Căpșună

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Căpșuni (lat. Fragaria) - cultura populară a boabelor; un gen de plante erbacee perene din familia Rosaceae. Genul include un număr mare de specii în creștere sălbatică, precum și specii care nu apar în natură, de exemplu, căpșuni de ananas (lat. Fragaria * ananassa). În condiții naturale, căpșunile cresc în Eurasia și America, unele specii se găsesc în regiunile muntoase ale Japoniei.

Puncte de vedere culturale

* Căpșuni de ananas, sau grădină, sau cu fructe mari (Lat. Fragaria * ananassa) - este una dintre cele mai comune specii, cultivate pe multe parcele de uz casnic și pe plantații private. Adesea planta este denumită în mod eronat căpșună - o cultură de fructe de pădure aparținând unei alte specii botanice.

* Căpșuni de pădure sau alpine (lat. Fragaria vesca) - specia se găsește atât în natură, cât și în cultură. Are caracteristici gustative excelente; nu se poate lăuda cu mărimi mari de fructe de pădure. Este o plantă medicinală.

* Căpșuni de nucșoară sau mosc (lat. Fragaria moschata) - această specie este adesea cultivată de grădinari în parcele de grădină. Oferă producții bune de fructe de pădure mijlocii. Această specie este denumită în mod obișnuit căpșuni. Specia se găsește atât în natură, cât și în cultură.

* Căpșuni verzi (lat. Fragaria viridis) - o specie care a fost numită inițial căpșuni, astăzi este pe jumătate miere. Crește sălbatic în centrul Rusiei.

* Căpșuna Virginia (latină Fragaria virginiana) este unul dintre taxonii parentali ai căpșunului de grădină. Diferă în ceea ce privește rezistența la secetă și temperaturile scăzute. Dezavantaje: fruct mic, randament redus și formare intensă de lăstari, ceea ce determină costuri inutile la îngrijirea plantelor.

* Căpșunile chiliene (lat. Fragaria chiloensis) - este unul dintre taxonii parentali ai căpșunului de grădină. Formează fructe de padure destul de mari și aromate.

Caracteristicile culturii

Căpșuna este o plantă erbacee cu un sistem radicular fibros, cea mai mare parte a rădăcinilor care pătrund până la o adâncime de 20-25 cm. Frunzele sunt compuse, trifoliate și stau pe tulpini lungi. Lăstari târâtoare, rădăcini rapide. Florile sunt de dimensiuni medii, bisexuale, colectate în scuturi cu mai multe flori, situate pe pedunculi lungi, formându-se sub forma unei rozete din gulerul rădăcinii. Petalele sunt albe, mai rar galbene.

Fructul este o boabe false (polinuts) sau căpșuni. Semințele sunt mici, maronii, situate pe suprafața unui recipient suculent, crescut. În Rusia centrală, căpșunile înfloresc din a treia decadă a lunii mai până la începutul lunii iulie. Pe aceeași plantă, pot exista atât fructe de padure, cât și flori în același timp.

Condiții de creștere

Căpșunile nu sunt solicitante pentru condițiile solului. Cu o îngrijire bună și în timp util, poate crește în orice zonă, cu excepția nisipurilor uscate și a solurilor puternic înundate. Solurile argiloase nisipoase și argiloase ușoare, nutritive, respirabile și moderat umede sunt optime.

Datorită faptului că sistemul de rădăcini al căpșunilor este superficial, are nevoie de umiditate constantă, dar zonele prea joase cu apă topită stagnantă nu sunt potrivite pentru cultivarea culturilor. În caz contrar, plantele vor fi cântărite, expuse la diferite tipuri de putregai și alte afecțiuni. Este recomandabil să alocați o zonă separată pentru căpșuni

Pregătirea solului

Pregătirea adecvată a solului pentru cultivare joacă un rol important în obținerea plantelor sănătoase și, ulterior, producții mari de fructe de padure gustoase și suculente. Înainte de a planta căpșuni, acestea sapă adânc solul, aplică îngrășăminte organice și minerale, îl eliberează de buruieni și luptă activ cu larvele de gândaci și viermi, dacă există.

Parcele cu soluri pod-podolice sunt săpate la o adâncime de 20-22 cm, iar solurile cernoziom și podzolice - la o adâncime de 28-30 cm. O apă favorabilă și un fundal nutritiv depinde de cultivarea profundă a solului, ceea ce face posibilă creșterea rezistența plantelor și randamentul acestora. Gunoiul de grajd putrezit, turbă sau compost, precum și superfosfatul, sarea de potasiu și azotatul de amoniu sunt introduse pentru săpat. Cantitatea de îngrășăminte minerale este selectată separat pentru fiecare tip de sol.

Aterizare

Ca material de plantare, grădinarii folosesc tufișuri tinere înrădăcinate, care se formează din antenele plantei mamă. Se recomandă colectarea materialului de la tufișurile mame cu randament ridicat, de 2-3 ani. Nu se recomandă tăierea materialului din tufișuri ciudate, deoarece randamentele vor fi neglijabile. Rozetele tinere se înrădăcinează numai pe solul slab și moderat umed, deci ar trebui să aveți grijă de acest lucru în avans. Antenele sunt plantate uniform în găuri puțin adânci, rozetele sunt presate în sol și presărate cu pământ. Frunzele și punctul de creștere al mugurului median nu pot fi stropite. Pe măsură ce antenele cresc și apar noi rozete pe ele, acestea sunt presărate cu sol umezit.

Căpșunile pot fi plantate pe tot parcursul sezonului, de la începutul primăverii până toamna, dar înainte de apariția înghețurilor stabile (aproximativ 1, 5-2 luni). Căpșunile prind rădăcini cel mai bine vara și toamna, iar anul viitor puteți obține deja recolte bune. Materialul este recoltat chiar înainte de plantare. Bazele înrădăcinate sunt săpate cu o spatulă, frunzele vechi sunt îndepărtate și rădăcinile sunt scurtate, apoi rădăcinile sunt scufundate într-o piure de pământ și picurate timp de câteva ore.

După acest timp, prizele sunt plantate într-un loc permanent. Debarcarea se poate face într-un mod obișnuit. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 70-80 cm, iar între plante - 20-25 cm. De asemenea, metoda cuiburilor pătrate nu este interzisă. În acest caz, materialul de plantare este plasat la o distanță de 50 cm unul de celălalt, trei exemplare pe cuib.

Îngrijire

Îngrijirea căpșunilor constă în cultivarea solului, udarea, plivirea, hrănirea și combaterea bolilor și dăunătorilor. Procedurile de îndepărtare a mușchilor și de mulcare a solului sunt esențiale. Udarea se efectuează în mod regulat, solul nu trebuie lăsat să se usuce, puteți utiliza metoda de stropire. Este necesar pentru plante și îngrășarea ușoară a rădăcinilor expuse, care uneori ies din sol cu îngheț. În timpul sezonului, se efectuează cel puțin 7-8 slăbiri și 5-6 pliviri.

Mulciul se aplică la distanță de rânduri cu un strat de aproximativ 6-8 cm imediat după prima slăbire a primăverii. Puteți folosi paie putrezită, frunze căzute, stuf și folie de plastic ca mulci. Pentru pansament superior, se recomandă utilizarea humusului, excremente de păsări, compost, cenușă de lemn și îngrășăminte minerale. Nevoia de ele depinde în totalitate de fertilitatea solului. În primii doi ani, fertilizarea nu este necesară, cu excepția cazului în care, desigur, au fost aplicate înainte de plantare.