2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Prin tradiție, Maslenitsa este o sărbătoare de mâncare consistentă și delicioasă. Încă din vremuri străvechi, sărbătorind rămas bun iarna, locuitorii din mediul urban și din mediul rural pentru o săptămână întreagă, și uneori chiar mai mult, nu făceau altceva decât să coacă, să fiarbă, să friptă, să servească și să trateze vecinii și prietenii! Pe site-ul festivalului Moscova Maslenitsa din Piața Manezhnaya, oaspeții pot face o călătorie gastronomică în timp și pot afla ce și cum s-au pregătit și s-au tratat moscoviții la sfârșitul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea. Și 25 de programe istorice și activități creative pentru fiecare gust îi vor ajuta în acest sens
De la 1 martie până la 10 martie, pe Manezhnaya se va desfășura un adevărat oraș Maslenitsa, zgomotos și foarte luminos - se vor întâlni cu oaspeții aici în fiecare zi
până la 105 reconstituitori din Moscova, Sankt Petersburg, Voronej și Nijni Novgorod. Pe acest site vor apărea arcade comerciale stilizate, o curte cu o curte de păsări și alte clădiri.
În „Macelaria” locală, oaspeților li se va oferi să participe la ateliere de tăiere a cărnii și a peștelui, să studieze metodele vechi de conservare și să învețe rețete care erau foarte populare pe vremuri, dar astăzi feluri de mâncare aproape uitate, cum ar fi, de exemplu,, supă de urechi de miel, friptură de cocoș, yurma (un tip de bulion) cu pui negru sau rulou de gâscă murată.
În „Traktir” vor avea loc și demonstrații culinare: oaspeții festivalului vor descoperi secretele principalelor hituri ale cateringului pre-revoluționar - supă cu plăcinte, botvinia cu pește alb, kulebyaki și terci de fructe Guryev.
În „Ceaină” vă vor spune cum a fost preparat ceaiul în secolul al XIX-lea și cum difereau tradițiile de băut ceai între reprezentanții diferitelor clase.
Desigur, Shrovetide nu se va descurca fără clătite! În „casa burgheză din Moscova” toată lumea va fi învățată cum să gătească clătite din rădăcini și clătite franceze și vor vorbi și despre tehnicile de gătit care erau la modă la acea vreme: de exemplu, despre flăcări. Și în apropiere, în „Casa Țăranului”, vor demonstra cele mai diferite tipuri de coacere tradițională pentru clătite - „capră” de turtă dulce, fursecuri de primăvară „teterki”, „sori” de secară. Și aici puteți încerca mâna la cursuri de master în țesut și meșteșuguri populare. Ei bine, și la "Compus" - învățați cum să tăiați lemnul și să tăiați untul.
După activități gastronomice, adulții și tinerii invitați ai festivalului vor fi invitați să ia parte la distracția tradițională Maslenitsa - cum ar fi lupte pe saci, să joace jocurile preferate ale orășenilor din secolul al XIX-lea (kubar și bunica) și să observe pur și simplu " viața de zi cu zi "a locuitorilor plini de culoare de pe acest site - măcinători de organe, hustler, stilt walkers și alte personaje curioase. Există, de asemenea, surprize muzicale care așteaptă oaspeții - de exemplu, membrii grupului folcloric Argemonia din Sankt Petersburg se pregătesc să apară pe Manezhnaya sub forma „muzicienilor de stradă” și studiază folclorul orașului Moscova și motivele și melodiile populare la început al secolului al XX-lea cu putere și main! Și, desigur, aici puteți face cele mai strălucitoare și mai neobișnuite fotografii pentru memorie.
Participarea la toate distracțiile festivalului Moscova Maslenitsa este gratuită pentru toată lumea! Pentru mai multe informații despre festival, consultați foarte curând la
Comitetul organizator al ciclului de evenimente urbane de stradă
"Anotimpurile Moscovei"
Maria Karlyganova, +7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuznetsova, +7 (967) 035-62-46
[email protected]
Pentru trimitere
Festivalul „Moscova Maslenitsa” face parte din ciclul evenimentelor de pe stradă „Anotimpurile Moscovei”. În 2018, 4,75 milioane de oameni au devenit oaspeții Moscovei Maslenitsa. Au cumpărat aproximativ 250 de mii de clătite și au participat în total la aproximativ trei mii de evenimente de divertisment.
În 2019, Moscova Maslenitsa va avea loc în perioada 1-10 martie în cincisprezece locații din centrul și districtele capitalei. Oaspeții se vor bucura de ateliere culinare și creative, jocuri în aer liber, spectacole de teatru de stradă, concerte populare și alte divertisment pentru întreaga familie.
Recomandat:
Tratează Pentru Oaspeții Care Urmează O Dietă
Gazda este confuză de oaspeții dornici de o nutriție adecvată. Ce să hrănești, ce să gătești. Luați în considerare aperitive, feluri principale, deserturi, salate, băuturi pentru dietă
Roșii: Astfel încât Oaspeții Din Zonele Tropicale Să Prindă Rădăcini în Paturile Noastre
Răsadurile puternice și sănătoase sunt cheia unei viitoare recolte de invidiat de roșii. În activitatea de creștere îndesată, cu frunze mari și tulpini groase de plante, nu există fleacuri neimportante. Temperatura și timpul de udare, fluctuațiile de iluminare și umiditate sunt factori importanți care afectează atât dezvoltarea sistemului radicular, cât și formarea mugurilor și ovarelor. Ce condiții trebuie prevăzute pentru roșii?
Expoziție Multimedia „RUSIA - ISTORIA MEA. 1945–2016 "
În perioada 4-22 noiembrie 2016, Sala Centrală de Expoziții Manezh va găzdui expoziția multimedia RUSIA - ISTORIA MEA. 1945–2016 " Expoziția din 2016 este a patra și ultima din ciclul expozițiilor istorice „Rusia - Istoria mea”, pregătită de Consiliul Patriarhal pentru Cultură
Tradițiile Festivalurilor Populare, Caruselele Preferate Ale Lui Suvorov și Moscova în Cinematografie: 30 De Excursii Gratuite Vor Avea Loc La Festivalul Moscovei Maslenitsa
Foarte curând va începe în capitală un festival de amploare „Moscova Maslenitsa”: acesta va avea loc în perioada 21 februarie - 1 martie. În locurile din tot orașul, ne vom delecta cu clătite, vom urmări spectacole, vom participa la distracții populare și la cursuri fascinante de meșteșuguri și culinare. Programul de excursie îi va ajuta pe oaspeții festivalului să simtă atmosfera festivă și să cunoască istoria orașului lor iubit
350 De Spectacole și Concerte Vor Avea Loc La Locurile „Moscovei Maslenitsa”
Salutăm primăvara cu sărbători strălucitoare! La festivalul Moscovei Maslenitsa, care începe pe 1 martie, oaspeții vor vedea aproximativ 350 de spectacole ale unor grupuri creative: peste 200 de spectacole și programe de divertisment teatral și aproximativ 150 de concerte. Programele de teatru și muzică vor avea loc în toate cele cincisprezece locuri ale festivalului orașului. Intrarea la toate evenimentele "Moscovei Maslenitsa" este gratuită pentru toată lumea