2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Va fi extrem de dezamăgitor dacă, după ce ați depus efortul vara și ați colectat o recoltă excelentă, nu va fi posibil să o păstrați. Pentru a preveni astfel de pierderi, este necesar să vă faceți griji cu privire la pregătirea facilităților de depozitare în prealabil. Ce trebuie făcut în timp ce recolta se coace în paturi?
Burts sau beciuri?
Depozitarea recoltei este o știință întreagă. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza atât subsolurile și magaziile, cât și teritoriul adiacent pe parcela dvs. personală. Este foarte posibil să aranjați depozitarea temporară pentru legumele în descompunere. Acestea pot fi grămezi și tranșee pentru culturile de rădăcini - ridichi, sfeclă, rutabagas, păstârnac. Cu toate acestea, astfel de condiții nu sunt potrivite pentru culturile de rădăcină mai puțin mature. Acestea includ morcovi și țelină, pătrunjel și napi. Au nevoie de depozitare permanentă și ambalaje adecvate. Este, de asemenea, timpul să vă faceți griji cu privire la rezervele de nisip, argilă, care servesc drept ajutoare fidele atunci când depozitați legume în perioada de iarnă.
Dar cel mai important lucru de învățat este că modul optim de stocare este asigurat prin menținerea unei ventilații de înaltă calitate, precum și a temperaturii și umidității relative dorite. Diferitele fructe și legume au cerințe diferite pentru ultimii doi parametri.
Deci, în timpul depozitării pe termen lung, este necesar să se asigure umiditatea relativă a aerului:
• 95% - varză, legume rădăcinoase, mere, pere;
• 80% - ceapă și usturoi;
• 75% - dovleac.
În același timp, aceleași fructe și legume sunt confortabile la temperaturi diferite de depozitare:
• varză și legume rădăcinoase - aproximativ 0 ° С;
• mere și pere - până la 1 ° С;
• ceapă - de la 0 la 3 ° С;
• usturoi - de la 1 la 3 ° С;
• dovleac - de la +6 la +8 ° С.
Aceste cerințe ar trebui luate în considerare atunci când se asigură stocarea cu schimb de aer. Este imposibil să lăsați subsolurile și șanțurile complet fără ventilație. Datorită acestui proces, dioxidul de carbon și căldura, care sunt eliberate în timpul depozitării culturii, sunt erodate, precum și excesul de umiditate este eliminat.
Reparații, dezinfectare și văruire
În plus față de asigurarea condițiilor optime, depozitarea trebuie protejată de contaminarea culturii cu agenți patogeni, ale căror rămășițe ar putea pândi aici după șederea lotului anterior de legume și fructe. În acest scop, trebuie efectuate curățarea, curățarea cutiilor și recipientelor, dezinfectarea rafturilor și a rafturilor.
Gunoiul și legumele răsfățate sunt aruncate din magazin fără regret. Doar nu le folosiți pentru compost, altfel mucegaiul, ciuperca și alți microbi cauzatori de boli se vor deplasa împreună cu îngrășământul în paturi. Astfel de exemplare își au locul într-o groapă adâncă.
Până a venit frigul, au fost efectuate lucrări de reparații în depozit. Este necesar să verificați dacă este timpul să înlocuiți sau să întăriți geamul din ferestre, cât de strâns aderă la deschiderile ușilor. În plus, zona de depozitare trebuie să fie ventilată și uscată.
Când lucrările de reparații au fost finalizate, acestea încep să dezinfecteze zonele. Conductele de ventilație nu numai că trebuie curățate, ci și tratate cu dezinfectanți. Dacă nu le puteți aproviziona în departamentele specializate ale magazinelor dvs., puteți trece cu o soluție apoasă slabă de formalină. Aceeași soluție este utilizată pentru a trata alte suprafețe de combatere a ciupercilor. Fumigarea cu dioxid de sulf ajută, de asemenea, la dezinfectarea spațiilor.
După dezinfecție și ventilație, pereții sunt văruiți cu o soluție apoasă de var cu adăugarea de sulfat de cupru la acesta într-un raport de 10: 1. Această lucrare se face de două ori. Trebuie să-l începeți înainte de așezarea în masă a culturii pentru depozitare, deoarece pereții trebuie să se usuce bine.
De asemenea, ar trebui să aveți grijă de recipientul pentru depozitarea legumelor. Pentru fructe, se pregătesc cutii tricotate strâns, recipientele din scânduri adiacente unele cu altele sunt potrivite pentru legume. Când trebuie să transportați cultura de departe, trebuie să vă aprovizionați cu saci și găleți.
Recomandat:
Ardei în Creștere: Ce Trebuie Să știți în Avans
Cultivarea ardeiului gras este o sarcină dureroasă, dar interesantă. Pentru a reuși, grădinarul se confruntă cu multe sarcini: culegerea și pregătirea semințelor, creșterea puieților sănătoși, apoi îngrijirea ardeiului din paturi, protejându-l de invazia dăunătorilor și a bolilor. Este de mirare că locuitorul de vară tratează recolta recoltată cu mare drag și numește ardeiul dulce?
Îngrijirea Căpșunilor După Recoltare
Căpșunile au fost demult stabilite în căsuțele noastre de vară, deoarece aceste uimitoare fructe de padure parfumate sunt atât foarte gustoase, cât și incredibil de sănătoase. Este întotdeauna o plăcere să le mănânci proaspete, să gătești cu ele produse de patiserie uimitoare sau deserturi și, de asemenea, să gătești un gem incomparabil parfumat pentru iarnă. Cu toate acestea, pentru ca căpșunile să se bucure în continuare cu randamente excelente, este important să nu uităm că au nevoie de îngrijire adecvată chiar și după recoltarea boabelor prețuite! Ce ar trebui să aibă asta
Tehnologie De Recoltare A Boabelor
Soarele fierbinte din iunie colorează strălucitor părțile suculente ale cireșelor și căpșunilor de grădină în tonuri de galben, roșu și visiniu. Unele fructe de pădure care s-au turnat sunt deja pregătite pentru recoltare, în timp ce alte fructe trebuie îngrijite, astfel încât ovarele să nu interfereze între ele și fructele să fie mari. Ce altceva mai trebuie să aibă în vedere un grădinar în aceste zile aglomerate de îngrijire a animalelor de companie?
Afine: Reproducere și Recoltare
În frigul de iarnă, uneori chiar vrei să gusti fructe de padure proaspete. Și aceasta nu va fi o problemă pentru cei care sunt pasionați de propagarea afinei. Boabele acestei plante perene, neobișnuite pentru grădinăritul tradițional, pot fi recoltate atât în ger, cât și în primăvara anului viitor, după ce arbuștii au iernat sub zăpadă. De ce are nevoie un merișor pentru a crește cu succes?
Ceapă și Usturoi: Recoltare și Depozitare
Momentul nu este departe când legumele de pe paturile lor însorite se mută în depozite întunecate. Și este timpul să ne amintim cum să pregătim recolta pentru depozitare. Și anume - ce trebuie făcut pentru ca ceapa și usturoiul să nu dispară
