Sapota Albă

Cuprins:

Video: Sapota Albă

Video: Sapota Albă
Video: Sapodilla Fruit - mamey pouteria sapota 2024, Mai
Sapota Albă
Sapota Albă
Anonim
Image
Image

Sapota albă (lat. Casimiroa edulis) - un pom fructifer, care este un reprezentant al familiei Sapotov.

Descriere

Sapotul alb este o plantă lemnoasă vesnic verde, care atinge douăzeci de metri înălțime și este înzestrată cu o scoarță negoasă de culoare cenușie. Frunzele acestei culturi sunt palmate și foarte mari - toate sunt formate din trei până la șapte frunze de piele, care se caracterizează printr-o formă lanceolată. Frunzele sunt aranjate în continuare, iar lungimea lor poate ajunge la șaizeci de centimetri.

Florile mici nedescriptibile de sapot alb sunt vopsite în nuanțe modeste verzui-gălbui - toate se adună în inflorescențe compacte paniculate atât în axilele frunzelor, cât și la vârfurile ramurilor.

Fructele sapote albe sunt ovale sau rotunde, iar dimensiunea lor rareori depășește dimensiunea unei portocalii medii (aproximativ doisprezece centimetri în diametru). Toate acestea sunt acoperite cu o coajă foarte subțire, care se deteriorează instantaneu atunci când este presată sau zgâriată. Din acest motiv, toate fructele sunt recoltate exclusiv manual, împreună cu tulpinile, deoarece fructele deteriorate se strică aproape instantaneu. Cu toate acestea, chiar și fructele culese foarte atent nu vor sta în frigider mai mult de două săptămâni. Și întrucât fructele prea coapte sunt absolut necomestibile, acestea sunt luate ușor necoapte și lăsate să „ajungă” într-un loc întunecat.

În perioada de coacere, fructele își schimbă culoarea din verde standard în gălbui-verzui, galben sau verde deschis. Și pulpa poate fi colorată în roșu, roz, crem sau alb - în acest caz, culoarea depinde în totalitate de soiul cultivat. Textura sa este ușor fibroasă, aproape ca perele. În ceea ce privește gustul pulpei, are o aromă delicioasă de banană-piersică. În interiorul tuturor fructelor, una sau mai multe semințe albe ovale otrăvitoare pot fi găsite una câte una.

Unde crește

În sălbăticie, sapotul alb poate fi văzut în Mexic, precum și în America Centrală, unde formează păduri tropicale întregi. Și este cultivat atât în zonele tropicale, cât și în cele subtropicale (în Bahamas, în America, în Africa de Sud, în Filipine, în Mediterana, în îndepărtatele Antilele, precum și în imensitatea Noii Zeelande și India).

Cerere

Cel mai adesea, sapotul alb se consumă proaspăt. Cu toate acestea, este utilizat în mod activ în gătit - marmeladă minunată, jeleu sau halva sunt obținute din pulpa sa, iar din ea se stoarce un suc foarte gustos. Și pentru ao păstra cât mai mult timp, pulpa este înghețată.

În câteva țări din America Centrală și în Mexic, populația locală folosește în mod activ aceste fructe în medicina tradițională - acestea sunt un excelent calmant al durerii pentru artrită și reumatism provocând o mulțime de probleme. Frunzele, precum și scoarța și semințele nu sunt mai puțin utilizate în scopuri medicale - din cele mai vechi timpuri, mexicanii extrag din acestea extracte care sunt folosite ca sedative, sedative și somnifere, iar în Costa Rica se prepară decocturi și infuzii din astfel de materii prime.tratarea diabetului.

Contraindicații

Ca atare, sapotul alb nu are contraindicații. Principalul lucru este să evitați să mâncați semințele sale, deoarece acestea conțin substanțe toxice periculoase pentru sănătate.

Creșterea și îngrijirea

Sapotul alb poate rezista cu ușurință înghețurilor minore (până la aproximativ minus trei grade). Și în condiții deosebit de nefavorabile, ea lasă pur și simplu frunzele. Cel mai bun dintre toate, un sapot alb se va simți în lumina directă a soarelui, deoarece este foarte luminos.

Principala caracteristică a sapotului alb este că unele dintre formele sale pot fi necomestibile, chiar dacă arborele părinte a produs fructe destul de comestibile. De aceea, pentru a obține un rezultat garantat, această cultură este crescută nu cu semințe, ci cu ajutorul grefelor - exemplarele altoite se încântă cu prima recoltă din trei până la patru ani.

Recomandat: