabil să clătiți de două ori pe zi. Când răsadurile au atins volumul necesar (2-3 mm), pot fi folosite. Clătiți bine în apă curentă înainte de a mânca.

Metode de depozitare

Boabele de germeni cresc rapid, dacă nu doriți să mâncați masa verde, atunci trebuie să încetiniți creșterea prin scăderea temperaturii. Pentru a face acest lucru, scurgeți apa rămasă, transferați-o într-un borcan de sticlă și acoperiți-o cu hârtie. A se păstra fără pierderi de calitate la frigider până la 3 zile. Mâncăruri preparate cu muguri - ziua la +10.

Cum se mănâncă germeni de grâu

Dacă tocmai începeți cu mâncarea vie, începeți cu porții mici. Corpul trebuie să se adapteze la noul produs și să-l accepte, așa că luați-vă timpul și mestecați bine în timpul mesei.

Imagine
Imagine

În primele două zile, mâncați câte o linguriță odată. În ziua 3-4, consumați aceeași porție de două ori pe zi. Dacă nu apar reacții negative, atunci corpului tău i-au plăcut răsadurile. Acum mănâncă și îmbunătățește-ți sănătatea.

Amintiți-vă că răsadurile proaspete vor fi cele mai benefice. Încercați să evitați tratamentele termice. Experții recomandă utilizarea produsului pe stomacul gol dimineața, cu o pauză înainte de micul dejun de 15 minute. Dacă scopul tău este să slăbești, atunci iarba de grâu poate fi înlocuită cu micul dejun.

Rețete de iarbă de grâu pentru fiecare zi

Mic dejun sanatos. Puneți într-o farfurie 100 g de fructe (fructe de pădure), 2 linguri / l de germeni, puțină scorțișoară, miere dacă doriți, umpleți cu chefir.

Salată de legume. Pentru o singură porție, este suficient să tăiați o roșie în cuburi, în fâșii - jumătate de ardei dulce, jumătate de ceapă. Adăugați verdețurile preferate (coriandru, pătrunjel, dragoste, mărar etc.), câteva nuci. Puteți condimenta cu ulei de măsline.

Desert cu muguri … Măcinați o portocală cu coajă, adăugați la această masă grâu, stafide, caise uscate (curmale, prune uscate), nuci, miere. Puteți lua orice fruct: banană, piersică, cais etc.

Făină de ovăz cu muguri. Se toarnă apă clocotită / lapte peste fulgi de ovăz. Lăsați-l la infuzat timp de 5 minute sub capac. Apoi puteți sără ușor, îndulciți și puneți germeni, fructe uscate, nuci, dacă doriți.

Clatite cu grau incoltit. Adăugați 100 g de muguri, un ou, un vârf de ghimbir uscat și o linguriță de chimen la masa rasă de dovlecei de dimensiuni medii. Se coace la cuptor și se prăjește într-o tigaie.

Imagine
Imagine

Aplicare în medicină

Compresele, uleiul, infuziile medicinale, comprimele, unguentele pentru articulații, băile medicinale se prepară pe bază de grâu încolțit. Inclus în dietă cu colesterol ridicat, metabolism lent, obezitate. Recomandat pentru stabilizarea activității organelor principale, în caz de probleme cu sistemul circulator, nervos, limfatic și respirator. Este prescris pentru creșterea imunității, prevenirea aterosclerozei și prevenirea dezvoltării oncologiei.

Varza este utilă în special pentru îmbunătățirea microflorei intestinale, cu funcție instabilă a rinichilor și a ficatului și prezența proceselor inflamatorii. Folosit pentru tratamentul cheliei, resorbția polipilor, fibromelor, formațiunilor benigne, fibromelor, wen.

Uleiul de germeni este popular printre cosmeticieni. Este inclus în măștile regenerante cu adaos de gălbenuș și drojdie. Uleiul ameliorează inflamația, întinerește, curăță. Ajută la scăderea celulitei, promovează tratamentul eczemelor, hemoroizilor, acneei, dermatitei. În ginecologie, ei sunt vindecați de vaginită, eroziune a colului uterin și, de asemenea, tratează mastopatia.

Recomandat: