Oregano

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Oregano (lat. Origanum) - o plantă perenă din familia Lamiaceae sau lipocite. Patria este America de Nord și Eurasia. Un alt nume pentru tămâie. În prezent, există aproximativ 55 de specii.

Caracteristic

Oregano este o plantă sau arbust înalt de 30-75 cm, cu un rizom gol, adesea târâtor, puternic ramificat. Tulpina erectă, tetraedrică, glabră în partea superioară, pubescentă în partea inferioară. Frunzele sunt opuse, cu margini întregi, alungite-ovoidale, vârfurile ascuțite, partea exterioară este verde închis, partea interioară este verde cu o floare cenușie, situată pe pețioluri.

Florile sunt mici, tubulare, de culoare roz sau roz-violet, colectate în inflorescențe corimboase sau paniculate. Bractele sunt roșu-violet, corola este cu două buze, violet pal, cu o nuanță roz. Fructul este achen. Înflorirea are loc în iulie-august.

Condiții de creșter

Oregano este o plantă iubitoare de lumină, preferă zonele însorite deschise. Solurile pentru cultivarea oreganului sunt de dorit libere, uscate, cu o compoziție minerală bogată. Plantele sunt rezistente la secetă și îngheț, în general, nu sunt capricioase, oferind îngrijire minimă, puteți obține o înflorire abundentă și puteți obține o recoltă bună.

Reproducerea și plantarea

Oreganul se propagă prin semințe și butași. Cultura este cultivată în principal în răsaduri. Semănatul semințelor se efectuează în prima decadă a lunii martie în recipiente speciale pentru răsaduri umplute cu un substrat umed. Temperatura optimă de creștere este de 18-20C. Sub rezerva condițiilor de păstrare, răsadurile apar în 1, 5-2 săptămâni. Răsadurile cresc foarte încet, cu apariția a două perechi de frunze adevărate pe plantele tinere, răsadurile se scufundă în ghivece separate. Această procedură se desfășoară cu multă atenție pentru a nu deteriora sistemul rădăcină de formare, care nu este încă întărit.

Transplantarea răsadurilor în teren deschis se efectuează la mijlocul lunii mai, dar răsadurile sunt întărite anterior în aer curat. În toamnă se produce o parcelă pentru cultivarea culturilor, solul este săpat cu grijă, se aplică îngrășăminte minerale și organice. Primăvara, crestele sunt slăbite, iar pe ele se formează găuri puțin adânci. Răsadurile sunt plantate împreună cu un bulgăre de pământ. Distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 15-20 cm. După plantare, creastele sunt udate abundent și mulcite cu turbă.

Unii grădinari cultivă oregano semănând semințe în aer liber. Această metodă este mai puțin eficientă. Semănatul se efectuează la începutul primăverii, adâncimea de însămânțare este de 0,5-1 cm. Odată cu apariția răsadurilor, plantele tinere sunt subțiate. Umiditatea solului este, de asemenea, atent monitorizată, acest lucru este foarte important în formarea sistemului radicular.

Plantele adulte se propagă prin împărțirea tufișului. Această procedură se efectuează fie la începutul primăverii, fie în toamnă. Tufișurile de oregano sunt dezgropate, rădăcinile sunt curățate de pământ și împărțite astfel încât să existe cel puțin unul sau doi lăstari pe o singură diviziune. Parcele sunt plantate în găuri pre-pregătite, bine vărsate, acoperite cu sol și mulcite cu turbă. Plantele se înrădăcinează destul de repede.

Îngrijire

Oregano nu tolerează înmuierea, deci nu necesită udare regulată. Planta nu tolerează stagnarea apei pe amplasament. Cultura răspunde bine la hrănirea sub formă de superfosfat și humus putrezit, dar nu sunt recomandate îngrășăminte organice proaspete. Pentru a asigura o înflorire abundentă și pe termen lung, experții recomandă hrănirea plantelor cu azotat de amoniu sau nitroammofos înainte de înmugurire. Slăbirea și plivirea sunt efectuate în mod sistematic pe culoare. Deoarece oregano are un miros specific, este rareori afectat de dăunători și boli, prin urmare, planta nu are nevoie de tratamente preventive.

Recoltare și depozitare

Planta de oregano este colectată la începutul înfloririi în masă. Datele ulterioare nu sunt de dorit, deoarece conținutul de uleiuri esențiale din plante scade și, în consecință, calitatea materiilor prime. Vârfurile oregano-ului sunt tăiate la o înălțime de 20-30 cm de acoperirea pământului. Sunt uscate în camere bine ventilate și umbrite, după care iarba este împăturită în recipiente opace și acoperită cu capace dense. Păstrați oregano separat de alte plante picante. Perioada de valabilitate a materiilor prime este de 2 ani.

Cerere

Oregano este o plantă extrem de ornamentală, adesea utilizată în floricultură pentru a decora paturi de flori și paturi de flori, precum și grădini de ierburi. Formele cu creștere redusă sunt folosite în grădinile de stâncă. Oreganul a devenit răspândit în medicina populară, proprietățile sale medicinale fiind cunoscute din cele mai vechi timpuri. Oregano are un efect analgezic, tonic, antiseptic, expectorant, gastric, tonic și stimulant.

Planta este folosită în industria de parfumerie și în gătit. Oreganul este bogat în uleiuri esențiale, acid ascorbic și taninuri. Frunzele și mugurii florali servesc atât ca condiment, cât și ca materie primă medicinală, atât proaspătă, cât și uscată. Oregano are o aromă și un gust plăcut, prin urmare, dă piquance mâncărurilor, în plus, stimulează pofta de mâncare.

Apropo, unele tipuri de plante miraculoase sunt adăugate băuturilor alcoolice. Oregano este, de asemenea, o parte a atelierelor de baie, băi și diverse tincturi utilizate în tratamentul tusei, migrenelor, durerilor reumatice și indigestiei.