2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Sweetie (lat. Citrus sweetie) - cultura de citrice, care este un hibrid de grapefruit alb cu pomelo. În câteva țări, dulciurile sunt numite „pomelită”, unii europeni îl numesc „oroblanco” sau „grapefruit alb”, iar spaniolii numesc cu afecțiune fructul minunat „aur alb”.
Istorie
Numele acestui fruct uimitor provine din cuvântul englezesc dulce, adică „dulce” - acest nume i-a fost atribuit de crescătorii israelieni și acest lucru s-a întâmplat abia în 1984, deși fructul în sine a fost crescut în anii 1970 în California orașul Riverside, în laboratoarele locale de reproducere. Iar brevetul pentru acest hibrid a fost înregistrat în 1981.
Scopul crescătorilor implicați în reproducerea unui nou hibrid a fost unul și singur - să ofere grapefruitului familiar un gust mai dulce. Și acest obiectiv a fost atins cu succes de către aceștia, cu toate acestea, nu a fost lipsit de costuri în acest caz: suita are un număr imens de părți necomestibile: filme între felii, coajă prea groasă și semințe. Din aceste motive, noul fruct nu a câștigat multă popularitate - puțini oameni au vrut să arunce aproape jumătate din volumul său total.
Descriere
Se diferențiază de toate celelalte citrice prin faptul că coaja sa groasă rămâne verde chiar și după maturare. În general, acest fruct este foarte asemănător cu un pomelo, iar dimensiunea sa este aproape identică cu dimensiunea unui grapefruit mediu.
Unde crește
Sweetie este un fruct termofil, deci crește în principal în țările cu climă tropicală. Este adevărat, în ultimii ani, oamenii de știință au crescut, de asemenea, mai multe soiuri rezistente la frig, ceea ce a făcut posibilă cultivarea suitelor în subtropicile din sudul Europei (Portugalia, Spania și Italia), în mai multe state din Asia de Sud-Est (Japonia, China și India)), precum și în Hawaii, insulele, Israelul și țările din America de Sud și Centrală.
Cerere
Sweetie este folosit în același mod ca pomelo sau grapefruit. Atunci când cumpărați acest fruct, este important să vă asigurați că coaja este netedă, strălucitoare și intactă. Iar densitatea mare a fructelor ar trebui să le dea o greutate foarte impresionantă. Înainte de a mânca dulciuri, ar trebui să curățați bine toate fructele din coajă și filme, deoarece aceste fructe sunt destul de amare.
Fructele dulci pot fi consumate proaspete sau le puteți adăuga la salate exotice rafinate și la o gamă întreagă de feluri de mâncare diferite: dulceața se potrivește bine cu legume și ciuperci, precum și cu preparate din pește sau carne.
În ceea ce privește conținutul de vitamine și conținutul de calorii, fructele dulci sunt similare cu grepfruturile. Este un excelent tonic general și un agent profilactic excelent împotriva viralului și a răcelii. Dulciurile sunt, de asemenea, renumite pentru proprietățile dietetice excelente, deoarece pulpa sa este bogată în substanțe care favorizează descompunerea proteinelor și a grăsimilor.
Cu ajutorul dulciurilor, puteți normaliza tensiunea arterială și puteți îmbunătăți semnificativ activitatea sistemului cardiovascular - această proprietate face ca aceste fructe strălucitoare să fie de ajutor de neînlocuit pentru persoanele cu boli de inimă și pacienții hipertensivi. În plus, dulciurile sunt dotate cu capacitatea de a ameliora umflarea, facilitând în mod semnificativ activitatea rinichilor și contribuind în orice mod posibil la restabilirea echilibrului apă-sare. Și frumosul Sweetie face față scăderii nivelului de colesterol chiar mai bine decât colegii săi de grapefruit.
Trebuie remarcat faptul că fructele dulciurilor sunt foarte bogate în uleiuri esențiale, ceea ce înseamnă că sunt un antidepresiv excelent care ajută nu numai să facă față stării proaste, depresiei, apatiei și epuizării nervoase, ci ajută și la îmbunătățirea funcționării creier. Și sucul de sviti proaspăt stors este un tonic excelent, în plus, ajută perfect la îmbunătățirea funcționării organelor digestive - intestinele, vezica biliară și ficatul.
Unele femei fac măști minunate din coaja și pulpa dulciurilor, care hrănesc și hidratează perfect pielea.
Contraindicații
Dulciurile sunt nedorite de utilizat cu aciditate crescută a sucului gastric. Și dacă mănânci prea mult din el, poate irita rinichii, stomacul și intestinele. În consecință, ulcerele ar trebui să fie cât mai atenți posibil cu aceste fructe.
