2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Frunzele înguste lanceolate ale fireweed sunt baza celebrului ceai Koporye. Astăzi vă voi spune mai multe despre această floare uimitoare. Unde se găsește planta? Cum să pregătiți singur materiile prime pentru a vă bucura de aroma unei băuturi sănătoase în serile lungi de iarnă?
Fireweed cu frunze înguste la oamenii obișnuiți numit Ivan-tea, pentru asemănarea florilor roșii strălucitoare cu cămașa festivă a băieților din Rusia - aceasta este o plantă perenă de până la 1,5 m înălțime. Tulpina erectă groasă este complet acoperită cu verde strălucitor frunze alungite. Formează multe lăstari laterale.
În partea de sus este o perie ascuțită cu inflorescențe roșii strălucitoare, emanând o aromă de miere. Înflorirea prelungită din iunie până în august permite colectarea materiilor prime medicinale pe tot parcursul verii. În acest moment, conține cantitatea maximă de nutrienți.
Toate părțile plantei sunt comestibile. În Rusia, nu numai ceaiuri, ci și salate, supe au fost preparate din frunze și lăstari tineri. Rădăcinile proaspete și opărite au înlocuit varza tradițională. Pentru iarnă au fost uscate, măcinate în făină pentru prăjituri plate și pâine.
Loc de intalnire
Cultura rizomului Fireweed. De-a lungul timpului, în creștere, formează tracturi mari, formate exclusiv din această plantă. Curățările proaspete, zonele umede, zonele joase, fâșiile de-a lungul drumurilor forestiere, grădinile de legume abandonate, așezările, marginea pădurii sunt habitate preferate. În unele zone, este numit pompier, pentru că este primul care se așează în cenușă proaspătă.
Fireweed este fotofil, prin urmare nu crește în zonele surde și umbrite. Semințele mici sunt prevăzute cu un puf alb și păros, care permite vântului să le transporte pe distanțe mari. Așa apar noi aterizări.
Poienile situate lângă întreprinderi industriale, lângă autostrăzi ocupate, depozite de deșeuri, în așezări nu sunt potrivite pentru colectarea materiilor prime medicinale.
Achiziționarea materialului sursă
Frunzele sunt folosite exclusiv pentru ceaiul Koporye. Acestea sunt colectate prin metoda de netezire în părțile superioare și medii ale plantei. Ei aleg exemplare sănătoase, fără semne de boală și daune mecanice cauzate de dăunători. Ținând partea superioară cu o mână, cealaltă este purtată de-a lungul tulpinii de sus în jos. Frunzele rămân în mână. Planta nu suferă foarte mult de acest lucru, oferind o nouă recoltă de semințe.
Colectați selectiv materiile prime de la plante individuale. În fiecare pajiște puțin, pentru a nu dăuna reproducerii, evitând locurile cu praf. Cel mai bun moment este dimineața pe timp uscat.
Parțial puteți colecta inflorescențe, chiar la începutul înfloririi. O întârziere în recoltarea lor duce la formarea și coacerea semințelor în timpul uscării. Prin urmare, în loc de muguri parfumați, se obține un puf cu aspect neplăcut. Pe vremuri era folosit pentru umplerea pernelor și a saltelelor. Asta a dat un alt nume acestei plante - o jachetă de puf.
Compoziția chimică a plantei
Partea cu frunze de fireweed conține de la 10 la 20% tanin (taninuri), până la 15% mucus, alcaloizi netoxici 0,1%, multă vitamină C, grupa B, pectină, zaharuri, fitosteroli, provitamina A, acizi organici, macro- și microelemente. Din punct de vedere al numărului de proteine, se situează pe primul loc printre plantele medicinale. Tăierea frunzelor crește semnificativ această cifră.
Prezența unei cantități mari de nutrienți determină utilizarea pe scară largă a acesteia pentru diferite boli. Ajută la refacerea lipsei de vitamine din corpul uman în perioada de iarnă-primăvară. Încarcă cu vioiciune, reduce oboseala.
Ceaiul Koporsky concentrează pe cât posibil toate proprietățile medicinale ale fireweed, depășind originalul. Ce valoare are? Cum a apărut ceaiul Koporye? Luați în considerare în articolul următor.
Recomandat:
Kalmia Cu Frunze înguste
Kalmia cu frunze înguste (lat. Kalmia angustifolia) - un arbust veșnic verde din genul Kalmia (Kalmia), clasat de botanici din familia Heather (lat. Ericaceae). La începutul verii, Kalmia cu frunze înguste îi place lumii cu grupuri groase de inflorescențe corimboase, formate din flori mici de zmeură roz, grațioase și atractive.
Cassia Cu Frunze înguste
Cassia cu frunze înguste este una dintre plantele familiei numite Caesalpiniaceae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Cassia angustifolia Vaahl. În ceea ce privește numele familiei cassia angustifolia în sine, va fi în latină astfel:
Urzică Cu Frunze înguste
Urzică cu frunze înguste este una dintre plantele familiei numită urzică, în latină numele acestei plante va suna astfel: Urtica angustifolia Fisch. ex Hormen. În ceea ce privește numele familiei de urzici cu frunze înguste, în latină va fi așa:
Loch Cu Frunze înguste
Loch cu frunze înguste este una dintre plantele familiei numite Lochidae, în latină numele acestei plante va suna după cum urmează: Elaeagnus angustifolia L. În ceea ce privește numele familiei de loch cu frunze înguste, în latină va fi: Elaeagnaceae Juss.
Ceaiul Ivan Cu Frunze înguste
Una dintre cele mai bune plante de miere din Rusia este o plantă cu un nume atât de sufletesc - „Ivan-ceai”. Poate că numai trifoiul și salcâmul alb pot fi comparați cu el. Doisprezece kilograme de miere parfumată pe zi pot fi produse de o singură colonie de albine, care are la dispoziție desișuri dense ale unei plante cu flori puternice. În plus, toate părțile de ceai de salcie sunt comestibile, bogate în substanțe utile și vindecătoare
