Cultivarea Ciupercilor Porcini Acasă

Cuprins:

Video: Cultivarea Ciupercilor Porcini Acasă

Video: Cultivarea Ciupercilor Porcini Acasă
Video: Porcini growth movie 2024, Aprilie
Cultivarea Ciupercilor Porcini Acasă
Cultivarea Ciupercilor Porcini Acasă
Anonim
Cultivarea ciupercilor porcini acasă
Cultivarea ciupercilor porcini acasă

Nu este necesar să mergeți în pădure pentru albi, acestea pot fi cultivate pe site-ul dvs. Luați în considerare două metode de reproducere: din capace și miceliu. Detalii despre cum să obțineți în mod independent material de plantare, plantare, îngrijire și sfaturi pentru începători

Crescând din miceliu

Această metodă este utilizată în absența ciupercilor naturale. Având internetul, găsirea miceliului nu este dificilă. De asemenea, veți avea nevoie de compost și de copaci în vârstă de 8-10 ani. Evenimentele de plantare sunt planificate cel mai bine între mai și septembrie.

Lângă arborele selectat (conifere sau foioase), îndepărtați stratul superior într-un cerc (10-20 cm). Diametrul zonei goale ar trebui să fie de 1-1,5 metri, arborele este în mijloc. Puneți compost (1-2 cm) în cercul format și puneți miceliu pe el. Este indicat să respectați „modelul de șah cu un interval de 25-30 cm. Acum acoperim plantarea cu un strat de sol pe care l-am dezgropat și udat din abundență. Folosiți o adăpătoare pentru a nu spăla solul. Pentru un copac, 3-4 găleți de apă vor fi suficiente.

Următorul pas este un adăpost care va păstra umezeala în pământ. Puteți folosi paie, frunze vechi căzute sau butași de iarbă. Stratul este suficient de gros (20-30 cm). Îngrijirea constă în udarea regulată și menținerea umidității, la nivelul miceliului plantat, nu mai mic de 50%. Pentru a îmbunătăți germinarea, este recomandat să utilizați periodic Baikal EM-1 pentru irigații sau orice aditivi microbiologici pentru a îmbunătăți fertilitatea.

La sfârșitul toamnei va fi necesară izolarea. Zona cu miceliu este acoperită cu mușchi, paie, ramuri de molid. Raza trebuie să fie mai mare decât zona de aterizare (2 m). Primăvara, „vălul” este îndepărtat. Primele ciuperci apar la un an după plantarea miceliului. Într-un singur loc, fructificarea durează 3-4 ani. Această perioadă poate fi prelungită la 7 ani dacă udați ocazional pământul cu o soluție de miceliu. Cum să-l obțineți, citiți mai departe.

Crescând din pălării proaspete

O sămânță bună va veni din ciupercile mature. De aceea, mergi în pădure și caută pălării albe cu pălării mari și deschise în diametru (10-20 cm). La pauză, carnea tubulară ar trebui să aibă o nuanță ușor verzuie. În cazul dvs., larvele de insecte și ciupercile vierme sunt, de asemenea, potrivite. Pe site, la fel ca în prima metodă, veți planta lângă un copac de foioase sau conifere.

Pregătirea semințelor

Luați 5-10 ciuperci destinate însămânțării, așezați într-o găleată și acoperiți cu apă. După o zi, acestea se vor înmuia și va trebui doar să frământați ciupercile cu mâinile în aceeași găleată cu mâinile până la omogenizare. După filtrarea printr-o sită, veți obține o soluție cu spori și țesut separat de ciuperci.

Semănat

Lângă arborele selectat, locul este pregătit în același mod ca în cazul anterior. Plantarea se va face prin udare. Doar nu peste întreaga zonă pregătită, ci direct pe rădăcinile deschise ale copacului. Soluția cu spori ar trebui să fie suficientă pentru 1 mp. contorul sa dovedit a fi de 2 litri.

După o astfel de „însămânțare”, răspândiți țesutul de ciuperci, care a rămas după filtrare, pe rădăcini și pe solul adiacent. Acum rămâne să acoperiți plantarea cu sol, care a fost îndepărtat și apă. Pământul trebuie să fie bine saturat de umezeală, așa că cel puțin 5 găleți de apă vor merge la un copac. Când udați, nu spălați stratul superior, așa că folosiți un vas de udat cu un spray fin. Acum acoperiți cu material vegetal pentru a reține umezeala. Îngrijirea este la fel ca atunci când plantați miceliu cu udare regulată. Pentru iarnă, un adăpost este creat numai în primul an după plantare.

Într-un an, dacă miceliul se naște, veți recolta prima recoltă. Suprafața unui copac va da până la 5 kg de albi. Intervalul de la plantare la recoltare este exact de un an, deci rețineți că, dacă capacele au fost plantate în toamnă, atunci recolta ar trebui să fie de așteptat numai în toamna anului viitor. Un miceliu va rodi timp de 3-4 ani. Pentru a prelungi creșterea, va fi necesar să plantați în 2-3 ani.

Sfaturi pentru cultivatorii de ciuperci începători

Activitățile de plantare în regiunile sudice se desfășoară cel mai bine în mai-începutul lunii iunie, în zona mijlocie a climatului temperat, în august-începutul lunii septembrie. Când culegeți „plantarea” ciupercilor, încercați să le găsiți sub aceiași copaci lângă care intenționați să plantați. Dacă aveți un molid sau mesteacăn pe site-ul dvs., atunci vă uitați în pădure sub astfel de specii.

Înmuierea capacelor trebuie să aibă loc nu mai târziu de 10 ore după tăierea ciupercii. Puteți adăuga puțină alcool (10 l - 3 linguri / l) sau zahăr granulat (10 l: 50 g) în apa cu capac. Miceliul prinde rădăcini mai bine dacă solul este vărsat cu o soluție de bronzare înainte de plantare: preparați 80-100 g de ceai negru într-un litru de apă clocotită. Puteți prepara un decoct de scoarță de stejar: pentru 3 litri - 100 g. Se consumă 2-3 litri de apă de bronzare pe copac.

Nu se recomandă depunerea miceliului la sfârșitul lunii septembrie, deoarece probabilitatea de supraviețuire a miceliului este prea mică. În funcție de regiunea dvs., trebuie să calculați intervalul de la însămânțare la îngheț timp de 1, 5 luni. Pe vreme caldă, udarea este necesară săptămânal, 3-4 găleți pe zonă cu ciuperci.

Recomandat: