2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Pepino, castravete dulce sau pere de pepene galben (latină Solanum muricatum) Este un arbust veșnic verde din familia Solanaceae. Pepino este considerat a fi locul de naștere al Americii de Sud. Astăzi planta este cultivată pe scară largă în Chile, Noua Zeelandă și Peru. Ca culoare și aromă, fructele pepino seamănă în același timp cu castraveții, pepenele și dovleacul. În Rusia, pepino este cultivat extrem de rar, în principal pe parcele personale de uz casnic în sere încălzite și acasă.
Caracteristicile culturii
Pepino, sau pere de pepene galben, este o plantă perenă, care este un arbust semi-împrospătat puternic ramificat până la 1,5 m înălțime. Sistemul radicular este puternic, de tip fibros, datorită căruia plantele tolerează transplantul fără probleme, rădăcinile sunt restaurate și continuați să vă dezvoltați activ. Tulpinile lui Pepino sunt subțiri, fără o jartieră până la un suport, se întind pe pământ și ulterior se înrădăcinează. Cu o umiditate ridicată a aerului și a solului, plantele sunt capabile să formeze rădăcini aeriene. Frunzele sunt de culoare verde închis, întregi, cu o suprafață ondulată.
Florile sunt liliac, purpuriu deschis, alb sau alb cu dungi albăstrui, colectate în inflorescențe racemoase de 10-20 bucăți. Fructul este o boabă, poate fi alungită, inversă în formă de pară, rotunjită sau aplatizată, cântărind până la 750 g. Fructele coapte sunt galben-crem, galben sau galben-portocaliu, cu pete și dungi de liliac, sau fără ele. Pielea fructului este netedă, foarte fermă, strălucitoare, separându-se ușor de pulpă. Pulpa este suculentă, aromată, fragedă, are un gust dulce. În condiții favorabile de creștere, fructele au gustul și mirosul de pepene galben, în condiții nefavorabile, gustul și mirosul de castravete.
Condiții de creștere
Pepino este o plantă termofilă care se dezvoltă bine în regiunile cu un climat moderat cald. Pară de pepene galben nu poate suporta căldura. Temperaturile peste 30C au un efect negativ asupra creșterii plantelor, iar temperaturile scăzute au un efect dăunător asupra ovarelor tinere. Temperatura optimă a aerului este de 20-25C. Chiar și înghețurile ușoare afectează frunzele, florile și ovarele tinere, dar fructele și tulpinile lignificate pot rezista înghețurilor pe termen scurt până la -3C.
Pepino este o plantă neutră de zi, deoarece se observă formarea normală a fructelor atât în zilele scurte, cât și în cele lungi. Cultura preferă solurile bine umezite, drenate, neutre, cu un strat arabil adânc. Solurile cu un conținut ridicat de azot nu sunt potrivite, deoarece plantele acumulează exces de masă vegetativă în detrimentul fructelor. Cultura solurilor saline, acide și îngropate în apă nu acceptă, pe ele pepino este afectat de putregai de o natură diferită.
Reproducerea și plantarea
Pepino se propagă prin semințe și vitregi. Semințele sunt semănate în cutii de răsad la sfârșitul lunii ianuarie. Este important să le asigurați răsadurilor o îngrijire adecvată și o iluminare suplimentară. În acest caz, primele fructe își vor încânta proprietarii la începutul lunii iulie. Temperatura optimă de germinare este de 28C. Odată cu apariția răsadurilor, temperatura este redusă la 18C și apoi crescută cu 5C. Răsadurile cresc foarte încet și practic nu se întind. Scufundarea răsadurilor se efectuează în faza a 2-3 frunze adevărate. Răsadurile sunt adâncite până la cotiledonate.
Reproducerea pepino de către vitregi este, de asemenea, o modalitate destul de eficientă. Puteți colecta copii vitregi din răsaduri de o lună. Fiii vitregi sunt înrădăcinați în cutii de răsaduri, după care sunt transplantate în ghivece separate și crescute timp de 45 de zile și abia apoi sunt transplantate într-un loc permanent. Apropo, pepino oferă înrădăcinare 100% și fără utilizarea stimulanților de creștere. Trebuie remarcat faptul că vitregii înrădăcinează în turbă în cel mai bun mod fără umbrire, primele rădăcini apar după 3-4 zile, înrădăcinarea în masă are loc în 10-12 zile.
Îngrijire
În general, îngrijirea unei pere de pepene galben este similară cu îngrijirea roșiilor. Constă în udare, plivire și hrănire regulată. Îndepărtarea solului în zona apropiată a tulpinii nu ar trebui permisă, altfel acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinii. La câteva săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ, plantele sunt legate de un suport și încep să se formeze. Pepino se formează în 2-3 tulpini, îndepărtând sistematic copiii vitregi. Copiii vitregi crescuți sunt tăiați cu un tăietor. Fertilizarea cu îngrășăminte minerale nu este, de asemenea, interzisă.
