Tratează Pentru Oaspeții Care Urmează O Dietă

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Gazda este confuză de oaspeții dornici de o nutriție adecvată. Ce să hrănești, ce să gătești. Luați în considerare aperitive, feluri principale, deserturi, salate, băuturi pentru cei care urmează o dietă

Dacă compania are persoane care urmează o dietă, puteți pregăti feluri de mâncare care sunt gustoase și acceptabile pentru întreaga companie. Trebuie să știți motivul refuzului oricărui produs:

• alergie la lactoză, pește, gluten, citrice etc;

• mâncare separată;

• lupta împotriva excesului de greutate;

• dieta crudă;

• dieta mono etc.

Știind ce alimente sunt interzise, puteți alege în siguranță rețete. Dacă oaspetele dvs. respectă pur și simplu principiile nutriției adecvate, reglați meniul pentru a exclude „alimentele nesănătoase” (prăjite, maioneză, grăsimi etc.). O alegere inconfundabilă ar fi abundența de verdeață, legume, legume rădăcinoase, unele fructe, pește slab, carne albă de pasăre.

Felul principal

Ideile cu produse prăjite și afumate sunt tăiate. Astfel de rețete sunt inacceptabile pentru persoanele cu o alimentație adecvată. Gatiti peste sau carne de pasare la cuptor. O alegere excelentă ar fi vițelul, prepelițele, pieptul de pui.

Frecați produsul selectat cu condimente, sare, lăsați 1-2 ore, înfășurați bine în folie. Pentru a reduce scurgerile de suc, adăugați mai multe straturi. Gatiti la cuptor, intr-un aragaz lent, daca firma este adunata in tara - pe carbuni.

Nu folosiți cereale și cartofi ca garnitură. Combinația potrivită cu carne / pește este legumele. Fanii alimentelor dietetice vor fi încântați de fasole de sparanghel copt, dovlecei la grătar, vinete și alte legume.

Nu utilizați sosuri din magazin, opțiunile achiziționate conțin conservanți, coloranți, zahăr și alte substanțe pe care nutriționiștii le refuză. Serviți sosul de casă cu carne / pește. Baza poate fi muștar natural, hrean, ulei de măsline, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lămâie.

Compoziția include condimente, ierburi tocate (coriandru, patrunjel, mărar, busuioc, oregano). Pudra de ciuperci sau șampinele zdrobite vor da sătietate și aromă, usturoiul va adăuga picant.

Sosul pentru grătar dietetic este făcut din părți egale oțet de mere și miere, cu adaos de ardei roșu (măcinat), ceapă tocată, ulei de măsline. Sosul de curry merge minunat cu păsările de curte. Se iau 100-150 g iaurt natural + 1 măr decojit + curry (1 linguriță). Se amestecă într-un blender - gata.

Salate

Fără „haina de blană”, Olivier și combinații de cartofi cu maioneză. Faceți o salată cu legume și ierburi, folosiți ulei de măsline / in, sos de soia, oțet de vin / suc de lămâie pentru dressing. Există multe salate interesante:

• cu roșii uscate la soare și ton;

• Cezar;

• cu pui și fasole verde;

• cu alge marine (pentru un amator);

• fructe de mare cu avocado.

Un pariu sigur: salata din piept de pui. Un piept fiert / copt + 3 ouă + 1 măr + 1 ceapă + 1 castravete + usturoi (2-3 căței). Îmbrăcat cu iaurt sau maioneză.

Gustări

Canapele și mini-sandvișurile, în ciuda porțiilor mici, conțin o mulțime de calorii. Cârnații, carnea afumată sunt produse dăunătoare. Gustările pot fi excluse sau înlocuite cu o farfurie cu brânză, lecho de casă, preparate vegetale, ciuperci murate.

Dacă sunteți îngrijorat de o masă goală, faceți chipsuri din mere, dovlecei la cuptor. Gatiti morcovii / sfecla coreeana, rulourile de vinete cu branza de vaci, ardeiul gras copt. Ierburile proaspete ar trebui să fie abundente. Frunzele de busuioc, pătrunjelul, mărarul se pun într-un pahar / vază. Este convenabil să folosiți astfel de mini-buchete, ele decorează masa.

deserturi

Gazda este confuză de întrebarea despre deserturile pentru oaspeții „la dietă”? Prăjiturile și produsele de patiserie obișnuite sunt un amestec exploziv de carbohidrați și grăsimi. Vă puteți descurca cu un castron de fructe.

Oaspeții vor fi încântați de bunătăți de casă: prăjituri de cereale, dulciuri de fructe uscate de casă, mere la cuptor cu scorțișoară, înghețată din suc natural / iaurt cu fructe de pădure. Dulciurile pot fi făcute în diferite tipuri:

• migdale cu smochine;

• brânză de vaci cu caise uscate;

• fulgi de ovăz cu curmale;

• prune uscate cu alune;

• nuci cu curmale.

Dulciurile se prepară fără coacere din ingrediente tocate. Voi împărtăși rețeta pentru „curmale de caju”: un pahar de nuci + 2 linguri. datele. Nucile sunt împărțite în jumătăți, sferturi. Curmalele sunt înmuiate până se umflă, semințele sunt îndepărtate și zdrobite într-un blender. Se amestecă ambele componente, se adaugă puțină vanilină, se sculptează dulciuri (conuri, bile), se rulează în pudră de cacao sau susan, nucă de cocos.

Bauturile

Dacă oaspeții nu au un tabu pe alcool, acordați preferință vinurilor albe uscate. Pentru băuturi sunt potrivite apă minerală, sucuri proaspăt stoarse și ceai bun.

După cum puteți vedea, puteți organiza cu ușurință recepția „oaspeților cu probleme”. Toată lumea va fi plină și o nutriție adecvată va aduce beneficii tuturor.